Ostrosotsialnaya hrana fotografija. Niz fotografija Fyodora Telkova i Viktora Belokhonova daje vrlo jasnu sliku potrošačke košarice u našoj zemlji. Danas možete usporediti svoj doručak, ručak i večeru s onim što je uključeno u izračun minimalnog minimuma..
Ti 25 prehrambenih proizvoda su stopa potrošnje koju je razvio Institut za prehranu Akademije medicinskih znanosti zajedno s Institutom socio-ekonomskih problema stanovništva Ruske akademije znanosti i Ministarstvom rada Rusije. Trošak skupa svih proizvoda (zajedno s neprehrambenim proizvodima, uslugama, obveznim plaćanjima i naknadama) uključen je u izračun minimalnog minimuma. Njegova je svrha procjena životnog standarda stanovništva, plaća, mirovina, stipendija, socijalnih naknada i pomoći, izračuna saveznog proračuna, regionalnih proračuna itd..
Iznos se izračunava za svaku regiju zasebno u vezi s različitom gospodarskom situacijom u regijama, sredstva za razne društvene skupine također se smatraju odvojeno (sposobna populacija, umirovljenici, djeca). Na primjer, vlada regije Sverdlovsk u prvom tromjesečju 2011. godine postavila je minimalnu razinu življenja na 5.946 rubalja po glavi stanovnika. To uključuje: hranu - 2295 rubalja., Non-prehrambene proizvode - 890 rubalja., Usluge - 2331 rubalja., Obavezna plaćanja i naknade 430 rubalja. Do danas, u Yekaterinburgu i Sverdlovsk regiji živi oko 400 tisuća ljudi, a sredstva su ispod minimalnog..
Stopa potrošnje razvijeni su od strane znanstvenika po stopi od jedne godine. Autori projekta izračunali su težinu proizvoda za jedan dan, fiksirali ih na elektronskim mjerilima i fotografirali.
(Ukupno 26 fotografija)
Izvor
1. 2011. Ekaterinburg
2. Polu-pušena kobasica - 1 g
3. Riža - 10 g
4. Biljno ulje - 18 g
5. Kruh od raženog pšenice - 188 g
6. Tvrdi sir - 6 g
7. Mlijeko - 337 g
8. Šećer - 57 g
9. Vermicelli - 14 g
10. Jabuka - 27 g
11. Pšenično brašno - 53 g
12. Kiselo vrhnje - 4 g
13. Kruh pšenice 1. i 2. razreda - 172 g
14. Jabuke - 53 g
15. Svježi bijeli kupus - 77 g
16. Mrkva - 103 g
17. Luk - 78 g
18. Krumpir - 340 g
19. Kuhana kobasica 1. razred - 1 g
20. Jaja - 0,4 komada
21. Maslac - 7 g
22. Margarin - 11 g
23. Goveđa I. kategorija - 23 g
24. Izglavljena guska - 48 g
25. Sladokusni sir - 27 g
26. Svježa riba - 32 g