Share
Jedan od najpopularnijih jela za grickanje po cijelom svijetu smatra se sendvičem. Od obale Italije do Kine postoji ogroman niz sorti ovog ukusnog i zadovoljavajućeg sendviča. Jednostavnost pripreme napravila sendviče nalaz za ugostiteljstvo. Ali vjerujte mi, au najboljim restoranima na svijetu poslužuju ovo jelo..
Svaka zemlja ima svoje nacionalne prehrambene navike i recepte. To nisu samo branded juhe, drugi tečajevi ili pića, ali i ukusni sendviči. Ovisno o zemlji, sastojci i metode pripreme mogu se značajno razlikovati. Međutim, jedna stvar ostaje nepromijenjena: sendviči su jednostavni i ukusni..
Posebice za vas pripremili smo pregled 10 od najatraktivnijih sendviča iz cijelog svijeta, koji svakako vrijedi probati..
(Ukupno 10 fotografija)
Izvor: nuzhenuzhin.dirty.ru
Bocadillo, Španjolska
Ovaj sendvič dobio je veliku popularnost u Španjolskoj. Može se kuhati na različite načine, jedna stvar je važna: u pravilu bocadili se poslužuju vrućima za stolom. Toppings se kreću od jednostavnih proizvoda do pravih delicija. Predlažemo probati sir, pršutu i salatu bocadillo.
sastojci:
Metoda pripreme:
Stavite kriške kruha u pećnicu 5 minuta na 200 stupnjeva. Pobrinite se da su hrskavi, ali ne i spaljeni. Stavite pršut na vrh tosta. Umiješajte malu zdjelu, maslinovo ulje, komade sira, salatu, masline, rotkvice, rezane. Stavite ga na šunku i pokrijte drugi sloj kruha..
Arepa, Venezuela
U ovom receptu nećete naći tradicionalni kruh. Umjesto toga, upotrebljava se kukuruzni kolač u kojemu se omotaju razni napuni. Gotovo nikakva hrana u Venezueli ne može bez ispa, što znači da biste ga svakako trebali probati..
sastojci:
Metoda pripreme:
Pomiješajte brašno i sol temeljito, a zatim dodajte toplom vodom. Mijesiti tijesto. Pobrinite se da nije lumpy. Ako se tijesto raspadne, dodajte toploj vodi željenoj konzistenciji. Roll loptu iz tijesta, a zatim napraviti mali kolač iz nje. Zagrijte biljno ulje u tavi i pržite ih 3-4 minute na svaku stranu dok ne postanu zlatno smeđe. Zatim ih stavite u zagrijanu pećnicu i pecite 15 minuta. Izrežite tortillas na pola i dodajte punjenje: Dab the arepa s maslinovim uljem, dodajte kockice od piletine, luk i celer, stavite avokado kriške na vrh. Sol i papar.
Croque Madame, Francuska
Ova francuska poslastica pripremljena je u lokalnim bistroima i barovima. Prevedeno s francuskog "croquer" znači "škripanje", što u potpunosti objašnjava suštinu ovog ukusnog sendviča. Osjećam se kao malo gurmanski!
sastojci:
Metoda pripreme:
Svaku komad kruha širite tankim slojem maslaca s jedne strane. Stavite 2 komade sira na 2 komada kruha, komad pršuta na njemu, i još jedan komad sira na vrhu. Pokrijte preostali kruh (maslac) i lagano pritisnite. Stavite rezultirajuće sendviče na lim za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj peći na 220 stupnjeva 7-10 minuta. Okrenite i pecite još 3-4 minute. Na ostatku ulja, pržite 2 pržena jaja. Salt ih. Stavite gotove sendviče i pospite sjeckanim ispiraonicom.
Ban Mi, Vijetnam
Ovaj recept će privući sve ljubitelje egzotičnog. Ban Mi je tako ukusan da je odselio iz Vijetnama u druge zemlje, uključujući i one europske..
sastojci:
Metoda pripreme:
Izrežite meso u male komadiće. Dodajte marinadu iz mješavine soje umaka, meda, 1 žlica salata od chilija. Ostavite meso na sobnoj temperaturi 30 minuta. Nakon toga, pržite meso u grijanoj tavi u maloj količini biljnog ulja. Pripremite preostale sastojke. Probijte luk, izrežite krastavac na kriške. Ispustite višak tekućine iz ukiseljenog mrkve i daikon. Kuhajte umak. Za umak, umiješajte 2 žlice majoneze i 2 žlice umaka od chilija. Baguette je izrezana u dijelove. Može se zagrijati u mikrovalnoj pećnici. Četka s umakom, stavite povrće i piletinu.
Montreal dimljeni mesni sendvič, Kanada
Za ljubitelje mesnih opcija - Montrealski sendvič s dimljenim mesom. Usput, ovo je jedan od omiljenih sendviča glazbenika iz grupe Rolling Stones. I nije iznenađujuće, jer se takav pikantni ukus gotovo nemoguće oduprijeti..
sastojci:
Metoda pripreme:
Pomiješajte začine i začine u malom tavi i stavite na peć na srednjoj vatri 5-7 minuta dok se ne pojavi miris. Zgušnjavanje i začini. Dodajte ih šećer, češnjak, sol, senf i paprika. Uljajte meso s mješavinom i ostavite najmanje 1 sat ili preko noći tako da je natopljena. Zagrijte pećnicu na 120 stupnjeva. Ulijte vino u posudu za pečenje, stavite meso i stavite slaninu. Pokrijte foliju i ostavite ga gutati 3 sata. Izvadite meso i neko vrijeme ostavite u foliji. Prosijite senf na kriške raženog kruha. Stavite kriški krastavac. Dodajte narezane mesne i kriške slanine.
Doner Kebab, Turska
Danas kebab nije samo turska verzija shawarma, već i vrlo popularna jela koju su Turci nosili s njima u Europu. Ukusno i vrlo zadovoljavajuće!
sastojci:
Metoda pripreme:
Izrežite meso u tanke kriške i pržite u biljnom ulju preko visoke topline 5 minuta. Nakon što postane bijela, dodajte sitno nasjeckani luk i začine. Smanjite toplinu i kuhajte dok ne budete spremni. Istovremeno pripremite umak. Rastopiti maslac, dodati tijesto od rajčice, češnjak, neki šećer. Dodajte vodu, kuhajte i kuhajte nekoliko minuta. Povrće izrezati u kocke. Lavash mast umak, prirodni jogurt i dodajte piletinu i povrće punjenje.
Wada Pav, Indija
Wada Pav je popularan indijski džip. Ovaj sendvič može lako koristiti vegetarijanci. Sastoji se od ukusnog peciva i nekoliko krumpira. Zanimljiva mješavina okusa zajamčena.!
sastojci:
Metoda pripreme:
Mash krumpir i staviti na stranu. Crush češnjak i zeleni čili paprike. Zagrijte 2 žlice ulja u tavi, a zatim bacajte u lišće, senfovo sjeme i kumin. Dodajte mljeveno luka i pržite dok ne postane zlatno smeđe. Dodajte kurkumski prah, čili pasta i pire krumpir. Dobro promiješajte. Sol na okus. Pecite pire pod poklopcem za 5-7 minuta. Odspojite i pustite da se ohladi. Zatim oblikujte male loptice. Pripremite tijesto miješanjem vode s brašnom od slanutka. Dodajte crveni prašak chili, kurkuma, soda bikarbone i sol. Zagrijte ulje u tavi. Roll loptice u tijesto i stavite ih u posudu. Osušite ih s obje strane preko srednje topline. U kantu, oblikujte rupu za kolače i tamo ih stavite..
Kikiriki maslac i Jam Sandwich, SAD
Raduj se, slatki zub! Sendvič s maslacem od kikirikija i pekmezom pravi je gastronomska poslastica. U Americi, ovaj snack je vrlo popularan. U izvornom receptu džem od grožđa, ali možete koristiti jagodu, brusnicu i bilo koji drugi.
sastojci:
Metoda pripreme:
Jedan dio kruha velikodušno se raspršio s maslacem od kikirikija i drugom marmeladom. Spojite ih zajedno. Spremni slatki sendvič!
Katsu Sando, Japan
Japanska kuhinja nije samo sushi i peciva, već i sendviče. Jedno od najpopularnijih jela u Kini je Katsu-Sando. Recept je dovoljno jednostavan, ali ukus je odlično.
sastojci:
Za tonkatsu:
Za sendvič:
Metoda pripreme:
Pripremite tonkatsu. Prepusti komadiće svinjetine. Sol i papar. U maloj zdjeli, tukli jaja, dodajte 1,5 žlice brašna. Dobro promiješajte. Meso se kotrlja u brašnu. Nanesite svaku smjesu u smjesu jaja. Pokrijte ih krušnim mrvicama. Pržite u vrućem biljnom ulju dok ne postanu zlatno smeđe. Sjeckajte kupus i stavite je u zdjelu hladne vode. Mastrirajte jednu stranu kriške kruha s maslacem. Lagano pržite u tavi s obje strane. Stavite krišku kruha tonkatsu, kupus. Sezona se s majonezom. Stavite još jedan komad kruha na vrh..
Smerrebred, Danska
Ovo nije sendvič, nego pravi kralj danske kuhinje. Ovaj sendvič je otvoren. Punjenje je postavljeno na vrh komadića ukusnog raženog kruha. Toppings su vrlo različiti - uglavnom plodovi mora, meso, jaja, sir, rajčica.
sastojci:
Metoda pripreme:
Kruh na jednoj strani masnoća. Stavite pečeni pršut na vrh. Pospite sitnim sjeckanim lukom. Dodajte listove salate. Pokrijte drugi sloj kruha..
Legal Technique