Share
Mi u Bigpikcha volimo pivo. Zašto? Zašto? Kako to? Ljubav i sve. Usmjerite! ?? No, ozbiljno, teško je zamisliti osobu koja je nekoliko puta posjetila Brugge i Prag i nije im se svidjelo ovo piće..
Prije nekoliko dana, tvrtka Moskva Brewing pozvala je Bigpikchu na turneju, kako bi pokazala i rekla kako čine najprodavaniji pivo u Moskvi (podaci za 2012) - "Zhiguli Barnoe". Dada, vrlo "Zhiguli Barnoe", koji se nalaze na policama u gotovo svim prodajnim mjestima.
(Ukupno 36 fotografija)
1. Oni od vas koji se nalaze na području Mytischi blizu Moskve vjerojatno su vidjeli gotovo prozirnu zgradu, gdje zapravo proizvode, što je već postalo legendarno, pivo "Zhiguli Bar". Ne znam, kada smo mu se prvo približili, prve su se udruge pojavile s novim policijskim postajama u Tbilisiju, koje su također konstruirane od stakla i betona tako da svaki prolaznik može vidjeti što se događa unutra. Pa, ovo je divno kad ljudi nemaju apsolutno ništa za skrivanje..
2. Jeste li ikada vidjeli pivo recepciju? I mi smo se prvi put susreli ??
3. Stigli smo neposredno prije određenog vremena, tako da smo imali vremena zabaviti se s prekrasnim uređajima koji stoje na ulazu.
4. Fotografije doista dolaze, provjerava Bigpikchey :).
5. Započnite turneju s nekom vrstom "Hall of Fame" ??
6. Vidjeli su šarene knjižne banke u trgovinama? Bili smo iznenađeni saznali da postoje čak i pravi kolekcionari. Takve litarske posude skupljaju s različitim dizajnom u stvarnim zbirkama, a moskovska tvrtka za proizvodnju piva, svaka 2 mjeseca, čini ih sretnim novim primjercima.
7. Tri litar može i ispraviti pivo pecivo? - mmm, usput, velike darove za svoje tate i djedove koji vole pivo.
8. Khamovniki pivo, čija je proizvodnja počela nedavno, ali uspjela je osvojiti ljubav ljubavnika dobrog piva.
9. Još nismo vidjeli takvo češko pivo na prodaju. Svatko je pokušao?
10. Pa, sada pogledajmo samu produkciju..
11. Proizvodnja alkoholnih pića u velikoj mjeri se međusobno ne razlikuje - to je rezultat interakcije vode, šećera i kvasca, kao i pojedinačnog elementa - proizvoda u kojem je nekoć pronađeno šećer - u slučaju vina se radi o grožđu , s jabukom - oko jabuke, au pivu, čovjek je naučio dobiti šećer od slada. Usprkos tome, slad je pržen, usput, okus i boja konačnog pića ovise o stupnju pečenja..
12. Bosnjaci - jedan od najvažnijih sastojaka za pivo. Ovo je biljka usput, iz obitelji kanabisa. Hmelj, zapravo, je začin piva. Zahvaljujući njemu, pivo dobiva željenu razinu gorčine i mirisa. Usput, hmelj ima vrlo jak sedativni učinak, i ako, recimo, razrijedimo hmelj u vodi i pije, tada će osoba jednostavno zaspavati.
13. A ovo je sama pivnica. Tu su pet Ziemann tenkova. Krajnji proizvod kuhanja je tvar koja se naziva hladna sjeckana slada. Svjetlosni sladokus proizvodi svjetlo, a upotreba posebnih malti, poput tamne, karamele i spaljene, omogućuje vam da dobijete pivo zasićene boje, kao i tamno pivo. Cijeli proces kuhanja sladovine potpuno je automatiziran..
14. Glavni pivar Moskovske tvornice pivovara - Mikhail Ershov. Njegov radni dan počinje kušanjem proizvedenog piva. Ovo nije posao, već san milijuna ljudi u našoj zemlji :). Svakog jutra, točno u 10 sati, treba malo piti iz svake šarže piva koju proizvodi biljka kako bi kontrolirala kvalitetu flaširanih proizvoda. Usput, ako Misha to ne voli, završava cijelu seriju. Oh, kako!
15. Postupak je na ...
16. ... pod stalnom kontrolom.
17. Ti i ja gotovo zaboravili smo na još jednu od najozbiljnijih komponenti - vodu. Nije dovoljno da ona bude samo čista, ona bi trebala biti mekana u sastavu. Moskva Brewing Company ima svoje bunare (s bogatom poviješću), dubine od 320 i 190 metara.
18. Cilindrično-konusni spremnici - CCT. Ovdje je piće bezobrazno.
19.
20. Rezervoari, zapravo, ogromni, veličine pet zgrade. I u svakom takvom CCT sadržan je desetak željezničkih vagona..
21. Nakon kuhanja, pivo (s izuzetkom nefiltriranog) podvrgava se filtriranju, tako da nema sedimenta i ostataka slada i hmelja. Kao što smo rekli, ova stranica je pravi ponos Moskovske tvrtke za proizvodnju piva, prvi u Rusiji sustav membrane za filtriranje piva, uz kieselgurov. Većina ekološki prihvatljiv način za filtriranje piva danas.
22. Pa, kakva je velika proizvodnja bez laboratorija za kontrolu kvalitete proizvoda.
23.
24. Uzorci se uzimaju iz svake (!!!) pošiljke. Ako iznenada to - cijela šarža za odlaganje.
25. Završeno piće cijevi se u punionicu..
26. Čistoća ovdje je sterilna - cijela radionica zajedno s opremom se opere nekoliko puta dnevno. Čak i ako se na liniji napuni jedna marka piva, a nakon četiri sata rada sve se zaustavlja i potpuno se obrađuje..
27.
28. Sam postupak je jasan ...
29.
30.
31.
32.
33. I nekoliko fotografija za prikazivanje mjerila akcije. ??
34.
35. Sveti sveci bilo kojeg proizvodnog skladišta :). impresivan?
36. Želite li ući u ovaj raj za pivo? Svatko može doći na tu turneju prijavom Web stranica tvrtke Moskva Brewing. Izlet je apsolutno besplatan, sve se može fotografirati, a ako stignete bez kormila možete kušati skoro cijeli asortiman proizvoda.
Također, Moskva Brewing Company ima ugodnu zajednicu u LiveJournalu "Stručni klub piva"gdje pravi poznavatelji piva govore o svom omiljenom piću Facebook i Vkontakte. pretplatiti!
Legal Technique