Share
Jedna od najboljih komponenti bilo kojeg putovanja širom svijeta je prilika da probate delicije i kulinarske užitke različitih zemalja. Pizza je jedna od delicija koje mnogi ljudi vole. I čini se da svaka zemlja ima svoju verziju pizze. Istina, ovo možda nije tipična pizza s rajčicom, sirom i pršutom na koju ste navikli..
Od tradicionalne "Margarite" iz Napulja do slatke banane pizze u Švedskoj - nudimo Vam vrste pizze koje možete isprobati u različitim zemljama svijeta.
(Ukupno 21 fotografija)
Izvor: businessinsider.com
1. U Napulju, pizza se uzima vrlo ozbiljno - toliko da postoji posebna organizacija pod nazivom Associazione Verace Pizza Napoletana posvećena očuvanju pravi ukus i tip pizze. Prema pravilima, baza pizze ne može biti deblja od 2 mm, a sama jelo se peče 60-90 sekundi u kamenoj peći na hrastovom drvetu na 485 ° C. Klasične napuljske pizze imaju mekanu koru i obično su posute rajčicom, mozzarella, svježeg bosiljka i češnjaka.
2. U Brazilu, uobičajeni sastojci za pizzu su pršuta, sir, kukuruz, zeleni grašak i jezgre palice..
3. U New Havenu, u Connecticutu, SAD, pizza (ili apizza) kuha se u vrućoj peći, tako da je njegova tanka kora hrskavija. Sastoji se od sira i "bijelog kolača", koji je došao s Frankom Peepom iz pizzerie Neapoletana: školjke su pržene u maslinovom ulju i origanom, ribani sir i mljeveno češnjak dodani su im.
4. "Tart flambé" je alsatian pizza oblik od tijesta s vrlo tankom korom, koja je prekrivena kiselim vrhnjem, a zatim tanke narezane luk i lardo dodaju. Ova pizza je kuhana u peći na drva, i ispada vrlo hrskav i začinjen.
5. U Finskoj, pizza "Berlusconi" izrađena je od dimljenih sobova, rajčice, sira, kanala i crvenog luka. Pizza je dobila ime u 2008., nakon što je talijanski premijer Silvio Berlusconi kritizirao finsku kuhinju. Istovremeno u istoj godini, ovaj recept postao je pobjednik međunarodnog pijanskog natjecanja u Americi koji se održao u New Yorku.
6. U Koreji trebate kušati Pulkogi pizzu, koja je izrađena od korejskog jela istoga imena - pržena marinirana govedina, kao i umak od rajčice, sir i punila poput gljiva, paprike i kimchija. Svi ti proizvodi daju slatko slanu kombinaciju koja se dobro usklađuje s kiselim okusom kimchija..
7. Chicago, Illinois, poznat po svojoj dubokoj pizza, koja je pečena u posebnom okruglom jelu i napunjena s umagom od sira i rajčice s komadićima rajčice.
8. U Indiji popularni sastojci pizze su ukiseljeni đumbir, mljeveno janjetina i indijski sir, poznat kao paneer.
9. Pizza u New Yorku karakterizira bujna kora izvana, dok baza pizze postaje tanka i hrskava u sredini. Kuhari izvaljuju tijesto rukama i kuhaju pizzu na stijenama, a ne u tavi.
10. U Francuskoj, jaja se obično peče izravno na pizzu ili pržene, a zatim se šire na pizzu.
11. U Švedskoj je mnogo zanimljivih pizza, uključujući i banana curry, pripremljenu uz pomoć pršuta, currya i zrelih banana.
12. U Škotskoj u pizzu možete naći "Haggis" - jelo od mesa koje je napravljeno od srca, jetre i pluća ovce, a zatim pomiješano s lukom, zobenom brašnom, slaninom, začinima i solju. Nakon toga dodajte bujon. Haggis ima mutnu teksturu i oštar okus..
13. U Australiji, puno mesnih punila za pizzu, uključujući kenguru, emu i krokodil.
14. "Mayo dzaga" - jedna od vrsta pizze koja se može naći u Japanu. Sastoji se od umaka od rajčice, lukova, kukuruza, krumpira, pancete, paprike i majoneze.
15. Detroit pizza je kvadratna torta s debelom dubinskom korom. Tijesto se dvaput peče u dobro podmazanoj tavi kako bi se dobilo hrskavom teksturom, a sastojci su obično pepperoni, masline i marinara.
16. "Tunfish", ili pizza s tunom, posebno je popularan u Njemačkoj. Obično uključuje tune, umak od rajčice, papriku, luk, sir i origano.
17. U Argentini je Fugazza popularna pizza s slatkim lukom i začinima. Umak od marinara ovdje se ne dodaje. Druga vrsta - "Fugazetta" - je pizza na dvostrukom tijestu s mozzarellom i slatkim lukom.
18. Havajska pizza se razlikuje od ostalih zanimljivih kombinacija ananasa s pršutom. Kažu da je izumio 1962. u Ontario, Kanada. Također možete pronaći verzije različitih vrsta papra, gljiva i kanadskog slanina.
19. U Pakistanu, piletina "Tikka" - piletina začinjena chili - popularan je sastojak pizza na kobasicama..
20. Smrznuta pizza je neobična vrsta ove posude, kada je gotova pizza iz zamrzivača duboko pržena, vrlo ukusna i popularna u takvim škotskim gradovima kao što su Glasgow i Fife..
21. U Švedskoj, kebab pizza uključuje meso, umak od jogurta, razno ukiseljeno povrće i ponekad salata.
Legal Technique