Najčudnije juhe na svijetu

Mnogi od nas obožavaju za ručak da jedu tanjuru ukusne juhu od pariće koja će zadovoljiti glad. Juhe - srdačna i zdrava jela pripremljena od onoga što imate u hladnjaku. Možda si imao šišmiš u hladnjaku ili tigrovom penisu?

Na svijetu postoje juhe koje su potpuno različite od onih koje ste kuhali. Većina ih je došla od takve neobične europske kuhinje.

Saznajte o najneobičnijim prve studije iz cijelog svijeta, od kojih neki mogu šokirati..

Pogledajte i pitanja - Sobachatina u korejskoj kuhinji, jede meso šišmiša

(Ukupno 11 fotografija)

izvor: infoniac

1. Menudo (Meksiko)

Iako za neke od vas, vjerojatno, sastojci ove juhe ne čudi, nisu svi ljudi bili spremni probati želudac želuca. Menudo je tradicionalna meksička juha koja je vrlo popularna u Meksiku i često je pripremljena za posebne prigode. Zdjelu je također poznato kao lijek za mamurluk..

Menudo je napravljen od želuca krava uz dodatak luka, cilantro, origano, čili papar i kukuruz. Potrebno je od 7 do 10 sati da ga pripreme, jer se želudac kuha dugo vremena tako da postaje mekana i nježna. Neki se mogu pitati, može li želudac biti ukusan? Ali ako dodate sve ostale sastojke na nju i pustite da prokuha na niskoj vatri nekoliko sati, rezultat će biti nevjerojatan..

Želudac postaje toliko nježan da se topi u ustima, dodajte čak i tortile kukuruza koje možete umočiti u juhu, a dobit ćete prekrasnu večeru. Malo se zna o podrijetlu ove juhe, ali valja se pretpostaviti da su u Meksiku, kada su zaklali bikove, htjeli koristiti sve dijelove trupla za kuhanje, uključujući i želudac. Ovo jelo može se naći u mnogim meksičkim restoranima..

2. Kiburu (Tanzanija)

To je vjerojatno najjednostavnija juha od cijelog popisa koji je napravio Chagga plem koji živi u podnožju planine Kilimanjaro u istočnoj Africi. Ovo pleme preživio je poljoprivredu i najviše se obraća kultiviranju banana i kave..

Pleme vodi jednostavan način života, pa stoga priprema jednostavna jela: juha od cyburha je napravljena od slatkih banana, mahunarki i ... blata. Svi sastojci se miješaju s vodom kako bi se napravili juha, a ovdje se mogu dodati i grančice stabala. Prljavština čini juhu slano i daje mu "zemljani" ukus..

3. Juha (Tanzanija)

Ova juha pomalo podsjeća na meksičku menudo juhu, budući da se koriste različiti dijelovi životinja. Juha, kao što naziv implicira, prevodi kao "juha".

Tanzanijanska verzija ovog jela pripremljena je za doručak, to je najneobičnija i napravljena je od pluća, srca, jetre, kozje glave i želuca krava, ponekad iz jezika i usne. Ponekad se juha stvara na temelju kopita, onda se zove "Supu ya makongoro". Ovo jelo tradicionalno je voljeno jesti za doručak u Tanzaniji, a također štedi od mamurluka..

4. Kugla juha testisa

Ova juha je vrlo slična našoj juhu od pileća tjestenine, osim što nije od pilećeg mesa, već od pijetlovih jaja. Jaja i povrće kuhaju se sve dok ne natječu. Testisi imaju kremastu konzistenciju iznutra, vrlo su mekani, nešto poput tofua, ali s tvrdom kožom poput kobasica.

Neki ih uspoređuju s kuhanim jajašcima koja imaju okus poput kremšice. Testisi, kako se ispostavilo, imaju dobre nuspojave, na primjer, imaju blagotvoran učinak na kožu žena i povećavaju potenciju kod muškaraca.

5. Juha od ptica gnijezda (Kina)

Jedna od najskupljih juha na ovom popisu je ptica gnijezda juha, koja je izrađena od salangana gnijezda. Ova kineska juha je prava delicija, možete ga kušati u nekim restoranima za 30 do 100 dolara po posluživanju. Kilogram ptica gnijezda košta oko 2 tisuće dolara.

Zapravo, ova juha je napravljena od ljepljivog ptica pljuva, od koje se ptice uglavnom sastoje od gnijezda. Gnijezdo se otapa u vodi, juha je malo poput ljubavi. Gnijezda su pripremljena u Kini dulje vrijeme, uglavnom u obliku juha..

Salangani grade svoje gnijezde u špiljama, a muške ptice to čine. Za izgradnju jednog gnijezda traje oko 35 dana. Ptice tkaju niti iz svoje sline u obliku šalice. Kaže se da jelo ima pozitivan učinak na ljudsko zdravlje, osobito, pomaže kod liječenja astme, povećava libido, jača imunološki sustav.

6. Juha od plaštene jelene (Kina)

U gradu Šangaju, u Kini, možete probati juhu od placenta koja može imati koristi od vašeg zdravlja: ojačana seksualna snaga, liječenje bubrega, poboljšanje stanja kože i povećanje vitalnosti. Tu juhu dodaju gljive, cvijeće, piletina, ali glavni sastojak je placenta jelena, koja je prilično elastična i dugo je žvakana..

Placenta je vrećasti organ ženskog tijela koji prenosi embrij u majčinu maternicu tijekom trudnoće većine sisavaca. Kroz posteljicu, krv prolazi iz majčinog tijela do embrija, koji donosi kisik i hranjive tvari, a također pomaže uklanjanju nusproizvoda. Nakon što se dijete rodi, placenta napušta majčino tijelo..

7. Cod mliječna juha (Japan)

Ova juha izrađena je od mliječnih bakalarnih riba, a vrlo je popularna u Japanu, gdje je nazvana shirako juha. Mlijeko - vrećice sperme riba koje se kuhaju u vodi dok se ne dobije kremasto konzistencija juhe, gotovo poput kremšice.

"Shirak" u prijevodu znači "Bijela djeca". Posuda je pripremljena uglavnom zimi, vjeruje se da može povećati snagu ako ga pojedete u određenoj količini. Neki orijentalni restorani pripremaju ovo jelo kao nešto posebno za iznenađenje kupaca..

8. Juha od šiške (Palau)

Ova juha, možda, ne bi bila toliko strašna, da je njezin glavni sastojak (šišmiši) barem izbrisan od krzna. Na otocima Palau na Tihom oceanu, očito, nedostaje jestivih životinja pa lokalni stanovnici ne preziru šišmiše. Nekoliko vrsta šišmiša nastanjuje otoke, one koji jedu insekte i one koji jedu voće..

Potonje se kuha u kokosovom mlijeku s đumbirom i drugim začinima nekoliko sati. U nekim restoranima čak možete odabrati muškarca ili ženu prije nego što je siromašni miš bačen u kipuću vodu. Mnogi gurmani koji su odlučili probati ovo remek-djelo kulinarske umjetnosti, tvrde da je sjajno, međutim, ako ne obratite pažnju na dlakavu glavu koja izlazi iz ploče.

9. Juha od tigrovog penisa (Kina)

Postoje mnoge juhe od genitalija životinja, ali ova juha je najrjeđi i najskuplji od svih. Naravno, da bi vam trebao ubiti barem jedan tigar, koji je u Kini kažnjavan smrću..

Tigarova juha od penisa je stoljećima bila poseban azijski jelo (zacijelo postoji toliko malo tigrova danas), budući da je tigrov penis, kako vjeruju azijati, ima mistična svojstva Viagre!

Osušeni penis sirovih mačaka natopljen je vodom tjedan dana, a zatim cijeli dan kuhani preko male toplote začinima i lijekovima, ponekad s tigrantskim kostima. Jedno posluživanje ove juhe može koštati 400 dolara. Unatoč činjenici da tigrovi pokušavaju zaštititi na svaki mogući način, dijelovi njihovih tijela još uvijek ulaze u tržište, ali većina proizvoda koji se prodaju pod krinkom tigrova penisa zapravo su privjesci za jelene ili bikove..

10. Krvna juha (Vijetnam)

I konačno, najčudnija juha našeg popisa, koja se jezik ne okreće zvati juhu. To je tradicionalna jela od vijetnamskog sirovog krvi (obično guska krv), gibleta, kikirikija i bilja..

Ova juha je zamrznuta i krv postaje gusta, jede se ohlađena prije nego što krv izgubi želatinoznu konzistenciju. Vjerojatno juha daje snagu ne samo onima koji ga jedu nego i onima koji kuhaju. Juha je izgubila popularnost nakon što je ptičja gripa počela bijesati u Aziji. Ipak, mnogi Azijci i dalje jedu, ne boje se zaraziti.

11. + Bonus: Juha №5

Juvena brojka 5 također spada u popis najčudnijih juha na planeti. Skuhana je u nekim lokalitetima jugoistočne Azije, a sastoji se od luka, mrkve, bujona, penisa i goveda. Ova juha također je stekla popularnost zbog svojih afrodizijskih svojstava..