Share
U listopadu, u Meksiku, kada završi poljoprivredna sezona, vrijeme je da se žanje plodova svojih radova i proslavi plodnost zemlje. U to vrijeme Meksikanci se pripreme za Dia de Muerte - dan mrtvih, najvažniji i najdraži meksički blagdani. Posebno za ovaj dan tradicionalno se pripremaju posebna poslastica - lubanje šećera. To je majstorska klasa na proizvodnji ovih tradicionalnih meksičkih slastica koje provodi stanovnik Sacramenta Scott Farell..
(Ukupno 15 fotografija)
1) Meksikanci godišnje pripremaju šećernu lubanju za Dan mrtvih, koji se održava 1. i 2. studenog. Danas je uobičajeno doći do grobova svojih rođaka, donoseći im tequila, omiljenu hranu pokojnika i šećer lubanje sa svojim imenima na čelima..
2) Scott Farrell odlučio je održati majstorsku klasu za izradu tradicionalnih meksičkih šećernih lubanja za Dia de los Muertos (Dan mrtvih), koji se slavi u zemljama Latinske Amerike i među Latinskim Amerikancima koji žive u SAD-u i Kanadi.
3) Odmor se odvija kao susret obitelji i prijatelja da se mole za mrtve i da se sjećaju prijatelja i članova obitelji koji su umrli. Proslava se održava 2. studenog, gotovo podudaraju se s katoličkim blagdanima - Svih svetih (1. studenog) i Danom mrtvih (2. studenog).
4) Kuhanje lubanja počinje sa šaržom mase šećera.
5) Misa je zaklana u posebnim oblicima ...
6) ... zatim se proširio na ploču da se osuši.
7) Lubanja se često koriste u meksičkoj kulturi i nazivaju se "Calavera".
8) Šećerne lubanje su darovi koji mogu simbolizirati i žive i mrtve.
9) Oni su obično ukrašeni vedro.
10) Estefani Reyes, 15, odabire dekor za šećerni škriljevac.
11) Meksički kult smrti - Santa Muerte - potječe iz azečke kulture..
12) Estefani pokazuje njegovu kalavera.
13) Na Dan Mrtvih, možete vidjeti uredne piramide šećernih lubanja na policama u meksičkim trgovinama i tržištima..
14) 10 Davis Krall ukrašava svoju šećernu lubanju.
15) Dječak je završio svoj posao.
Fotografija: (C) Andy Alfaro
Legal Technique