Korisna svojstva povrća i voća

Činjenica da su povrće i voće dobri za zdravlje, znamo iz ranog djetinjstva. Sadrže veliku količinu korisnih vitamina, minerala i različitih tvari, bez kojih ljudsko tijelo ne može učiniti. Do danas je gotovo četiri stotine različitih vrsta, od kojih svaka ima jedinstvena svojstva i osobine..

Međutim, kada je riječ o kupnji i formiranju izbornika za cijelu obitelj, prilično je teško pokupiti takvo voće i povrće koje bi željeli svi njezini članovi obitelji. Potrebno je zapamtiti da su svi od njih korisni, ali za to im je potrebno, prije svega, jesti. Korisnost svakog pojedinačnog tipa određena je sastavom. Najkorisniji su oni koji sadrže sljedeće elemente:

• Vitamin A,

• Vitamin C,

• Kalij,

• celuloza,

• Folna kiselina.

O korisnim svojstvima i opasnostima različitih voća i povrća možete pročitati na mjestu TutKnow.ru. Ovdje u odjeljku "Hrana" nalazi se zbirka informacija s videom i detaljan opis vitamina i mineralnih sastojaka voća, bobica, orašastih plodova i ostalih stvari koje čine našu dnevnu prehranu. Stranica je vrlo dobra i korisna, autor je dobro učinio.

Prednosti voća i povrća osobi su zbog činjenice da je od njih najbolji da dobiju minerale i vitamine. Na primjer, vitamin A koji je u njima pomaže u sprječavanju raznih kožnih bolesti, a također poboljšava vid, a povećava obranu tijela od zaraznih bolesti. Vitamin C je potreban za brzo ozdravljenje rana, kao i za očuvanje zuba i desni u normalnom stanju. Vlakna su neophodna za održavanje i funkcioniranje gastrointestinalnog trakta. Kalij koji se nalazi u voću i povrću pomaže normalizaciji krvnog tlaka..

Većina "žive hrane" sadrži minimalnu količinu masti, odnosno kalorijski sadržaj je nizak i može se aktivno koristiti za gubitak težine, a uključeni su u različite dijete. Čak i ako nema potrebe za smanjenjem težine, potrebno je svakodnevno u prehrani u voću i povrću. Vrlo je važno zapamtiti da se apsolutno svi sastoje od korisnih tvari, ako su uzgajani na prirodan način bez dodavanja karcinogenih i drugih kemikalija. Međutim, svi imaju drugačiji okus, miris i izgled. To vam omogućuje da promijenite prehranu i stalno koristite različita jela..

Budući da svi voće i povrće imaju različite skupine korisnih tvari i imaju drugačiji učinak na tijelo, najmanje dva različita tipa trebaju se dnevno konzumirati. Svakog dana, ako je moguće, trebate jesti nove vrste voća i povrća. Također ih možete kuhati na različite načine, a možete promijeniti prehranu bez mijenjanja skupa sastojaka.

Prikladno je dodati ribani mrkvu na raznovrsna jela - juhe, lazanje, meso, kolačići, kajgana, tjestenina i kasete. Velik broj povrća može biti u juhu. Također, barem jednom tjedno, trebaju se konzumirati voćni kokteli. Da ne zaboravite stalno jesti sirovu hranu za hranu, uvijek biste ih trebali držati na istaknutom mjestu, na primjer na stolu u vazi. Svaki put kad kupujete i odabere proizvode, trebali biste se sjetiti da su to voće i povrće koje su najkorisnije za vaše tijelo, a ne kobasice, konzervirana hrana i ostali mogu i mogu hranu s iznenađujuće dugim rokom trajanja..

Većina zdrave, žive hrane zadržavaju svoja zdrava svojstva bez obzira na to kako su pohranjene. Na primjer, možete spremiti povrće u zamrznutom obliku u zamrzivaču, konzervirano, sušeno ili jednostavno sirovo u hladnjaku. Osim toga, možete drugačije i kuhati povrće i voće - u tavi, u pećnici, u dvostrukom kotlu, u mikrovalnoj pećnici. Značajno zamjena za svježe voće i povrće zimi je smrznuta, koja se može samostalno pripremiti u ljeto ili jednostavno kupiti u supermarketu. Da biste se sami osjećali koliko su korisni, svaki dan biste trebali jesti voće i povrće..