Share
"Moskva Brewing Company" - pivovara, koja pokazuje svoju proizvodnju svima. Svatko se može prijaviti za izlet i vidjeti kako se pivo pivo. Pa, danas ćemo voditi virtualnu turneju po pivu..
Odjednom ću rezervirati da se u okviru ovog virtualnog izleta neću dublje u procesu kuhanja. Ako je netko zainteresiran, možete razgovarati u komentarima. Ako se proizvođači piva povezuju s komentarima, bit ću jako sretan. Sa svojom znatiželjom i pedantnošću, još uvijek znam o procesu na razini amatera.
(Ukupno 37 fotografija)
Izvor: ЖЖК /Antonio-j
1. Dakle, jedna od komponenata u pripremi piva je slad. Malto je lagano.
2. Karamelski slad. Prvo je natopljen, a zatim pržena. Opet, neću uloviti u proces, jer mogu biti zabludu.
3. Spaljeni malti Dodana je u tamne pive..
4. Hmelj. Za proizvodnju hmelja kupio takav granularni.
5. Brewhouse. Pivo je pivo u tim posudama..
6. Svaki spremnik je specifična faza proizvodnje..
7. Hefty kontejneri, puno piva na vrijeme možete kuhati.
8. Donji kat ispod ovih posuda..
9. Za proizvodnju pivovare korištenjem vode iz vlastitih izvora. Ovo je sustav za pročišćavanje vode..
10. U ovim tenkovima spremna pročišćena voda za proizvodnju piva..
11. Bilo koji čvorovi sustava čišćenja.
12. Odjel za fermentaciju. U tim spremnicima, pivo poslije kuhanja. Ovo je dno spremnika. U veličini su isti kao i vodene bačve. Ogroman, općenito. Različite vrste piva kreću se pod različitim uvjetima i na različitim temperaturama..
13. Iz ovog su neke cijevi prekrivene tako lijepom ledenom korom..
14. Pivo pod kontrolom. ??
15. Na tim cijevima pivo vodi do sljedeće proizvodne faze..
16. Filtriranje. Na pivovaru se primjenjuju dvije vrste filtracije, kieselguhr i membrane. Međutim, za proizvodnju filtera za kieselguhr planira se potpuno napustiti. Ovo je baterija membranskih filtara..
17. Pobjeda piva, vidi.
18. Laboratorij. Posjetitelji u laboratoriju nisu dopušteni, prikazani kroz prozor. Općenito, koliko znam, čak ni hladni kemičari nisu smjeli posjetiti laboratorij. I mi ćemo ići, doći ćemo, baciti ćemo bliži pogled, vrlo je laskav da smo mi dopušteni.
19. U laboratoriju može obaviti jednu i pol tisuću analiza. Svaka šarža piva mora biti provjerena i nadzirana od strane laboratorija..
20. Tako ljudi svakodnevno istražuju pivo..
Ispunjavanje. Sada će na ovoj vrpci ići pivo.
22. Uređaj za punjenje piva u limenke.
23. Općenito, ova vrpca nosi nerealnu brzinu. Sa okom je teško jasno uhvatiti takvu sliku..
24. Punjenje piva u bačvama. Keg se ispuni naopako.
Pogoni na transportnu traku.
26. Zatvaranje poklopca.
27. I odlazi u skladište.
28. Flaširanje. Na liniji za napajanje boce prolaze pod ultraljubičastim svjetlom..
29. Ovaj akcelerator čestica nije ništa drugo nego uređaj za punjenje piva u bocama..
30. Na izlazu stroja za punjenje, boce se isperu..
31. Na svim dijelovima transportera postoji sustav kontrole braka. Tijekom pripreme bočica, skenirani su za strane objekte i prašinu. A na mjestu punjenja, podupiranje se kontrolira i pivo ne ulazi u bočicu. Za kontrolu nad kontrolnim sustavom, na aparatu za punjenje, povremeno, nijedan pivo ne ulijeva se u jednu od bočica, to je neka vrsta mrvica. Kontrolni sustav takve bočice izlazi iz transportera..
32. Brak vjenčanja.
33. Usput, u posljednjoj etapi prijenosnika, označavanje, brak se obavlja na isti način. Zamislite čistu bocu, pivo je normalno, sve je dodano crti, samo je oznaka krivulja i boca je slomljena. Zbog krivulje naljepnica, tukli pivo ...? Pobijedivši sve poteškoće i kriterije odabira, odabrane boce stižu na kraj transportne trake. Evo, pivo mojih snova.
34. A ovo je jedna i pol u pupoljci. Redak za punjenje u poltorashki nije bio u pogonu, pri proizvodnji ovog spremnika ne smatra se prioritetom.
35. Visina limenki na jednoj paleti jednaka je visini dna panela. Ispred vas je četverokutni ulaz pun piva..
36. Na kraju putovanja, kušanje.
37. Moskovska tvornica za proizvodnju piva pod licencom slijedeće robne marke: Medvjed Pivo, Selka, Brež, Coors Light, Faxe, Oettinger, Kirin Ichiban. Također je pripremio pivo Mospivo i Zhiguli. Lada čini 80% piva koju proizvodi pivovara. Razdoblje proizvodnje Lade od kuhanja do gotovog proizvoda je 21 dan.
Pa, kakve su tradicije radnika pivovare, neću vam reći, da postane ljubomorna.
I što je najvažnije, znajte mjeru.
Legal Technique