Suptilnosti australske kuhinje

Australska kuhinja nije izvorna, već je kombinacija različitih kuhinja na svijetu. No, najveći utjecaj na nju bio je, možda, britanska kuhinja, budući da je zemlja dugo bila kolonija Britanskog carstva. Brojni imigranti iz drugih dijelova svijeta pridonijeli su formiranju australskih nacionalnih jela..

Čudno, najomiljeniji proizvod Australaca je Wedgimite pasta, koja je izrađena od ekstrakta kvasca. Bez australskog doručka nije dovršen bez ovog širenja. Mještani su ovisni o mesu. Koristi se u obliku roštilja ili preljeva na australsku pita od mesa. Plodovi mora, koji je ovdje bogat, također su visoko cijenjeni. Australija ima posebnu kuhinjsku stranicu za deserte - Lamington slatki kolač, Pavlova kolač, Anzac kolačiće, vilenjak kruha će vas oduševiti slatkišima..

(Ukupno 15 fotografija)

1. Australian Meat Pie - posjetnica australske kuhinje. Posuda je torta veličine ne više od dlana punog mljevenog mesa ili mljevenog mesa. (Pengo)

2. Australska mesna pita s bočnom jelom. (Alfa)

3. Vedzhimayt - tijesto od ekstrakta kvasca. Slan je, malo gorak okus. Proizvod se koristi kao širenje za tost, krekere i pecivo. (Jules)

4. Roštilj. Australci ne mogu zamisliti njihovo postojanje bez prženog mesa. Koristi se i na običnim danima i na odmoru. (Mike)

5. Pea juha s kolačima, ili pita-plutaju. (Alfa)

6. Kenguraina. Od pamtivijeka, lokalni aborigini su konzumirali meso lubanja. Ima osjetni okus i sadrži visok postotak konjugirane linoleinske kiseline. Treba napomenuti da među australskim stanovnicima kenguryatina ima nisku potražnju. 70% ukupne proizvodnje izvozi se u druge zemlje. (Justin marx)

7. Riba i čips. Posuda je došla u Australiju iz Velike Britanije. To je duboko pržena riblja komada i pržene krumpiriće. (Russellstreet)

8. Barracuda. (Jun Seita)

9. Pavlova - tradicionalni australski desert. To je kolač i plod. Antena je dobila ime u čast jednog od najpoznatijih baletnih plesača 20. stoljeća, ruske Anna Pavlova. (Isabelle Boucher)

10. Pavlova. (Claire Sutton)

11. Anzak - kolačići na bazi zobenih pahuljica i kokosovih čipsa. Vrijedno je napomenuti da Australija i Novi Zeland godišnje 25. travnja obilježavaju Dan ANZAC-a (australski i novozelandski vojni korpus) u sjećanje na svoje mrtve građane u svim ratovima i vojnim sukobima. (Penguincakes)

12. Lamington - spužva pokrivena čokoladnim ganache i kokosovim čipovima. Liječenje je dobilo ime u čast guvernera Queenslanda Charlesa Wallesa Aleksandra Napier Cochrane-Baillija, koji je također bio Baron Lamington. (Alfa)

13. Tim There. (Drew Bandy)

14. Tim There. (Nina Matthews Photography)

15. Elven kruh - omiljena poslastica za djecu. Desert je tost, natopljen i raspršen raznobojnim drageesom. (Alfa)

Izvor: supercoolpics.com