Zobena kaša je možda najpopularnija i zdrava jela za doručak, kao i pravi skladište vitamina i minerala. Ali nećete dugo trajati na jednom zobenom kašu, točnije na jednoj verziji.
I danas nudimo raznolikost najvažnijeg obroka dana i dijelimo jednostavne recepte za ukusna jela iz ove žitarice..
Izvor: AdMe.ru
1. Apple-zobene palačinke
sastojci:
1 šalice zobene pahuljice
2 srednje jabuke
1 jaje
sol
šećer
Priprema:
1 sat prije kuhanja, ulijte 2/3 čašu pahuljica vode i pustite ih da progutaju. Ako nema vremena za to, možete koristiti instant zobene pahuljice..
U natečenim pahuljama razbiti 1 jaje, dodati prstohvat soli, šećer po ukusu i jabuke, rešetkani na grubu ribu. Svi mijesiti dok glatka i pržiti.
Palačinke se mogu poslužiti s kiselim vrhnjem ili medom.
2. Zobena kaša u staklenku
sastojci:
1/4 šalice zobene kaše
1/3 šalice mlijeka
1/4 šalice običnog jogurta
šećer ili med
bobice, voće, orasi
Priprema:
U staklenku od 0,4 ili 0,5 ml dodajte zobene pahuljice, mlijeko, jogurt, šećer (ili drugi zaslađivač) i voće ili bobičasto voće.
Zatvorite poklopac posude i protresite kako biste kombinirali sastojke..
Na vrh dodajte voće ili bobice, malo pomiješajte..
Dobro zatvorite staklenku i stavite u hladnjak noću.
3. Pečena zobena kaša
sastojci:
2 jabuke
75 g zobene pahuljice
85 g šećera
2 tsp. prašak za pecivo
3 tsp. cimet
300 ml mlijeka
40 ml biljnog ulja
1 jaje
Priprema:
Kuhane jabuke, izrezane u kockice.
Izmiješati ih u zdjelici s cimetom, žitaricama, šećerom i praškom za pecivo.
U zasebnoj zdjeli pomiješajte jaje, mlijeko i biljno ulje.
Dodajte tekuće sastojke da se osuši i miješa.
Podmažite oblik i pecite 30 minuta na 180 stupnjeva.
Hladna tava.
4. Kolačići od zobenog brašna i banane
sastojci:
2 banane
1 šalicu instant zobene pahuljice
Priprema:
Banana mijesiti s vilicom na stanje pire krumpir, dodati zobena kaša i promiješati.
Ako želite, dodajte čokoladu, grožđice i matice..
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i širite kolačiće na papiru za pergament.
5. Zobena kaša i voćna posuda na kokosovom mlijeku
sastojci:
95 g velikih zobenih pahuljica
240 ml kokosovog mlijeka
1 jaje
1 tbsp. l. biljno ulje
2 male zrelih banana
30 grama oraha
100 g borovnice (možete zamijeniti 150 g jagode ili 120 grama malina)
30 g šećera
1 tsp. ekstrakt vanilije izborno
1/2 tsp prašak za pecivo
1/2 tsp cimet
1 prstohvat soli
Priprema:
Izmiješati zobene pahuljice, pola oraha, prašak za pecivo, cimet i sol.
Zasebno izmiješajte šećer, kokosovo mlijeko, biljno ulje, ekstrakt jaja i vanilije (po izboru). Namotajte dok ne postane glatka.
Čistimo banane, izrežemo ih u krugove i postavimo ih na dno obrasca. Oblik podmazan s biljnim uljem. Stavite banane na banane.
Stavite suhe sastojke na vrh ploda, ravnomjerno ih rasporedite u obliku. Napunite smjesu jaja i mlijeka tako da potpuno pokrije sve suhe sastojke. Posipajte vrh preostalim maticama..
Pecimo u pećnici, zagrijavamo do 190 stupnjeva, 30-40 minuta, sve dok vrh zlatne, a lonac ne u potpunosti prihvati.
6. domaća granola
sastojci:
180 g sok od jabuke
40 g maslaca
400 g velike zobene pahuljice
5 tbsp. l. tekući med
1 jabuka
35 g mljevenih matica
35 g kokoseve strugotine
1 tsp. cimet
Priprema:
Pomiješajte med, rastopljeni maslac, cimet i jabukovače.
Dodajte zobene pahuljice i pomiješajte.
Prosijite papir za pečenje na limu za pečenje, stavite zobene pahuljice.
Pospite jabuku u male kocke na vrhu.
Peći ćemo u pećnici na 170 stupnjeva 40-50 minuta.
Svakih 10 minuta izvadimo i miješamo zobene pahuljice tako da sve bude ravnomjerno pečeno..
10 minuta prije spremnosti dobivamo zobene pahuljice, ulijte čips i mljeveno meso, pomiješamo i ponovo pošaljite u pećnicu..
7. Staklena čokoladna banana
sastojci:
2,5 čaša zobene pahuljice
2 šalice mlijeka
3 banane
2 jaja
0,5 šalice kakao
0,3 šalice šećera
0,3 tsp. prašak za pecivo
Priprema:
Operite banane u kaši i pomiješajte s jajima, kakao prahom, šećerom, solom, praškom za pecivo i vanilijom (po izboru).
Napunite smjesu s mlijekom i promiješajte kako ne bi ostale kvrle kakao..
Zaspati zobene pahuljice, pomiješajte i ulijte u obliku.
Iznad možete proširiti krugove banane.
Pecimo 40-45 minuta na 180 stupnjeva. Prilikom posluživanja možete se slomiti i sipati mlijeko ili jogurt.
8. Granola Barovi
sastojci:
100 g zobene pahuljice
100 g suhog voća
50 g oraha
1-2 tbsp. l. med
1-2 tbsp. l. biljno ulje, bez mirisa
Priprema:
Zagrijte med, dodajte maslac i pomiješajte.
Dodajte pahuljice, sjeckani sušeni plodovi i matice i pomiješajte.
Širimo se u obliku, postavljenim papirom za pergament i peći na 180 stupnjeva do zlatno smeđe boje.
9. Zobeno brašno s medom, cimetom i kantom banana
sastojci:
1 čašu vode
1/2 Art. l. med
1/2 šalice zobene kaše
cimet za okus
1 banana
1 tbsp. l. pekmez
Priprema:
Kuhajte čašu vode, dodajte med, zobene pahuljice i pustite kuhati.
Banana se podijeli na 2 jednaka dijela. Jedan dio je izrezan, od ostalih pire krumpir.
Čim se kaša kuhati, smanjite toplinu na minimum, dodajte cimet i kuhajte dok se ne zgusne.
Pomiješajte s kavom od banane, širite banane kriške i džem.
10. Veganski zobasti vafli
sastojci:
2,5 čaša zobene pahuljice
1,5 čaša vode
3 tbsp. l. maslinovo ulje
1,5 čaša soje mlijeka
1/2 tsp sol
Priprema:
Svi sastojci se miješaju u mješalici sve dok tijesto ne postane meka kremasta tekstura.
Share
Legal Technique