Najukusnija mjesta na svijetu

Tursko tržište začina, talijanski salon sladoleda i belgijska čokoladna trgovina samo su neki od popisa svjetske klase gastronomskih atrakcija koje je napravio Lonely Planet. Nekoliko najboljih svjetskih kulinarskih mjesta nalazi se u njihovom novom vodiču za 1000 Ultimate Vita. Publikacija će biti dostupna u Rusiji tek u listopadu, ali već se može nazvati 10 glavnih atrakcija za gurmane.

(Ukupno 28 fotografija)

1. Tokyo Fish Market.

2. Tržište riba Tsukiji u Tokiju je najveće tržište ribe i plodova mora na svijetu. Svakog dana oko nekoliko tisuća tona algi, kavijar, riba, morski plodovi i, najvažnije, tuna, prolaze kroz tržnice. Tuna je glavna turistička atrakcija Tukuji. Svakodnevno je dozvoljeno samo 140 turista gledati rezanje ogromne polovice i razvrstavanje mesa..

3. Planiranje datuma posjeta vrijedi biti pažljiv: aukcija je zatvorena posjetiteljima nekoliko mjeseci godišnje..

4. Noćna tržnica Donghamena u Pekingu.

5. Tržište Donghamena u Pekingu najbolje je mjesto za upoznavanje tradicionalne kuhinje svih pokrajina bez napuštanja glavnog grada. Raspon trľiąta namijenjen je istinskim znalcima kineske kulture i gastronomije..

6. Ovdje možete naći takva tradicionalna jela kao "centenarna jaja" (piletina jaja koja su nekoliko mjeseci ležala u pijesku ili glini), škorpioni na štapiću, kandirano skakavce, zmije, guštere i stotine kuhane na vatri. Tržište se otvara svaki dan poslije mraka.

7. Roquefort špilje u Francuskoj.

8. Pravi Roquefort sir se proizvodi samo u špiljama Roquefort u južnoj Francuskoj. Sijeci sazrijevaju u prirodnim špiljama od 4 do 9 mjeseci. Izbor mjesta nije slučajan - samo u tim špiljama živi posebna vrsta plijesni, dajući Roquefort sir svoj poznati ukus i miris..

9. Danas je poučak naučen sintetizirati u laboratoriju, ali sirevi od lokalnog ovčjeg mlijeka i dalje se pohranjuju u špiljama, baš kao i prije nekoliko stoljeća. Podzemni grobnici otvoreni su za turiste. Za njih su redovito održavane posebne ture..

10. Trgovina La Grande Epicerie u Parizu.

11. Gastronomska služba najstarije robne kuće u Parizu savršena je trgovina za gurmane. Ima sve: tradicionalne francuske delicije, ručno izrađene sireve i čokoladu i najbolje vino.

12. Ponos prodavaonice je šalter "moderne hrane", gdje se prodaje boca Diesel maslinovog ulja, Sonia Rickel čokolade i Jean Paul Gotye Evian boce.

13. Gelateria di Piazza u Italiji.

14. San Gimignano je poznat po cijelom svijetu kao jedan od najljepših gradova u Toskani, a gelateria di Piazza sladoled je prvo mjesto u gradu u kojem bi turisti trebali posjetiti. Nije ni čudo da su ovdje vodeće osobe i političari. Vlasnik Gelateria di Piazza čini sladoled prema tradicionalnim receptima, pažljivo odabiru sastojke. Međutim, on nije stranac improvizacije: izbornik kafića ima sladoled s okusom crvenog grejpa, malina s ružmarinom i pjenušavim vinom.

15. Čokolada Boutique La Maison des Ma? Tres Chocolatiers u Bruxellesu.

16. Čokoladni butik La Maison des Maîtres Chocolatiers Belges (doslovno "Dom belgijskih čokoladnih majstora") prodaje ručno slatke deset belgijskih kuharica. U ustima možete kušati svježe, meke i topljive čokolade tijekom tjednih ture u trgovini, koje se održavaju svake subote i nedjelje u 16.00 sati.

17. Darjeeling u Indiji.

18. Darjeeling čaj - lagano kolač, s laganim cvjetnim okusom, smatra se jednim od najboljih indijskih sorti..

19. Da biste došli u Darjeeling vrijedi barem probati svježi i obilazak plantaža (mogu se posjetiti od ožujka do studenog).

20. Spice Market, Istanbul.

21. Trgovina špice u Istanbulu je mjesto gdje svi kuhari kuhaju. Pored čašica začinjenih mirisnih mirisa svih sorti, orašasti plodovi, medovi u špilji, voće i voćnjake za voćne sokove se prodaju ovdje..

22. Pokušanje i pregovaranje na ovom tržištu preduvjet je za kupnju..

23. Maison Mercier? Pernay u Francuskoj.

24. Grad Epernay na sjeveroistočnom dijelu Francuske jedan je od glavnih središta zemlje za proizvodnju pjenušca i izvrstan odmorište za ljubitelje degustacije vina i šetnje kroz vinske podrume..

25. Najpopularnija turneja je Mercierov brand. Podrumi svoje vinarije protežu se 18 kilometara, tako da turisti putuju vlakom.

26. Trţište bijelog tartufa u Italiji.

27. Zbirka bijelog tartufa započinje sredinom rujna u šumama Toskane, a završava u prosincu. Najbolja prilika za kušanje svježe iskopanih gljiva dostupna je na tržištu tartufa San Miniato.

28. Tijekom posljednja tri tjedna u studenom možete kušati ukusnu gljivu u svakom kutku grada, priuštite se salama, sira i maslaca na osnovi, pa čak i sudjelovati u lovu tartufa u organizaciji lokalne agroturističke tvrtke..