Dok su odgovorni za glavno jelo kuhati meso za cijelu tvrtku, također vam je potrebno nešto. Stoga je bolje pripremiti izbornik i jela unaprijed kod kuće. Kako se ne bi nalazila u situaciji kada meso čeka jedan sat, salivating već protok i većina tvrtke pada u gladan onesvijestiti.
Često prakticiramo piknike. Stoga znamo puno o hrani, što je praktično jesti samo rukom. Također vam nudimo neke ideje za srdačna jela koja izgleda kao da su samo ukusnija u hladnoći.
(Ukupno 7 fotografija)
Izvor: AdMe.ru
Pileći sendviči
sastojci:
pakiranje kolačića bez kvasca
3 rajčice
1 bjelanjka
5 komada sira
3 tbsp. l. maslinovo ulje
začini, suhi češnjak, paprika - okus
Priprema:
Izbušite tijesto na površini brašna od brašna u pravokutnik ne deblji od 1 centimetra. Rezati u pravokutne dijelove.
Izrežite rajčice na tanke kriške. Svaki komad sira - u nekoliko manjih komada. Širili smo se na tijesto pravokutnog sira, rajčice na vrhu.
Pomiješajte ulje, začine, češnjak, papar i bjelančevine. Podmažite površinu nastalog sendviča.
Proširimo sendviče na limu za pečenje, prekrivene pergamentom. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i ispeći ih oko 7 minuta dok ne postanu zlatno smeđe i mekane rajčice. Pospite svoje omiljene suhe začine..
Sirasti kolači s povrćem
sastojci:
3 tbsp. l. maslac
250 ml mlijeka
200 g brašna
100 g tvrdog sira
1 jaje
8 g praha za pecivo
1 tsp. šećer
sol - okus
1/2 slatke crvene paprike
šačicu špinata
1/2 tikvice
Priprema:
Maslac se rastopi. Dodajte mlijeko, jaje i šlag s malim šipkom. Prosijite brašno. Pomiješajte ga s praškom za pecivo, šećerom i solom. Odrežite sir i dodajte ga smjesi mlijeka. Postupno dodajte brašno, dobro promiješajte..
Skuhajte povrće i špinat, dodajte ih tijesto i dobro promiješajte.
Mi smo širili tijesto u obliku za muffins, punjenje ih više od pola. Peći smo u zagrijanoj peći na 180 stupnjeva oko 25 minuta. Provjerite spremnost čačkalice.
Mladi krumpir s češnjakom
sastojci:
1 kg novog krumpira
1 hrpa kopra
4 češnjaka češnjaka
1/3 Art. voda
sol - okus
biljno ulje - za prženje
Priprema:
Oprati krumpir u koži gotovo bez zamrzavanja. Trebao bi ostati malo čvrst. Provjerite spremnost čačkalice.
Ulja ulja u tavu, pomaknite krumpir u nju i preko srednje topline, pržite sa svih strana sve dok zlatni i potpuno kuhani krumpir.
Stisnite češnjak, izrežite kopar. Stavite trećinu čaše vode, dodajte sol okusu i mješajte. Posipajte krumpir mirisnom mješavinom, pokrijte posudu s poklopcem i pirjati 5 minuta na najsporijoj vatri..
Povrće u vrućem tijestu
sastojci:
1 patlidžan
2 tikvice / tikvice
2 slatke crvene paprike
5 stabala šparoga
šalicu pikantnog i slatkog umaka
gruba sol
biljno ulje - za duboku masnoću
3/4 Art. brašno
1 tbsp. l. kukuruzni škrob
1 tbsp. ledena voda
Priprema:
Oprati povrće i izrezati u trake, šparoga stabljici na dva dijela.
Kombinirajte hladnu vodu, brašno i škrob. Umiješajte dok glatka, ne trebate, tijesto mogu biti male grudice.
Toplo ulje za duboke masti u dubokoj tavi ili kotlu. Spremnost ulja za prženje određuje se bacanjem komada tijesto u njega. Ako odmah počne vrištati i tijesto postaje svjež - maslac je spreman.
Umočite traku povrća ili nekoliko različitih povrća odjednom u umak, dodajte i umočite u tijesto. Jasnije bi trebalo biti dobro. Otresite višak. Oduzmite 3-4 komada maslaca i pržite 2-3 minute. Mi pripremamo povrće u skimmeru. Proširite na papirnatim ručnicima, kako biste previše uljnih stakala.
Caprese u staklenku
sastojci:
250 g mozzarelle
20 kom. trešnja
2-3 grančice zelenog bosiljka
5 tbsp. l. maslinovo ulje
sol, crni papar, balsamski vrh, oregano - okus
Priprema:
Izrežite pola mozzarelle i trešnje u dva. Basil koplja ruke u male komadiće. Stavite rajčicu, sir, bosiljak u staklenu posudu ili staklenu posudu, dobro protresite.
Pomiješajte maslinovo ulje s balzamom, solom i oreganom. Ulijte začinjenu smjesu preko salate. Dobro protresite. Dobro protresite prije uporabe..
Sendvič s tonom i jaja za najgladnije
sastojci:
sendvič baguette
200 g konzervirane tune u vlastitom soku
1 rajčice
1 kuhano jaje
mali komad crnog kupusa
2 listova salate
perje mladog češnjaka / zelene luk - okus
2 tbsp. l. majoneza / jogurt
sol - okus
Priprema:
Izrežite baguette na pola. Možete lagano smeđe kruh u tosteru. Rajčice i krugovi za rezanje jaja. Češuljci od lukovica ili luk napuknut. Kupus sitno sjeckani.
Mash tuna s vilicom. Dodajte majoneze ili jogurt, dobro izmiješajte. Dodajte perje ili luk lukova, pomiješajte.
Stavite salatu na kruh. Stavite tune na lišće. Pospite kupusom. Širili smo šalice rajčice na vrhu - šalice jaja, prekrivene kruhom. Kako bismo spriječili raspadanje sendviča, pričvrstit ćemo ga čačkalicom..
Brzo marinirana salata od povrća
sastojci:
5-6 komada rotkvica
200 gr mladog kupusa
1 mrkva
hrpa kopra
prstohvat šećera
sol - okus
3-4 Art. l. maslinovo ulje
50 g jabučnog octa
1/2 tsp balsamic ocat
sok od 1 mali limun
Priprema:
Rotkvice i mrkva izrezani u tanke krugove. Kupus tanko sjeckani. Koprljanje fino usjeklo.
Pomiješajte sok od limuna s solom, šećerom od šecera, ocem i maslinovim uljem.
Zamijenimo povrće u staklenu posudu ili posudu, dodamo preljev i dobro se miješamo, protresimo. Dajte stajati najmanje 2 sata.
Share
Legal Technique