Vodič vitamina što piti i što baciti

Ovo je vrlo jednostavan savjet: jedite povrće, vježbu i, naravno, uzmite vitamine. Ili nemojte uzeti. Desetljećima istraživanja nisu dali značajan dokaz da vitaminima i dodatcima donose neke opipljive koristi. Štoviše, nedavne studije imaju tendenciju suprotnog mišljenja, budući da je utvrđeno da neki vitamini mogu biti štetni. Određene vrste vitamina povezane su s povećanom vjerojatnosti razvoja određenih vrsta raka, dok su druge povezane s povećanim rizikom od bubrežnih kamenaca..

Koji vitamini još uvijek vrijedi uzimati i koji nisu? Najnovija istraživanja tvrde sljedeće:

(Ukupno 9 fotografija)

Izvor: Poslovni insider

Multivitamini: ne; sve što vam je potrebno može se dobiti uravnoteženom prehranom

Desetljećima se smatra da uzimanje multivitamina ima ključnu ulogu u održavanju zdravlja. Vitamin C - za "podršku imunološkom sustavu", vitamin A - za zaštitu vida, vitamini skupine B - za ton. Sve je to već sadržano u hrani koju jedete. Štoviše, prema istraživanjima, prevelik broj ovih vitamina može uzrokovati štetu. U 2011. godini provedena je studija u kojoj je sudjelovalo oko 39 tisuća žena starijih od 25 godina. Utvrđeno je da među onima koji dugo uzimaju multivitamine, rizik smrtnosti bio je znatno veći nego kod onih koji nisu uzeli.

Vitamin D: da; on čuva svoje kosti snažne i teško da se s hranom

Vitamin D se ne nalazi u najčešće hrani, ali je ključni element koji pomaže tijelu da apsorbira kalcij, zbog čega kosti zadržavaju čvrstoću. Sunčeva svjetlost potiče proizvodnju vitamina D u tijelu, ali zimi je dovoljno sunčeve svjetlosti problematično. Nekoliko nedavnih istraživanja pokazalo je da ljudi koji dnevno uzimaju vitamin D dnevno, u prosjeku, žive dulje od onih koji to ne čine..

Antioksidansi: ne; njihov višak se smatra uzrok razvoja nekih vrsta raka, osim toga možete jesti plodove umjesto

Vitamini A, C i E su antioksidansi koji se nalaze u mnogim plodovima, bobicama i povrćem, a pripisuju se sposobnosti da zaštiti tijelo od raka. Ipak, studije pokazuju da predoziranje može nanijeti štetu antioksidansima. Opsežna dugoročna istraživanja među pušačima pokazala su da su oni koji su uzimali vitamin A imali veću vjerojatnost da raka raka pluća budu od onih koji to nisu učinili. Pregled ispitivanja nekoliko različitih vrsta antioksidativnih dodataka objavljenog 2007. godine glasi: "Uzimanje beta karotena, vitamina A i vitamina E može povećati smrtnost".

Vitamin C: ne; malo je vjerojatno da pomaže prehladi, a umjesto toga se može jesti citrusa.

Vitamin C koji je započeo hipotezom kemičara Linusa Paulinga, pokrenutog sedamdesetih godina, samo je moda. Istraživanja, jedna za drugom, pokazala su da vitamin C ima ili vrlo malo učinka ili nema nikakav učinak na prevenciju hladnoće. Osim toga, divovske doze - od 2.000 miligrama ili više - mogu povećati rizik od bubrežnih kamenaca. Stoga, bolje je dobiti potrebnu količinu vitamina C od hrane, kao što su jagode..

Vitamin B3: Ne; nalazi se u lososu, tuni i repe

Godinama je vitamina B3 proklamiran kao lijek za sve bolesti, uključujući Alzheimerovu bolest i zatajenje srca. Međutim, nedavne studije su ukinute sveprisutne preporuke ove supstance. U 2014. godini provedena je velika studija u kojoj je sudjelovalo 25 tisuća ljudi s zatajivanjem srca. Pokazalo se da dugotrajni unos vitamina B3 kako bi se povećao razinu "dobrog" kolesterola u krvi nije smanjio broj srčanih udara, moždanog udara i smrti. Štoviše, sudionici studije koji su uzimali lijek bili su osjetljiviji na infekcije, probleme s jetrom i unutarnje krvarenje od onih koji su uzimali placebo..

Probiotici: ne; znanost još nije dovoljno razvijena tako da imaju bilo kakve vidljive prednosti, bolje je jesti jogurt

Probiotici su skupe prehrambene dodatke čija cijena može biti više od jednog dolara po piluli. Ali te iste tvari se mogu dobiti prirodno jedući jogurt ili druge fermentirane proizvode. U 2012. godini tržište takvih aditiva procijenjeno je na 23,1 milijardu dolara. Njihova je suština jednostavna: održavajte trilijune bakterija koje žive u crijevima, koje, kao što znamo, imaju ključnu ulogu u zdravlju tijela. No, pokazalo se da je mnogo teže staviti tu ideju u praksu. Dok je učinak probiotika nejasan. Ponekad pomažu, ponekad i ne. Stoga je bolje nagnuti se na fermentirane mliječne proizvode, a ne na skupe tablete s upitnom učinkovitosti..

Cink: da; Ovo je jedna od rijetkih tvari koje pomažu u brzom oporavku od hladnoće.

Za razliku od vitamina C, koji, prema istraživanju, ne sprječava ili liječi običnu prehladu, cink se isplati uzimati. Ovaj mineral ometa reprodukciju rhinovirusa koji uzrokuju prehladu. U studiji 2011. godine, u kojoj su sudjelovali ljudi koji su nedavno imali hladnoću, znanstvenici su promatrali one koji su počeli uzimati cink i usporedili ih s onima koji su uzimali placebo. Sudionici eksperimenta koji su uzeo cink se oporavili brže i imali su manje ozbiljne komplikacije..

Vitamin E: ne; njegovo prekomjerno povećanje rizika od razvoja određenih vrsta raka, osim što je sadržano u dovoljnim količinama u špinatu

Antioksidantni vitamin E postao je popularan zbog svoje sposobnosti zaštite od raka. Međutim, velika studija provedena 2011. godine među 36.000 muškaraca pokazala je da je rizik od razvoja raka prostate bio veći među onima koji su uzimali vitamin E nego među onima koji su uzimali placebo. Studija iz 2005. ukazuje na povezanost visokih doza vitamina E s povećanim rizikom od smrti. Ako nemate dovoljno vitamina E, napravite se salatu od špinata i bacajte pilule.

Folna kiselina: da; uzmite je tijekom trudnoće ili ako želite zatrudnjeti

Folna kiselina je skupina vitamina B koja tijelo koristi za stvaranje novih stanica. Američki nacionalni institut za zdravstvo preporučuje da trudnice ili žene koje žele trudnoću koristiti 400 mikrograma folne kiseline dnevno jer njihova tijela trebaju više od ovog elementa tijekom trudnoće. Osim toga, nekoliko velikih studija pokazalo je da konzumiranje folne kiseline prije i tijekom trudnoće smanjuje rizik od defekata neuralne cijevi, kao i ozbiljne i životno ugrožene poremećaje u mozgu mozga, kičmene moždine i kralježnice u djeteta..