Šećer i sol

Šećer i sol su prisutni na stolu u gotovo svakoj modernoj osobi, iako su ti jednostavni proizvodi još uvijek iskorištavani tradicionalnim, ako ne i starim metodama. Više od 100 zemalja svijeta godišnje proizvodi oko 160 milijuna tona šećera.

Većina šećera je načinjena od šećerne trske koja raste u tropskim zemljama. Svake godine stanovnici zemlje proizvode 240 milijuna tona soli za kulinarske i industrijske potrebe. Ova priča fotografija govori kako se proizvodi šećer i sol je minirana u različitim dijelovima svijeta..

Vidi također pitanje - Čudna ljepota rudnika soli, 10 neobičnih načina korištenja šećera, Lüneburg Salt Museum

(Samo 30 fotografija)

Sponzorsko mjesto: Salate: Neobični recepti - Iznenadite svoje voljene i prijatelje!

1. Salt terase u blizini grada Maras u regiji Cusco, Peru, 29. kolovoza 2012. (Janine Costa / Reuters)

2. Izrežite stabljike šećerne trske u polju u pokrajini Saraburi, Tajland, 9. svibnja 2012. godine. Tajland je drugi najveći izvoznik šećera u svijetu. (Dario Pignatelli / Bloomberg)

3. Posjetitelj pregledava rudnik soli Nemok, 26. rujna 2012. godine. Nemokon Mine je najpopularnija turistička atrakcija Kolumbije. (Jose Miguel Gomez / Reuters)

4 Radnik isparava vodu iz močvarnih mangrove kako bi se dobila sol za kuhanje u rudniku soli u Guanacasteu, Kostarika, 11. travnja 2013. (Jeffrey Arguedas / EPA)

5. Slane jezerce u selu Palibelo u blizini grada Bima, Indonezija, 22. studenog 2012. (Beawiharta / Reuters)

6. Čovjek moli u džamiji izgrađenoj od slanih opeka u blizini drugog najvećeg rudnika soli u svijetu u Khewra, Pakistan, 20. travnja 2013. godine. Khewra, najstariji rudnik soli u Pakistanu, godišnje posjeti oko 250.000 turista. (Omer Saleem / EPA)

7. Radnik pokazuje kristal morske soli ili "sol cvijet" u solani kod Nine, Hrvatska, 24. kolovoza 2012. Na površini mora formiraju se pahuljice soli, slične laticama cvjetnjaka. Sakupljanje pahuljica vrši se ručno pomoću sita. Cijena ove vrste soli doseže 50 eura po kilogramu. (Hrvoje Polan / AFP / GettyImages)

8. Dim izlazi iz cijevi tvornice šećera u Platlingu, Njemačka, 9. listopada 2012. (Armin Weigel / AFP / GettyImages)

9. Afganistanski kuhari tradicionalni slatkiši u tvornici na periferiji Jalalabada, 25. studenog 2012. (Noorullah Shirzada / AFP / Getty Images)

10. Radnik gori od šećerne trske kako bi se dobio pepel, koji se koristi u proizvodnji drvenog ugljena, u tvornici Eco Fuel Africa u Lughazi, Uganda, 29. siječnja 2013. (Michele Sibiloni / AFP / Getty slike)

11. Muškarac radi u slanim jezerima u pokrajini Pangasinan, Filipini, 6. svibnja 2013. (Aaron Favila / Associated Press)

12. Žena baca iskorištenu zemlju u grad Džebadji, Benin, 11. siječnja 2013. godine. Ilegalni berači soli uzimaju gornji sloj tla blizu svojih domova, a zatim operite zemlju vodom kako bi isprali otopljenu sol i konačno isparili vodu. (Nedjelja Alamba / Associated Press)

13. Kambodžanin nosi palmin sok, iz kojeg se proizvodi šećer, u Tuoleu, Kambodži, 13. prosinca 2012. (Heng Sinith / Associated Press)

14. Lokalni poljoprivrednici smanjili su šećerne trske na plantaži u pokrajini Preyvang u Kambodži, 1. rujna 2012. godine. (Heng Sinith / Associated Press)

15. Radnik uvalja automobil s solom u rudniku soli u Stonu, 31. srpnja 2012. godine. Stonske rudnike soli najstarije su mine na Mediteranu. (Antonio Bronic / Reuters)

16. Rad okreće ventil koji regulira protok sokova od šećerne trske, u tvornici šećera u Yaronu, Kuba, 8. rujna 2012. godine. (Franklin Reyes / Associated Press)

17. Ljudi rade u rudniku soli u Las Salinasu, Dominikanska Republika, 28. srpnja 2012. godine. Mine u Las Salinas poznate su od dana španjolskih kolonijalista. Radnici primaju oko 150 dolara mjesečno. (Ricardo Rojas / Reuters)

18. Rad odlazi između slanih jezera u selu Palibelo, Indonezija, 22. studenog 2012. (Beawiharta / Reuters)

19. Ljudi rade na plantaži šećerne trske u gradu Siribal, Mali, 24. siječnja 2013. (Joe Penney / Reuters)

20. Poljoprivrednik na jahanju magarca na plantaži šećera u gradu Nueva Heruzalen, Meksiko, 26. rujna 2012. (Alan Ortega / Reuters)

21. Žena rezanja šećerne trske na plantaži tvornice šećera Montelimar na rubu Managua, Nikaragva, 31. prosinca 2012. Nikaragva planira proizvoditi 1,5 milijuna kratkih tona šećera godišnje. (Oswaldo Rivas / Reuters)

22. Muškarac proizvodi smeđi šećer u svom domu na periferiji Peshawar, Pakistan, 6. studenog 2012. (Fayaz Aziz / Reuters)

23. Panela komadi, nerafinirani šećer od šećerne trske, leže u barelu u Tepetitan tvornici šećera, El Salvador, 26. veljače 2012. (Juan Carlos / Bloomberg)

24. Radnik nosi vreću soli na solnim terasama u blizini grada Maras u regiji Cusco, Peru, 29. kolovoza 2012. (Janine Costa / Reuters)

25. Križanje u rudnicima soli Rio Tinto Group u Dampier, Australija, 20. kolovoza 2012. (Carla Gottgens / Bloomberg)

26. Poljoprivrednici su žetva šećerne trske na polju u selu Yomitan, Okinawa prefektura, Japan, 24. veljače 2012. (Tomohiro Ohsumi / Bloomberg)

27. Radnik pije vodu za vrijeme žetve šećerne trske na plantaži u Sidoarjo, Indonezija, 19. rujna 2012. godine. (Sigit Pamungkas / Reuters)

28. Radnik rudnika soli uzima uzorak soli za analizu u gradu Bexu, Švicarska, 4. prosinca 2012. godine. (Denis Balibouse / Reuters)

29. Muškarac prenosi komade halite miniranog na dnu jezera Katwa u Ugandi, 29. siječnja 2013. godine. (James Akena / Reuters)

30. Čovjek proizvodi kamenu sol na dnu jezera Katwe, Uganda, 29. siječnja 2013. (James Akena / Reuters)