10 otrovnih voća i povrća koje svakodnevno jedemo

Gotovo svaki dan jedemo namirnice iz biljaka koje sadrže smrtonosne otrove. Mnogi od nas vjeruju da ništa ne može biti korisnije od voća i povrća, ali ponekad nismo svjesni skrivene prijetnje koja se vreba u njih. Naravno, najčešće se ne bismo trebali brinuti, ali bilo je slučajeva kada su se ljudi slučajno ubijali jedući otrovni dio biljke ili voća. Evo 10 voća i povrća koje treba voditi s pažnjom..

Vidi također pitanje - Top 10 neobičnih voća, 25 laganih zalogaja koji će vam pružiti energiju za cijeli dan

(Ukupno 10 fotografija)

1. Badem.

Bademi se smatraju suhim voćem, a ne orahom, što mnogi misle. Jedinstveni je okus i jedan je od najpopularnijih sastojaka u pripremi slastica i ostalih jela..

Najmirisniji je gorak badem koji sadrži otrovni cijanid. Zato se gorke bademe obično obrađuju kako bi uklonili otrov. Osim toga, grijanje također uništava otrov.

U nekim zemljama, kao što je Novi Zeland, prodaju gorkih badema zabranjeno je zakonom..

2. Cashew.

Koprive su sjemenke, a ne matice koje rastu iz voća ili "jabuka" ljekovitog mesa.

Mesari koji se prodaju u trgovini nisu sirovi i prethodno steamed. To je učinjeno jer sirovi lastavice sadrže urushiol tvar, koja se još uvijek može naći u biljci otrovne brkove, uzrokujući alergijske simptome..

Konzumiranje velikih količina urushiola može biti kobno. Iako je trovanja mesa prilično rijetka, radnici koji guluju maticom često imaju neželjene nuspojave, kao što je iritacija kože..

3. Trešnja. Cherry Bone

Trešnje, kao i marelice, breskve i šljive sadrže cijanid u njihovim jamama. Ako gnaj, žvakate ili na drugi način oštete kost, onda se izlažite vodikom cijanida..

Naravno, ako progutate nekoliko kostiju, ništa strašno neće dogoditi, jer naše tijelo može nositi s određenom količinom cijanida, ali u velikim količinama to može biti opasno.

Simptomi blagog trovanja uključuju glavobolju, vrtoglavicu, dezorijentaciju, anksioznost i povraćanje. U velikim dozama to može dovesti do poteškoća u disanju, povećanju krvnog tlaka i brzine otkucaja srca, zatajenja bubrega, čak i smrti..

4. Šparoga.

Šparoga je povrće koje daje voće, što je usput otrovno. Činjenica je da je povrće obično jestivi dio biljke, koji može biti lišće, korijen ili korijen..

Od davnih vremena, šparoga se koristi kao povrće i lijek, zbog ugodnog okusa i diuretskih svojstava. Voće je malo crvene bobice promjera 6-10 mm, koje su otrovne ljudima..

5. Rajčica. Zelene rajčice

Zanimljiva činjenica: u SAD-u rajčica se smatra povrćem, dok se u ostatku svijeta smatra plodom, točnije bobom. Razlog tome bio je porez na povrće, ali ne i voće..

Listovi i stabla rajčica sadrže supstancu nazvanu "glikalkaloid", što može uzrokovati ekstremnu nervozu, glavobolju i trbuh. Neke od ove tvari se također nalaze u zelene rajčice, ali obično je malo.

6. Muškatni oraščić.

Osjemi sadrži psihoaktivnu tvar - myristicin. Previše ove tvari može izazvati povraćanje, znojenje, vrtoglavicu, halucinacije i glavobolju..

Ali ne brinite. Količina koja se koristi u kuhanju nije dovoljna da bi dovela do bilo kojeg od ovih simptoma. Međutim, nedavno tinejdžeri koriste oraščić kao lagani lijek, koji često nema vrlo dobre posljedice..

7. Gljive. Jestive i otrovne gljive

Gljive se smatraju delikatesom u mnogim zemljama svijeta gdje se uzgajaju u komercijalne svrhe. Ali, kao što znate, postoji obitelj otrovnih gljiva.

Mnogi vjeruju da postoje jasni znakovi otrovnih gljivica, poput prstena na nozi, neugodnog mirisa i svijetle boje. Međutim, jedini siguran način razlikovanja jestive gljive od otrovnog je znati i imati dobro razumijevanje gljiva..

Znakovi trovanja gljiva mogu se pojaviti nakon 1-2 sata, ponekad nakon 8-12 sati, a uključuju bolove u trbuhu, povraćanje, mučninu i proljev. Otrovanja se također mogu slabo kuhati i razmažene jestive gljive..

8. Čokolada.

Iako čokolada nije otrovna prema ljudima, sastojak teobromina u čokoladi je opasno za pse i mačke. Samo 40 grama može uzrokovati ozbiljne trovanja, stoga nemojte ostavljati čokoladne slastice na mjestu dostupnom vašim kućnim ljubimcima..

Iako je doza teobromina u čokoladi premalena da uzrokuje neželjene učinke, neke starije osobe ne podnose čokoladu..

9. Zeleni krumpir

Krumpir je jedno od najčešćih povrća na svijetu. Poput rajčice, krumpir sadrži glikalkaloide u stablima i listovima. Sami gomolji su sigurni za potrošnju samo ako nisu zeleni i ne proklijaju..

Zeleni krumpir sadrži solanin, koji se pojavljuje kada je izložen ultraljubičastom svjetlu.

Kada se konzumira velika količina solanina, mogu se pojaviti znakovi trovanja: mučnina, povraćanje, proljev, bol u abdomenu, te u teškim slučajevima dovesti do komete, pa čak i smrti. Zato bi krumpir trebao biti pohranjen na hladnom, tamnom mjestu..

10. Jabuke. Sjeme jabuka

Sjeme jabuka, poput trešanja i badema, sadrži cijanid u malim dozama. Međutim, da biste uzrokovali simptome trovanja, morate jesti veliki broj sjemena..

Ako slučajno progutaš nekoliko sjemenki, to neće utjecati na vaše zdravlje, jer se naše tijelo može nositi s malom količinom cijanida. Međutim, žvakanje sjemena čini ih opasnijima, posebno za djecu i kućne ljubimce, za koje je manja doza ove tvari dovoljna..