Share
piše mir-na-Karte: Istanbul je prije svega grad bazara. Mnogo je njih - turistički i ne toliko. Ovdje možete kupiti u doslovnom smislu ništa. Kao iu bilo kojem gradskom primorju u Istanbulu, postoji riblje tržnica, a ne jedan. Glavna ribarska tržišta su: Eminou Balik Pazari, Galatasaray Balik Pazari i Kumkapi Balik Pazari. Danas ćemo govoriti o ribarnici na području Kumkapi, gdje sam otišao u jutro - kako bi vidjeli kako prodavači stavljaju svježe ulovljenu ribu na prozorima.
(Ukupno 40 fotografija)
Sponzor posta: Pretraživanje knjiga: Bookanier.ru - Traži knjige, filmove, glazbu, igre i programe.
1. Na molu u Kumkapiu nalaze se ribarski i teretni brodovi naoružani hordom gladnih galebova u nadi da će uhvatiti svoj plijen iz brodova.
2. Ujutro sam stigao i promatrao prodavače da postavljaju ribu na prozorima.
3. Riba se isporučuje na tržište u takvim kutijama..
4.
5.
6.
7. Umjesto prodaje ribe iz kutije, prodavači čine prekrasne kutije za ribu. Ovdje je započela priprema za dan trgovanja - polovica trgovine je prazna.
8. To je ljepota koja izlazi.!
9. Ribe u kutijama čekaju na krilima kako bi dobili prezentaciju i otišli na izlog..
10. Postoje takvi slučajevi.!
11. Prodavači na tržištu ili ne obraćaju pažnju na vas, ili vas gledaju znatiželjno..
12. Za prodavače na ribarnici, činjenica da turisti uzimaju slike ribe je nevjerojatna i nevjerojatno. Tko je zainteresiran za obične ribe, koje u Istanbulu ulažu svakodnevno u tonama? Za njih, gotovo je isto kao i za nas kada Afrikanci fotografiraju snijeg..
13.
14. Priprema za dan trgovanja je u punom zamahu.!
15. Također bih napomenuo da nitko me nije odvezao iz prozora trgovina, već je, naprotiv, ponudio ribu za fotografiranje..
16. I oni su također bili vrlo zainteresirani za koliko riba proda u Rusiji i koja! Uostalom, imamo toliko mora!
17. Pogledajmo već ribu! Znaš li zašto se njezini kopci okrenu naglavce? - Pokazati kako je svježa. Zaražena riba ima škrge smeđe ili zelenkaste boje. Nešto takvo!
18. Lignje! Čekanje na krilima da budu u prozoru.
19.
20. To nisu zmije! Ova riba, po mom mišljenju, zove se riba.
21. Općenito, u početku mi se činilo da na tržištu nema mnogo raznolikosti, ali nakon što sam se bliže shvatio sam da sam pogriješio! Ja sam brojalo oko 30 vrsta svih vrsta različitih ribljih proizvoda! Eh! Nažalost, ne znam ime svih vrsta riba.
22.
23.
24. Uz male ribe postoje i takvi uzorci! Ponudio sam se izdržati foto pucanje još više, ali sam zaključio da je to dovoljno za mene.
25.
26. I, naravno, škampi se prodaju na tržištu.!
27. Mnogo škriljaca!
28. Slatko, zar ne? Sada bi desyatochek na žaru i prelijte maslinovo ulje i limun!
29. Od zanimljivog: tamo iza ribarnica postoje riblji restorani gdje možete naručiti jesti bilo koju ribu. Ali možete kupiti vlastitu ribu i dovesti je u restoran, plaćajući samo za kuhanje.
30.
31. Koje su cijene? Od 10 do 20 lire po kilogramu. Trošak lignje - 35 lira po kilogramu, losos - 50 lira. Ako prevodite u rublje, dobivate ovo: redovnu ribu od 170-340 rubalja po kg, lignje - gotovo 600 rubalja, losos - 850 rubalja po kg. Ispada da je skuplji nego u Moskvi u supermarketu! Zašto? Ne razumijem nešto?
32. Ovo je Dorado?
33.
34.
35.
36.
37.
Ovdje se nalaze restorani, gdje možete kušati gotovo sva riblja jela.
39.
40. Cijene, pzhlsta!
Legal Technique