Share
Da biste impresionirali svoje prijatelje i poznanike s kulinarskim umijećem i uživajte u ukusnom desertu, ne morate dugo umijesavati tijesto i stajati na štednjaku.
Vaši će gosti biti oduševljeni tim kolačima! Uostalom, pokvariti ih neće raditi, čak i ako stvarno pokušate ??
(Ukupno 7 fotografija)
Izvor: AdMe.ru
1. Torta od banane s čokoladom
Trebat će vam:
Za osnove:
Za punjenje:
Priprema:
Želatina sipati 100 ml vode i ostaviti da se nabubri u vrijeme navedeno na pakiranju. Razbiti kolačiće i staviti ih u zdjelu miješalica ili procesora hrane. Razbiti ga u mrvicu.
Temeljite maslac, dodajte mrvicu kolačića i dobro promiješajte. Stavite masu na dno odvojive oblika, izravnajte i dobro savirajte. Stavite u hladnjak 30 minuta.
Ulijte mlijeko u tavu, dodajte šećer, natečenu želatinu i kakao. Zagrijati, stalno miješati dok se želatina ne otopi. Nemojte kuhati. Ukloni iz vrućine.
Dodajte kiselo vrhnje ili prirodni jogurt. miješati.
Peel banane, izrezati na pola i staviti na bazu. Lagano polako sipajte vrh čokolade.
Stavite u hladnjak najmanje 3 sata da se zamrzne.
2. Voćni kolač
Trebat će vam:
Priprema:
Razbijte kolač na komade, staviti na stranu.
Želatina sipati 1/2 šalicu hladne vode i ostaviti pola sata. Zatim zagrijte vodu tako da se želatina potpuno otopi..
U ovom trenutku, tukli kiselo vrhnje i šećer i, uz miješanje, postupno dodati ih smjesu želatine. Pokrijte dno duboke posude s pričvrsnim filmom (ili pergamentom). Postaviti u slojeve: voće / bobice, zatim komadići kolača, opet sloj bobica / voće itd..
Zatim ulijte svu kremastu želatinsku smjesu pripremljenu ranije. Stavite voćni kolač 3-4 sata u hladnjak. Lagano se okrećite na veliku ploču i poslužite.
3. Torta od sira
Trebat će vam:
Priprema:
Skuhajte kolačiće s miješalicom u mrvicu. Temeljite maslac, pomiješajte s kolačićima, namazajte na uniformnu mrvicu. Pokrijte dno posude za pečenje promjera 21 cm s papirom. Postavite bazu za kolač od kvasca, čvrsto tamping mrvica iz kolačića uz dno i zidovi kalupa.
Želatina razrijeđena u 2/3 šalice vode, ostaviti 10 minuta. Zatim stavite šalicu želatine u vruću vodu i, stalno miješajući, potpuno otopite želatinu. Sir za sirku s kondenziranim mlijekom. Ulijite želatinu u rezultirajuću masu krda i temeljito pobijedite sve zajedno..
Stavite maslažu na podnožju kolačića, glatko. Pokrijte obrazac s kolačima od sira i držite se u hladnjaku na 3 sata. Prilikom posluživanja, ulijte umak od bobica ili džem.
4. Kolač od jagode
Trebat će vam:
Priprema:
Odvojite jagode od petiola, razvrstavajte ih, dobro isperite tekućom vodom i ostavite u cjedilu kako biste ispustili višak vode. Nakon što stavite na stranu nekoliko bobica ukrašavati tortu, i prekinuti preostale bobice u tanke kriške..
Krema s šećerom i šećerom vanilije u debeloj vrsti. Split krekeri u 4 jednaka dijela ili u nekoliko dijelova prema veličini jela u kojoj će kolač biti pripremljen.
Stavite prvi sloj krekera u posudu za izradu kolača od jagode, pokriti šlagom i stavite ih na kriške od jagode. Zato ponovite sa svim slojevima. Ukrasite gornji sloj kreme s komadićima jagode i jagodama koje su stavljene na stranu za ukrašavanje..
Čokolada se prekida i rastopi u mikrovalnoj pećnici. Pazite da ne kuhati. Zatim lagano sipati napuklom torta od jagode s otopljenom čokoladom.
5. Mliječna žele s čokoladom
Trebat će vam:
Priprema:
Zamrzajte želatinu u hladnoj kuhanoj vodi u omjeru 1: 8 i ostavite da se nabubri 30-40 minuta.
Odrežite čokoladu i rešetku sa šećerom u vrućem mlijeku, dodajte otopljenu želatinu, pocrnite, kuhajte i pustite.
Prije posluživanja, umočite kalup za žele 1-3 sekunde u vrućoj vodi, zatim pokrijte pločom i okrenite se, uklonite kalup. Jelly sipati sirup ili ukrasite šlagom.
6. Roll "Bounty"
Trebat će vam:
Priprema:
Sjeckajte kolačiće u mrvicu, pomiješajte s kakaom. U toploj vodi, otopite šećer, ohladite. Postupno dodajte vodu u kekse i pomiješajte dok ne napravite ljepljivo tijesto. Pomiješajte kokosove pahuljice s uljem i prahom.
Izbacite masu kolačića na filmu hrane u pravokutnik (ne previše debeli), širite kokosovu masu na vrh, namotajte ih i stavite u zamrzivač na sat. Zamrznutu valjku rezati oštrim nožem.
7. Kolač od kikirikija
Trebat će vam:
Priprema:
Grinjite kolačiće u procesoru za hranu ili ručno u plastičnoj vrećici. Pomiješajte kekse, rastopljeni maslac, šalicu od šalica i cimet. Stavite ovu smjesu u kalup, ravnomjerno ga rasporedite na površinu i stavite u hladnjak na sat. (Možete peći prije 7 minuta u pećnici.) Pobijedite maslac od kikirikija, 1/4 šalice šećera, krem sir i vrhnje. Uklonite kolač iz hladnjaka i stavite smjesu na njega. Stavite u hladnjak 2-3 sata. Ukrasite tortu s usitnjenim čokoladama ili maticama.
Legal Technique