Share
Budućnost proizvodnje pšenice i prehrambena industrija u cjelini bila je glavna tema hitnog sastanka predstavnika ministarstava poljoprivrede, koji su letjeli u Rim iz cijeloga svijeta, zabrinuti za cijene pšenice koje su bile skočile. Od srpnja, kada su požari i suše krenuli preko ruskih polja, uništavajući žetvu, pšenice su se povećale za 50%. Podizanje cijena za kukuruz i druge žitarice nije dugo dolazio.
Kako bi se hranio čovječanstvo, čiji ukupni broj će do 2050. godine dosegnuti 9 milijardi, bit će potrebno proizvesti 70% više hrane. Međutim, proizvodnja pšenice - najveći izvor bjelančevina u siromašnim zemljama - zaostaje: dok se stanovništvo Zemlje povećava za 1,5% godišnje, količina pšenice raste - volumen pšenice (broj zrna po 1 hektaru) smanjuje se za jednu godinu %.
Na vulkanskim dolinama Meksika, na kanadskim prairijama, na sjevernim ravnicama Indije, zrnje zrna posijano je i žito, hranilo čovječanstvo od pamtivijeka. Ali ne samo pšenice, već i strah, ove godine žive. Proizvodnja ne drži korak s potrebama stanovništva našeg velikog planeta. Scary gljiva - pšenica "hrđe" - dolazi iz Afrike, prijeti polja.
(Ukupno 19 fotografija)
Sponzor post: Nezavisni kreditni posrednik "Kreditna kartica" za svakoga tko želi dobiti gotovinski zajam, uključujući u St. Petersburgu i Moskvi, pruža besplatnu pomoć prilikom slanja zahtjeva za kredit nekoliko banaka odjednom. Ispunite mrežnu prijavu za kredit i šaljete se bankovnim zajmodavcima.
1. Pakistanska seljačka vrsta pšenice tijekom žetve u Muzaffargarh, provinciji Punjab. (AP Photo / Muhammed Muheisen)
2. Žena kuha chapati, tradicionalni kruh od pšeničnog brašna, u svom domu u Allahabadu. Agronomi kažu da rast temperature od globalnog zatopljenja smanjuje žetvu pšenice u Indiji. (AP Foto / Rajesh Kumar Singh)
3. Muškarac kuha tradicionalne tortillas - roti - u tavi u Mumbaiju. Buduće zalihe pšenice upitne su zbog stagnacije proizvodnje, distribucije gljiva, klimatskih promjena i nestabilnosti tržišta. (AP Photo / Rajski Kakade)
4. Ruski šljunak pšenice na farmi u selu Vasyurinskaya. Ovog ljeta Rusija je posljednjih desetljeća pretrpjela najgore suše, što je rezultiralo uništenjem oko 10 milijuna hektara usjeva, odnosno četvrtine svih obradivih površina. (MIKHAIL MORDASOV / AFP / Getty Images)
5. Seljač plove polje pšenice u Baraderu u Buenos Airesu. Rusija je odluka o zabrani izvoza pšenice dovela do povećanja cijena za više od 70%. (DANIEL GARCIA / AFP / Getty Images)
6. Senegalski radnici čine kruh od graška "nibe" u Institutu za prehrambenu tehnologiju u Dakaru. Dolichos okruglo sjeme (grah) može hraniti milijune i postati zamjena za pšenicu koja ne raste u ovoj afričkoj zemlji. (SEYLLOU / AFP / Getty slike)
7. Senegalske žene sortirale su "nibe" u tvornici u Dakaru. (SEYLLOU / AFP / Getty slike)
8. Žena u polju pšenice u blizini Dong Van, Vijetnam. (Justin Mott / The New York Times)
9. Stanovnici Dong Bath prospect žitarica novi usjev. (Justin Mott / The New York Times)
10. Ruralni stanovnici Sjeverne Koreje prolaze kroz polja u podnožju brda Baekdu. Slika snimljena iz susjedne kineske pokrajine. Kina - Sjeverna Koreja ekonomski "vena" i njezin jedini saveznik - predložio je da slijedi svoje vodstvo u izgradnji gospodarstva, ali Kim Jong Il očito se boji oslabiti njegovu moć. (OLLI GEIBEL / AFP / Getty Images)
11. Afganistanski seljak nosi oružje pšenice u pokrajini Herat, zapadno od Kabula. (AP Foto / Reza Shirmohammadi)
12. Indijski svećenici čisti pšenicu u hramu u Ayodhaya. (DIPTENDU DUTTA / AFP / Getty slike)
13. Čovjek radi na polju pšenice u Paragvaju, 270 km istočno od Asunciona. Na vulkanskim dolinama središnjeg Meksika, kanadskim stepama i ravnicama sjeverne Indije, uzgaja se pšenica koja hrani stanovništvo Zemlje od osnutka poljoprivrede. Međutim, prinosi posljednjih godina više ne mogu zadovoljiti rastuću potražnju za hranom u cijelom svijetu. Kao posljedica globalne klimatske promjene, usjevi se sruše od visokih temperatura. Smeđa hrđa gljiva se širi od Afrike i predstavlja ozbiljnu prijetnju kulturi koja je zasadila najveći dio obradive zemlje planeta. (NORBERTO DUARTE / AFP / Getty Images)
14. Monte McMillan smanjuje žetelicu pšenice na svojoj zemlji u blizini Moskve, Idaho, u zalasku sunca. (AP Foto / Ted S. Warren)
15. Matthew Reynolds, šef Međunarodnog centra za poboljšanje kukuruza i sorata pšenice, drži zrno pšenice u Texcoco, Meksiko. Znanstvenici tvrde da je buduća ponuda pšenice upitna zbog loših prinosa, širenja gljiva, klimatskih promjena i nestabilnosti tržišta. Prema Reynoldsu, kako bi se povećali prinosi pšenice, istraživači moraju primijeniti genetsku modifikaciju. (AP Foto / Marco Ugarte)
16. Pšenica spremna za žetvu. Fotografija je snimljena u blizini grada Tioga, Sjeverna Dakota. (KAREN BLEIER / AFP / Getty slike)
17. Brokeri u Chicagu odbor za trgovinu rade s prodajom pšenice. Rad se nervozno razvija. Cijene pšenice u 2010. godini oštro su porasle. (AP Photo / M. Spencer Green)
18. Ljudi prolaze pored barikada gori guma u maputu u Mozambiku, nakon što je policija pucao na prosvjednike koji su bacali kamenje u znak protesta protiv podizanja cijene kruha. 13 osoba umrlo je u nasilnim sukobima, što bi moglo biti početak globalnih prosvjeda protiv povećanja cijena hrane, kao što je bio slučaj 2008. godine. (AP Foto / Nastasya Tay)
19. Afganistanski seljak moli nakon berbe u Bamiyanu. U središnjoj visoravni zemlje, pšenica i krumpir su glavni proizvodi, a ove godine mnogi poljoprivrednici tvrde da je njihova žetva krumpira povećana za 20%. Većina obitelji ima dovoljno hrane za hranu sedam mjeseci godišnje, ali ograničena prehrana od kruha i krumpira vodi do pothranjenosti. (Fotografija Paula Bronstein / Getty Images)
Legal Technique