Nije ni čudo što kažu: ti si ono što jedeš. Uspješni treneri i postignuća u sportu izravno ovise o prehrani sportaša. Istodobno, ne postoji univerzalna prehrana: jedan od prvaka postaje strogi vegetarijanac, netko odabere sendvič, a netko preferira vlastitu nacionalnu kuhinju..
U ovom broju govorit ćemo o preferencama okusa deset poznatih prvaša koji, zahvaljujući svojoj prehrani, ne samo da zadržavaju svoju snagu već i traže nove sportske visine.
(Ukupno 10 fotografija)
Victor An (pravi naziv - An Hen Soo) - Ruski short-trekist korejskog porijekla, 6-godišnji olimpijski prvak. On je lutaka po prirodi, pa više voli kasnije doručak. Victor obično odabire jednostavnu hranu poput žitarice s mlijekom, tost sa sirom, mesom i čajom za glavni obrok. Korejski čistokriti, rođen u Seulu, An se ne uskraćuje jelima svoje domaće kuhinje, a od tradicionalnih ruskih jela posebno poštuje boršč i palačinke.
Ozbiljna fizička aktivnost za triatlon Miranda Carfra je uobičajena: ona pliva 4 kilometra dnevno, kreće 11 kilometara i vozi gotovo 90 kilometara na biciklu. Ne čudi da sportaš voli ukusnu i zdravu hranu, ali preferira ona jela čija priprema ne zahtjeva više od 20 minuta. Prema Mirandi, idealna hrana za triatlonac je quinoa salata s odrezom: ova jela nije samo ukusna, već i bogata proteinima i ne sadrži gluten..
Godine 2008., 20-godišnji Španjolac Kilian Jorne osvojio je jedan od najtežih svjetskih maratona na daljinu - 167 kilometara Ultra-Trail du Mont Blanc. Nakon toga slijedi cijeli niz pobjeda. Na treningu Kilian traje prosječno 6 sati dnevno. Da bi se osvježila i pomladila, preferira hladnu gazpachu od rajčice, paprike i krastavaca..
Prije 15 godina, svjetski poznati planinar Steph Davis 2002. godine odlučio je postati strogi vegetarijanac. Trebalo joj je više od godinu dana da pronađe optimalnu prehranu za sebe, što ne bi smanjilo atletsko djelovanje. Od tada, američki rock climber postigao je značajan uspjeh u BASE skoku i Wingsuitu. Danas, Stephov dnevni raspored uključuje jogu, trčanje i 3 sata penjanja. Nakon jednog dana napornih treninga, njezin izbor je pržen tofu s đumbirom.
Andy Newell, skijašica sudionika Olimpijskih igara voli palačinke za pečenje prema starom receptu njegova djeda. U tijestu bogatoj ugljikohidratima daje mu potrebnu energiju za dva do tri sata intenzivne obuke. Da bi imali više bjelančevina u zdjelici, sportaš tjera nekoliko jaja u tijesto i dodaje grčki jogurt.
Nakon planinara, Ueli Stack, zbog svoje nevjerojatne brzine, dobio je nadimak Swiss Machine Da bi sportaš uspješno provodio svakodnevne 4-satne vježbe, njegova prehrana bila je dizajnirana da bude istodobno visoka kalorija, ali ne da penjač postane trom. Prije treninga, Stack je obično jeli maslac i med sendvič, voće i pio nekoliko šalica kave, a nakon treninga preferirao je rižoto od gljiva. Nažalost, u proljeće 2017., poznati planinac iz Švicarske umro je tijekom pokušaja osvajanja Everesta..
Snowboarderi obično ne smetaju mnogo u izboru hrane i mogu jesti čak i cheeseburgere. No, olimpijski Louis Vito odlučio je da je, kako bi bio najbolji od najboljih, trebao pravilnu prehranu. Sada se njegov ručak najčešće sastoji od lososa, tjestenine i brokule..
Znanstvenici su dokazali da plivači troše puno više kalorija nego mnogi drugi sportaši. To se osobito odnosi na plovidbu na duge staze. 45-godišnji Lewis Pu iz Južne Afrike poznat je za plivanje 140 kilometara oko Maldiva i sudjelovanje na jednoj utrci u podnožju Everesta. Ovaj ekstremni plivač smatra najvažniju u prehrani hranjiv doručak. Nakon zagrijavanja plivati u Atlantiku na sat i pol, on preferira sir i losos omlet, jogurt i jagode.
Američki plivač Dana Vollmer, 4-godišnji olimpijski prvak i višestruki svjetski prvak, pati od intolerancije glutena. Ali sportaš mora jesti što je više moguće kalorija. Njihov glavni izvor su ugljikohidrati sadržani u žitaricama, od kojih većina sadrži gluten. Međutim, Amerikanac je pronašao za sebe najbolja jela - posebnu pizze bez glutena..
Axel Svindal je norveški skijaš, pa bi bilo logično pretpostaviti da jede puno lososa. Ali sve nije tako predvidljivo - olimpijski prvak i dvostruki svjetski prvak vole klasični veliki sendvič s puno povrća i puretine. Sve to pije čašu jednog posto mlijeka.