Share
Fotograf Anya Hitzenberger živio je u rujnu i listopadu 2011. u Pekingu. Na poslu je morala obaviti pucnjavu i, naravno, bilo je potrebno nekako jesti. Anyu je udario svjetlina znakova na kineskim tržištima, koja još vrište oko pokušaja kineske brze hrane. Anya, kao kreativna osoba, nije samo pokušavala ono što je vidjela - počela je pucati sve. Anya nije uzimao hranu, već je uzeo ono što je najviše zapanjilo - šatore u kojima kuhaju brze hrane. Anya nikad prije nije vidjela nešto slično u Europi. Kasnije, sve što se Anya pretvorilo pretvorilo se u izložbu, a Anya je otišla u New York sa svojim radovima na temu kineske brze hrane..
Ispod rezka naći ćete neke sjajne radove i intervjue s fotografom..
Vidi također pitanje - Hrana na ulicama Kine
(Ukupno 13 fotografija)
Fotograf: anjahitzenberger
tekst: makedo.ru
- Anya, hello! Nemojmo vas pitati glupim pitanjima o kineskoj kuhinji, a možete jednostavno i jasno iznijeti svoje razlike od europskog i opisati ga u par rečenica..
- Pozdrav! Pa, što mogu reći? Kineska kuhinja nije samo uranjanje u sastojke, nego i vizualno i intuitivno uranjanje u kulturu prehrane u Kini.
1.
2.
- Recite mi razliku između europske brze hrane i kineske hrane.?
- Moram reći da su McDonalds i PizzaHut također prisutni u Kini, ali još uvijek ima puno više lokalnih brze hrane na ulicama. Kinezi preferiraju svoju hranu u inozemstvu. Zanimljivo je da svaki šator na nekom tržnom mjestu nije tradicionalna kineska hrana, već hrana iz određene regije Kine. Postoje ukusna jela, ali Kinezi vole pokvariti europska jela: prženi krumpir, špageti s nerazumljivim umakom. Bilo bi bolje kuhati tradicionalna jela..
3.
- Što vam se sviđalo u izvođenju serijskih fotografija, na čemu ste se usredotočili tijekom rada?
- Najzanimljivija stvar u radu bila je pokazati kontrast između svjetlosti štandova i šatora u usporedbi s turobnim i dosadnim licima prodavača. Zapravo, moj je posao bio snimati drugačiji plan, ali nakon što sam stigao u Peking Park, gdje ima puno šatora s brzom hranom, odlučio sam napraviti još jedan posao.
4.
5.
- Anya, recite mi što ste kušali iz kineske kuhinje i onoga što vam se svidjelo ili sjećalo?
- Svidjela mi se jako, ali nakon što sam probala hranu u jednom šatoru, nakon koje sam bila bolesna, odmah sam odlučila nazvati kinesku fast food. Doista, osim činjenice da su bile ukusne jela, nisam znao koji su sastojci u njima.
6.
7.
- Mislite li da će vaš foto pucati utjecati na izgled Europljana na kineskoj hrani i kako?
- Tužna stvar je da se hrana diljem svijeta pretvara u brze hrane i brzo se širi, ovaj faktor je faktor brze hrane. Volio bih da ljudi razmislite o prehrani i obratite pažnju na ono što jedu. Uostalom, činjenica da svijetla i šarena nije uvijek korisna, a ponekad i svijetle boje ne privlače posjetitelje, nego odbijaju. Ali razlika je u tome da se percepcija svijetlih boja i znakova shvaća u Aziji i Europi na različite načine.
8.
9.
- Rad je učinio. Što slijedi?
- Znaš, nisam posve siguran da je ono što sam učinio potpuno završeno. Moja će izložba u New Yorku završiti i najvjerojatnije ću nastaviti raditi s temom hrane..
10.
11.
12.
13.
Legal Technique