Share
Pravilo 1 svih nutricionista je ovo: jesti sezonsku hranu..
Tisućama godina, ljudsko se tijelo naviklo na određeno stanište, a njegova je domaća kuhinja najprikladnija za njega. A to znači da smo se rodili u ovim klimatskim uvjetima, gdje je zima od prvog prosinca do prvog travnja, što znači da bi trebali živjeti s ovim uvjetima na umu. Naravno, ne bez egzotičnih radosti, ali ne uzimajući ih kao osnovu prehrane.
Vidi također pitanje - Kako najbolje pohraniti hranu, 10 korisnih pakiranih hrana
(Ukupno 7 fotografija)
Sponzorski post: http://funny-soap.ru/page/vsedlyamila: Sve za sapun možete lako kupiti u našoj online trgovini!
Dakle, kakvi su sezonski proizvodi zimi u našim širinama:
1. Kiseli kupus.
Sadrži vitamine C, K, vitamine skupine B. Postupak fermentacije obogaćuje kupus mliječnim i octenim kiselinama, koji potiču probavu.
2. Hrana bogata vitaminom D: jaja, riba, riba, jetra, maslac, mlijeko.
Ti proizvodi poboljšavaju imunitet, poboljšavaju stanje kože, vid i pamćenje. Sezona za mliječne proizvode i ribu je uvijek, ali zimi je, primjerice, morska ribica energično vrijednija, a mlijeko postaje sve mekše..
3. Smrznute bobice.
Konzervacija - višak proteklih desetljeća. Prije toga, ljudi su se sakupljali sušenjem, sušenjem i zamrzavanjem. Nutricionisti preporučuju povratak na ove tradicije, pogotovo zbog jednostavnog razloga što je puno lakše priprema plodova u zamrzivaču nego da ih od njih zaliječe. Smrznute bobice zadržavaju puno više hranjivih tvari nego kuhane.
4. brusnice.
Zimska bobica koja, ako se pravilno skladišti na suhom, hladnom mjestu, ne može izgubiti svoje organoleptičke osobine dulje od mjesec dana. Brusnice su bogate vitaminima C i PP, a također imaju snažna antioksidacijska svojstva..
5. Zeleni.
Osušeni list cilantro, bosiljak, peršin, kopar, itd. gotovo jednako korisno kao i svježe.
6. Povrće i voće.
Zimske vrste jabuka, mrkve, repe, luk, rotkvice i korijenje temelj su zdrave zimske prehrane..
7. Egzotično voće.
Ne možete odbiti i egzotično, iako prekomjerna uporaba može uzrokovati alergije. Kiwi, avokado, feijoa i sve vrste agruma izvrstan su izvor vitamina C, glavni vitamin protiv prehlade i starosti.
Legal Technique