Kada vegan želi meso u Europi, danas započinje prodaja odresci od povrća, koja se ne može razlikovati od onih pravih.

Postoje takvi ljudi među nama koji su dobrovoljno odbili kobasice, kolače, kobasice i ostala jela životinja. Ali nemojte se lišiti uvijek šarmantan okus i miris mesa. Britanski trgovac Tesco odlučio je spasiti vegetarijance i vegane. Odrezak u kojem nema kapljica mesa, ali okusa kao stvarna.

Izvor: Vijesti temeljene na biljkama

Nizozemski producent Vivera kaže da je novi proizvod gotovo nemoguće razlikovati od prave odrezak: u okusu, teksturi i mirisu, gotovo je identičan sadašnjosti. Ali napravljena samo od komponenti biljnog podrijetla..

Pivo i soja odrezak će početi prodavati u trgovačkim lancima Tesco od 21. svibnja 2018., prodaja će započeti u Nizozemskoj u lipnju, a zatim će odrezak ići dalje u Europu.

"Vivera vidi značajno povećanje potražnje za biljnim proizvodima, a tvrtka je jedan od osnivača u proizvodnji alternativa za meso u zapadnoj Europi". "Miris, okus i tekstura teško se može razlikovati od stvarnog odreska, a uvjereni smo da će ovaj proizvod zadovoljiti potrebe kupaca, a vrlo je važno jesti manje mesa - kako za naše vlastito zdravlje tako i za planet kao cjelinu. Proizvodi mogu igrati značajnu ulogu u tome. ".

Tesco, britanski trgovac na malo, napravio je velike korake u distribuciji biljnih proizvoda. U siječnju je puštao Wicked Kitchen liniju. To su proizvodi za flexitariste - one koji vole jesti malo mesa, kombinirajući meso, vegetarijansku i vegansku hranu u prehrani..

"Ovo će biti velika godina za veganstvo", kaže kuhar Derek Sanro, koji je sudjelovao u razvoju Wicked Kitchen. "Nedostupnost više neće biti prepreka onima koji žele voditi zdrav stil života i jesti zdravu hranu koja je doista ukusna. vrlo zauzet godinu, čekamo mnogo zanimljivih stvari. "