Share
Činilo se da nikoga nećete iznenaditi s fotografijama hrane za instagram, ali je račun Ugly Produce is Beautiful ("Ugly Products are Beautiful") uspio. Kulinarski stručnjak i hrana stilist iz Sjedinjenih Država Sarah Phillips pohvaljuje "nedostatke" voća i povrća i potiče ljude da ne bacaju "nesavršene" proizvode..
Izvor: Daily Mail
Svake godine skoro jedan i pol bilijun kilograma hrane (tj. Trećina hrane na svijetu) razmažena je ili bacena u smeće. Samo u SAD-u više od četvrtine proizvoda ide iz smeća iz estetskih razloga. Ugly Produce is Beautiful pokušava to promijeniti. Fotograf Sarah Phillips potiče ljude da jedu one "ružno" voće i povrće koje se često bacaju, jer nisu tako lijepe kao i ostalo..
U knjizi Ugly Produce is Beautiful account, Sarah pokazuje ružne proizvode u svome sjaju: mrkve s ružnim izbojcima, kruške s barelom, blago pocrnjene banane, čudne rajčice. A Sarah pretvara ove nesavršene proizvode u stvarna umjetnička djela..
To ne znači da morate pojesti razmaženu hranu. Naravno, ako je limun postao pljesniv - vrijeme je za njega da se povuče, ali se može pojesti blago pocrnjela banana..
"Takvi se izdaci za povrće i voće nazivaju ružnim proizvodima, tj. Deformiranim, zakrivljenim proizvodima. Ali to se ne radi o pokvarenim, razmaženim ili pljesnivim proizvodima.".
Sarah nastoji potaknuti ljude da ne samo da su dovoljno zgodni s policama supermarketa, i da obratite pažnju na nesavršene proizvode koji nemaju lošiji okus, a zatim će se količina otpadaka hrane smanjivati. U svom instagrama, fotograf pokazuje "pogrešnu stranu" ne-idealnih proizvoda: oni se ne razlikuju od lijepe u odjeljku, što znači da se ne treba suditi pokrivanjem.
"Nije prekasno da promijenimo ono što jedemo, kako jedemo, što kupujemo i gdje tražimo najbližu trgovinu da vam proda ružne proizvode po sniženju. Vladi s zahtjevom da nešto promijeni, ali glavno je djelovati: kupiti "ružno" povrće! Drugi će primijetiti ".
Legal Technique