Niste vi, kada ste gladni, kažemo vam što je namjerno mršavljenje, a da ne odustanete od svoje omiljene hrane (i alkohola!)

Ima sve i ne dobiva težinu - ta je želja nevjerojatna koliko lete. Ali Icarus bi mogao otići s tla i vinuti se. Upravo sam to učinio pogrešno - odveden sam, previše sam ga prepustio - na kraju sam izgubio krila i umro. Isto s hranom - možete jesti svoje omiljena jela, glavna stvar je znati kako i kada.

Razgovarali smo s osnivačima GetLeovog namjernog kretanja mršavljenja i iz njih je izveo nekoliko osnovnih pravila koje svatko može samostalno podnijeti zahtjev. Ispalo je da stvarno možete jesti sve što je tako drago za naše raspoloženje i želudac.

Nakon ovog razgovora, urednik je sjeo da napiše članak, naredio jak kroasan u kafiću i apsolutno nije osjetio kajanje.

(Ukupno 2 fotografije i 7 ilustracija)

Postoji takav problem

Kada dođete u dvoranu, opsjednuti ste željom da se brzo riješite "ove strane ovdje", tako da "ti nabori" nestanu i da je svećenik poput oraha (po mogućnosti sutra). Čak i bez nošenja tih jastučića s nerazumljivim tiskom, već si sanjao da ćeš za nekoliko mjeseci opet otvoriti hladnjak i izvaditi komad sočnog mesa s tanke ručne ručke, jesti ga bez prtljage savjesti i jesti pola omiljene kolače.

Isto se događa kada se osoba počne bez razlike odbiti jesti zbog svih vrsta dijeta - dva dana jesti koru kruha i jaja, tjednima sjediti na vjevericama i nesebično pretvoriti hranu u tekućinu. Težina stvarno nestane, ali čim netko izgubi tjelesnu težinu, prestaje se držati dijetama, a češće će to dopuštati taj požudni komad sočnog masnog mesa ili kolača (možda ne meso, možda kolač - svatko ima svoj rock-and-roll) - kilogrami će se vratiti.

Od mog djetinjstva bio sam velik. Vrhunac je bio 2012. godine - u 22 sam težio 130,5 kg. Naravno, suosjećajni roditelji rekli su: "Oh, trebam izgubiti težinu", ali istodobno su uvijek poticali da jedu s ploče i izvijeli još jedan dio krumpira. U 2014. čitam o Dukanu iz Tema Lebedev. On piše: "Poslužite piletinu u zobenu pahuljicu i popijte dijetnu kavu, jer nema šećera, što znači da lik ne šteti". I tako sam živio - izgubio sam 34 kg. Odmah sam odlučio da sam sada gospodar njegove težine i sve moje žene. Pa, natrag do 110 kg. Tada sam upoznao Juliju (autor metode namjernog gubitka tjelesne mase - Približno Ed.). Rekla mi je mnogo o hrani, o proizvodima s kojima se bolje povezuje. I bio sam iznenađen: kako možete jesti bilo što s imenom "quinoa"?

Julija je doslovno stavila pokus na mene - dala mi je neke zadatke, jasno je rekla kako se procesi u mom tijelu rade - zašto dolazi npr. Žeđ. I tako, riječ za riječ, na njezin savjet, stvarno sam izgubila 30 kg. Zatim se postupno uključio u sport. I sad sam takav. I to je situacija kada više neću biti odbijena - nema ništa odbiti. Sada mislim drugačije.

Kirill Gurbanov, suosnivač GetLeana

Što znači "svjesno mršavljenje"?

Yulia Kolesova, osnivač GetLean i glavni teoretičar programa, prije nego što je podučavao druge, postavio je eksperimente na sebe.

Radio sam u oglašavanju već 12 godina. Poput svih zaposlenih osoba, svakodnevno sam otišla u ured, prekomjerno jurnula i ušla u zamku: došla sam kući nakon napornog dana, otvorila hladnjak i pojela sve što sam vidjela. Potom je otišla u krevet s osjećajem razočaranja u sebi. Bilo je nemoguće izaći iz ovog začaranog kruga, a ja sam počeo tražiti opcije kako se nositi s time. Studirala je psihologiju i prehrambene udžbenike. Pokazalo se da su sve metode svih dijeta usmjerene u jednom smjeru, sve teže istom cilju - izgubiti težinu. Osim toga, svaka metoda koristi drugačiji raspored istog znanja. Većina tih metoda na vinu isključuje ukusnu hranu. Uživao sam jesti ukusnu, a nisam bio spreman promijeniti to. Mnogi ljudi znaju da će poludjeti ako jedu zobene pahuljice na vodi bez aditiva svaki dan. Tada sam počeo prikupljati vlastiti sustav kao dizajner iz udžbenika, tečajeva i otvorenih znanstvenih izvora. Uklonjena je nezanimljivo ili loše radilo. Postupno je formirao skup načela, koje sada predlažemo u GetLeanu.

Najčešće razumljivo i kratko objašnjenje je da su sve dijete izgrađene na istim načelima funkcioniranja tijela, samo vas nitko ne kaže što su ta načela. Ali čim počnete voditi normalan život, težina se vraća. Nudimo malo dublje ronjenje u ovaj problem. Ovdje imate principe, a sami izgradite svoju prehranu. Ne dopušta da dobijete kocke, upravo ste došli do osnovnog oblika - običnog dobrog izgleda. Usput, ne rade čak ni jako sportski - ne zagovaramo želju za savršenim tijelom..

U skupini GetLean, oni su duboko uronjeni u problem - uz teoriju, postoje praktični zadaci koji su napravljeni kako bi se osoba mogla upasti u hrabri novi svijet tolerantne prehrane s interesom. Ali ova se pravila temelje na nekoliko "zlata".

Prvo: uklonite nesvjesni šećer. Dobivamo puno šećera iz kruha, koje uveli smo u trgovini, od našeg omiljenog jogurta, koji se čini prilično prehrambenim. Vi samo trebate prestati kupovati proizvode koji imaju šećer u njima, to jest, prestati konzumirati ga nesvjesno. Ne dodirujte svoje omiljene kolače i kroasane..

Kako odabrati deserte? Najbolje su one u kojima nema kombinacije masti i šećera. Jednostavno rečeno, šećer otvara vrata masnim stanicama, a ta mast je pohranjena tamo. Na primjer, kolač. Kolač je napravljen od šećera i maslaca, a maslac je masnoća. To jest, pekmez je bolji od kolača. I jela je bolja od kolača. Kolači u kojima se krema ne temelje na maslacu više su prehrambene..

Drugo: nikada ne pokušavajte izgubiti težinu kroz post. Ovo je jednostavna istina o kojoj trube od svuda, ali ljudi se i dalje muče. Kada gladujete, tijelo se aktivira u "hitnom" načinu i smatra da hrana mora biti hitno opskrbljena. Milijun ljudi prebrojavaju kalorije prema planu koji je 30-40% niži od njihove norme i izgubio mišićnu masu. Na izlazu takve prehrane, struktura njihovog tijela je mnogo gora - tijelo jede svoje mišiće kako ne bi umrlo.

Mnogi pogrešno tumače pojam "posta". To uključuje ne samo potpuno odbacivanje hrane, već i umjetnu apstinenciju. Na primjer, situacija: u večernjim satima blagdan, osoba namjerno pothranjuje u popodnevnim satima - kao da ostavlja "slobodni prostor". Ali ovo je sasvim glup način kontrole težine. Organizam neće primiti svoju normu, i, najvjerojatnije, u večernjim satima na blagdan ćete se slomiti.

Treće: ne oduzimajte gorivo. Organizam je stroj, samo mi ne vozimo na jednom gorivu, već na pet. I čim izuzmemo jednu stvar - sve ide malo pogrešno. Uklonjeni ugljikohidrati - i tijelo je prerađeno neko svoje tkivo da bi ih izdvojilo. Ovo je loše za osobu, ali u kratkom roku to ne primjećuje. Morate jesti raznovrsno.

Četvrto: nemoj jesti kad nije gladan. To je također pitanje psihologije. Vrlo često jedemo "za tvrtku": kasnije smo imali doručak, došli smo na posao, ali smo išli i jeli s kolegama u 12 sati. Ako shvatite da nema fizičkog osjećaja gladi - nemojte prisiliti tijelo i gurati hranu u nju. Čekaj, kad stvarno gladneš, a onda sjedni za stolom. Odavde, rođena je priča da ne smijete jesti sve što se čiste ako ne pođete dalje.

Peto: nemojte piti kalorije. Ljudi misle da je voda dosadna. Pijte umjesto kompotina, sokova i lattesa u bijesnim količinama. Energetska vrijednost jedne čaše soka je jednaka snacku, ali, za razliku od snacka, nakon sokova brzo ćete dobiti glad i riskirati prejedanje. Pijte vodu.

Šesto: tekuća hrana nije panaceja. Mnogi vjeruju da bismo bili sto puta vitkiji i zdravi ako jeli poput astronauta - pet puta dnevno kroz cijevi. Postoje studije koje pokazuju kako žvakanje utječe na apsorpciju hrane. Sve je tamo važno: sline sadrži enzime koji dezinficiraju i pomažu apsorbirati hranu i prije gutanja. Na primjer, ugljikohidrati počinju razdijeliti u ustima: duže žvakati kruh i slatkiše. Ako se hrana loše žvače, tada velike komadiće koje ulaze u želudac ne mogu se obraditi želučanim sokom i tijelo se neće potpuno apsorbirati. Mi gori probavljamo hranu koju ne žvakavamo. Žvakanje pokreće proces pripremanja cijelog sustava za probavni rad, izlučuje želučani sok. Zamislite frustracije koje dolaze u tijelo kad se žvakati, a zatim ne dolazi hrana. Osim toga, ljudi koji odabiru tekuću hranu, više nervozni. Žvakanje ubija kortizol - hormon stresa.

Sedmo: dobiti dovoljno spavanja. Ovdje je sve jednostavno - ako ne dobijete dovoljno sna, tijelo stvarno želi energiju i automatski prilagođava oči ugljikohidratima i brzom šećeru. To su ugljikohidrati koji poboljšavaju raspoloženje i daju instant energiju. Maratonni trkači, na primjer, piju kolo kad trče jer je trenutačni šećer koji odmah ulazi u krv.

Osmi: jesti šarenu hranu. Broj cvijeća na ploči izravno ukazuje na korisnost hrane. Svaka boja u prirodi nosi skup hranjivih tvari. Pokušajte jesti hranu u barem tri boje. Lijepo je, receptori su sretni i ima više vitamina..

Alkohol: kako piti. Svatko već zna da je alkohol ugljikohidrat. Istodobno je vrlo visoka u kalorijama. Tri puta tjedno možete piti. Djevojke - 1-2 čaše vina, muškarci - 2-3. I istu količinu etanola može se konzumirati u smislu bilo koje druge alkoholne supstance. Glavna stvar je ne zaboraviti da je etanol otrov. I tako da niste jako loši, trebate razrijediti alkohol vodom - za jednu čašu čaše dvije čaše vode. A onda će koncentracija alkohola u krvi biti dva do tri puta manja, a tijelo vas neće početi mrziti.

Alkohol mora biti propisno oduzet. To deprimira rad živčanog sustava i želuca, i nije bitno jesti li povrće ili piletinu. Ova hrana nije potpuno probavljena i u djelomično neprobavljenom obliku ulazi u crijeva. Alkohol je strana supstanca, nismo u stanju podijeliti ništa od njega i ne izvući energiju. Stoga se tijelo mora riješiti: svi se procesi u tijelu zaklanjaju u uobičajeni tijek stvari i nastoje izvesti "NLO", što znači da se probavljanje usporava. Pijte alkohol s pitkom vodom: 1 šalicu za 1 čašu i 2 čaše za staklo. Zato razrijedite koncentraciju 2 ili 4 puta, a posljedice, respektivno. Ponesite alkohol prema znanosti: umjerena i niske masnoće hrane jer hrana opterećuje jetra i gušterače, a to pogoršava mamurluke: najbolje svježe salate, povrće i bobice.

.