Zmija, krokodil, alpa, skakavci i druga jela koja se mnogi boje pokušati. I uzalud. Sve bon appetit ??
(Ukupno 10 fotografija)
Sponzor pošta: stepenice do drugog kata: stepenice po narudžbi. Majstorsko utjelovljenje projekata bilo koje složenosti
Izvor: royalcheese.ru
1. Alpaca
Neki nisu ni čuli za ovu životinju. Ovo kopalo uglavnom je cijenjeno zbog svoje vune, mekog kao kašmir. Ali ne možete samo kupiti skupi džemper ili topla čarapa iz vune ove reprezentativne kamilice. Također možete jesti! Najbolja stvar koju možete napraviti od alpake je razina odrezaka srednje rijetke. Oni su nježni, kao najbolja govedina iliu. Preporučuje se kombinirati s crvenom bojom iz Bordeauxa.
2. Krokodil
Samo neke vrste bijelog mesa ne okusa kao piletina. Krokodil iz njihovog broja. Najbolji dio je rep. Meso krokodila ima jedinstvenu teksturu i aromu. Ako možeš donijeti bilo kakve analogije, onda će to vjerojatno biti mesna riba, samo malo krutica. Poslužite sa umakom od maslaca i kapara i bijelim torrontes.
3. kit
Vrlo rijetka stvar koja može uništiti sve aktiviste eko-aktivista i prava životinja. Kit je okusa poput tune. Treba ga jesti u obliku sashimi i poslužiti na odgovarajući način - s wasabi, kiselim đumbir i soja umakom. Istina, vaš najbliži restoran je na Islandu, pa bi ovaj posjet trebao biti kombiniran s posjetom Plave lagune..
4. Kasu martsu
Volite li Bleu d'Auvern i druge francuske ili švicarske sireve s plijesni i jakim mirisom? Ovo nije stvar ponosa pred prigušnim poznanicima. Ali ljubav Kasu Marzua stvarno može iznenaditi ljude. To je mekan, oštar ovčji sir zagađen živim ličinkama. Kako su tamo stigli? Činjenica je da se sir čuva na otvorenom mjestu da privuče muhe. Muhe lezi jaja, izbušuju ih - i voil ?! Ličinke jedu ovaj sir i počinje truliti. To je sazrijevanje. Tekstura Kasu Matzua nalikuje Pecorino, au okusu poput Gorgonzole. Oh yeah. Ovo je zabranjeni sir. Ne, ne govorimo o sankcijama. Također je zabranjen u Europskoj uniji. Ali znamo gdje kupiti - na Sardinije na crnom tržištu.
5. huhu larvae
Te larve su popularno jelo među maorima, autohtonim Novozelancima. Izvana, huhu su vrlo slične bijele gusjenice. One se jedu žive ili kuhaju. Potonji su slični teksturi i okusu maslacu od kikirikija. Ako se na Novom Zelandu ne odlučite o tome, uzmite najsvježije kamenice - ima ih mnogo - i naručite ih čašu Sauvignona Blanca.
6. Slatki kolač
Unatoč imenu ("slatki kruh"), pogrešno je vjerovati da govorimo o nekom uobičajenom pečenju. Ovo britansko jelo nužno sadrži žlijezde, jednjake i jajnike. U Velikoj Britaniji, te kuglice, slične nezaboravnim mitbolama, mogu se naručiti u selu. Ali ako ne želite napustiti London, trebate znati da je s vremena na vrijeme jelo u instituciji Sv. WC.
7. Grasshoppers
Ove prekrasne insekte, bogate vjevericama, uživaju u mnogim dijelovima svijeta, ali su osobito popularni na uličnim tržištima u jugoistočnoj Aziji i Meksiku. Pileći skakavci su hrskavi, a obično su začinjeni vapnom i češnjakom - savršenim zalogajem. Slušajući o bjelančevini, obožavatelji gimnazije vjerojatno su mu podignuli uši. Dakle, unatoč visokom sadržaju bjelančevina, skakavci vjerojatno neće zamijeniti punu proteinsku prehranu. Ako ne protresite svoje kulinarske mišiće. ??
8. Čarobnjaci
Zmije se koriste u mnogim kuhinjama, od vijetnamskih zmijinih vina do južne zmije Hong Konga. Četvrtastog zvijezda ima okus poput piletine, samo vrlo grubo. Mora biti odvojena od kože i dobro pečena u tavi ili roštilju. Začinite solom i paprom..
9. Zamorac
Ispada da čak možete imati ono što možda živi u vašem stanu. Zamorci se obožavaju u južnoameričkim Andama, uglavnom u Peruu (kao i Kolumbiji i Boliviji). Zamorci se kuhaju uglavnom na otvorenoj vatri, poput igre. Za okus, zamorac podsjeća na crnu piletinu. Samo ako će piletina trupla rijetke indonezijske pasmine morati platiti 2500 dolara, zar će zamorac u peruanskom restoranu koštati mnogo manje.
10. Zebra
Zebre se ne lovi, uzgajaju se na posebnim farmama u Ekosustavu Istočne Afrike Serengeti, koji se proteže do Kenije i Tanzanije. Ove zebre se razlikuju od divljine, u stvari, to je "prugasti konj", jer takva zebra ima više zajedničkog s normalnim konjem nego sa svojim divljim kolegom. Zebra meso je prilično mršavo i malo tvrdo, pa je umjesto odrezaka bolje jesti zebra burger. Nije potrebno ići u Keniju - zebra burger se poslužuje u londonskom arhipelag restoranu. Red Cabernet Sauvignon iz Južne Afrike.