Share
Piše korisnika LJ (d_m_vestnik): "Nekad smo vidjeli ovu zemlju na malim kartama i smatramo malim. Ali ona je ogromna! Od glave Penzhinskaya zaljeva do Beringovog tjesnaca oko 1300 km - od Moskve do Sevastopola. Neki nazivaju ovaj kraj naše zemlje na rubu Sibira, drugi su sjeverni vrh Dalekog istoka. "(Watch Dio 2, 3. dio)
(Ukupno 27 fotografija)
Sponzor pošte: dobro koordiniran tim stručnjaka koji će točno i točno izvršiti instalaciju SCS-a u Moskvi, upravo na vrijeme. Jamčimo sve vrste poslova.!
1.
2. Foto: Stari pastiri.
3.
4. Fotografija: Alexey Omrytyn.
5. Fotografija: Amguema.
6.
7. Fotografija: Amguems Tundra Kids.
8.
9. Fotografija: Obožavatelji.
10.
11. Fotografija: Jutarnji dan morskih životinja na Inchawnu.
12.
13.
14.
15. Tradicionalna hrana tundre je divljac, priobalno meso i masno tkivo morskih životinja. Meso jelena jesti sladoled (u fino usitnjenom obliku) ili lagano kuhano. Tijekom masovnog pokolja jelena nabavio je sadržaj jelena trbuha, kipući je krvlju i mastima.
16.
17.
18. Također su konzumirali svježu i smrznutu krvlju jelena. Kuhane juhe s povrćem i žitaricama.
Morska je Chukchi smatrao da je morsko meso osobito zadovoljavajuće. Dobivena na tradicionalan način, dobro je sačuvana. Trgovi mesa izrezani su od dorzalnih i bočnih dijelova trupla zajedno s slaninom i kožom. Jetra i ostali oguljeni unutrašnjosti smješteni su u lanac. Rubovi šivaju kožu - okreće se (k'opalgyn-kymgyt). Bliže hladnoći, rubovi se još više zatežu kako bi spriječili prekomjerno natezanje sadržaja.. K'opalgyn Jedite svježu, zakiseljenu i zamrznutu. Kuhano je svježe morsko meso. U njihovom sirovom i kuhanom obliku, jedu beluga kit i sive kitove, kao i njihovu kožu s slojem masti..
U sjevernim i južnim dijelovima Chukotke, keta, grayling, navaga, sockeye i flounder zauzimaju veliko mjesto u prehrani. Yukola se dobiva iz velikog lososa. Mnogi Chukchi reindeer herders vyalyat, slana, dimljena riba, slani kavijar.
Meso morskih životinja je vrlo masno, pa su potrebne biljne dodatke. Reinde i obalni Chukchi tradicionalno su jeli puno divljih biljaka, korijena, bobica, morskih kelja. Listovi patuljaste vrbe, škriljca, jestivih korijena su smrznuti, kiseli, pomiješani s masnoćom, krvlju. Iz korijena, nabijenih masnoćom i maslina, napravili su kuglice. Od uvezenog brašna, od kuhanog kaše, pržene tortile na masu pečata.
19. Fotografija: U Ust-Belay mehposhivochnoy.
20.
21.
22. Fotografija: U stadu Ustybel brigade.
23.
24.
25.
26.
27.
Legal Technique