Share
Što se događa ako arhitektonski dizajner uči i voli pećnicu? U većini slučajeva, ništa se slažemo. Ali to se ne odnosi na Dinara Casco..
Konfekcionar iz Ukrajine pravi je majstor svoga zanata. Dinara kombinira naizgled nespojive stvari poput slatkih deserta i geometrijskih oblika inspiriranih arhitektonskim dizajnom. Dinara tretira njezino pecivo kao da je ona zgrada. Ovako se pojavljuju jedinstvene i ukusne pite, kolači i slatkiši..
Čak i jesti takvu ljepotu je šteta.
Fotografija koju je objavio Dinara Kasko (@dinarakasko)
Torta "Čokoladni blok".
Video objavio / la Dinara Kasko (@dinarakasko) na
Torta od malina - mousse od marmelade s kolačima, kremom od maline, konfinijom maline, spužvom od duaise, zrcalom od ogledala.
Video objavio / la Dinara Kasko (@dinarakasko) na
Kolač "Pyramid" - kolač od kugle, krema, slatki sloj s kokosom, kokosovom mousse, kokosovo mango ananasom, lime creme brulee.
Fotografija koju je objavio Dinara Kasko (@dinarakasko)
Još jedan kolač iz sastava Geometry - limunski bosiljak s talijanskim meringama, krečnjaka s limunom, konfekcijsko vapno-bosiljak, spužva, hrskavi bademi pahuljice.
Fotografija koju je objavio Dinara Kasko (@dinarakasko)
Čokolade "Bonbon".
Fotografija koju je objavio Dinara Kasko (@dinarakasko)
Kolač "Asti" s istim pjenušavim vinom.
Fotografija koju je objavio Dinara Kasko (@dinarakasko)
Torta "Mjehurići s egzotičnim plodovima".
Fotografija koju je objavio Dinara Kasko (@dinarakasko)
Torta od čokoladne kolače od spužve, oraha, mousse s yuzu i Valrhona Caramelia, čokoladni ganache, žele s yuzu, passion fruit i banana.
Video objavio / la Dinara Kasko (@dinarakasko) na
Dulcey torta - lješnjak, dućan s lješnjama i giandujama, mousse s Valrhona Dulcey, tekući confit passion fruit, glazura od karamela, glazura s glazurama lješnjaka.
Fotografija koju je objavio Dinara Kasko (@dinarakasko)
Torta "Apple cheesecake" u odjeljku - pijeska bazu sa začinima, kolač od karamela, karamel jabuka s cimetom, čokoladne sfere s karamelom i začinima.
Legal Technique