Share
29. svibnja Svjetski dan za zdravu probavu. Često čujemo ljude koji poučavaju jedni druge kako pravilno jesti. Istovremeno dajući istinske zajedničke "popularne" iluzije. Pokušajmo opovrgnuti popularne mitove o zdravoj prehrani
Pogledajte i pitanja - 6 mitova o alkoholu, 15 mitova o američkoj hrani
(Ukupno 10 fotografija)
1. MIT: Šećer je bolji od sirutke glukoze fruktoze.
Prema nutricionista David Zinchenko, GFS i šećer, ili saharoza, napravljeni su od mješavine dvaju šećera: fruktoza i glukoza oko 50 do 50, što znači da je to u osnovi ista stvar, a također nije baš korisno za vas..
2. MIT: Zdrava hrana je puno skuplja..
Služba za ekonomska istraživanja poljoprivrede SAD-a istražila je više od 4.000 vrsta hrane i dala podatke bazirane na cijeni, težini, kalorijama i veličini dijela. Utvrđeno je da je zdrava hrana zapravo jeftinija od nezdravog otpada. Banane, mrkve, pire krumpir, sok od naranče i zelena salata su jeftiniji po posluživanju od prženih krumpirića, sode, sladoleda i prženog pilića.
3. MIT: Multivitamini su važni za vaše zdravlje..
Da, vitamini i minerali su korisni, ali biste ih trebali dobiti od hrane, a ne iz pilula. To je nužno zbog toga što vaše tijelo može apsorbirati samo 10-20% onoga što apsorbira. Ostatak ide do izuzetno skupe svijetložute urine..
4. MIT: Soda je loša, energetska pića su dobra.
Energetska pića sadrže vitamine, biljne ekstrakte, aminokiseline, ali u prosjeku, 16 unca može sadržavati oko 280 kalorija čistog šećera, što je 80 kalorija više od 16 unci Pepsi boca. Žao mi je što razočaram.
5. MIT: Restorani nude zdravije obroke od brze hrane..
Prema 18-mjesečnom istraživanju tvrtke Rand, to nije slučaj. Analizirali su sadržaj gotovo 31.000 stavki izbornika koji se nude u 245 "obiteljskih" mreža i utvrdili da je 96% njihovih obroka sadržavalo više kalorija, masnoća i natrija nego USDA preporučuje apsorpciju za jedan obrok za djecu i odrasle. Osim toga, oni sadrže prosječno 271 kalorija više i 16 grama masnoća od brze hrane. Drugim riječima, obje su na strani junk food..
6. MIT: Dijeta soda je bezopasna.
Čak i ako ne vjerujete da je soda kancerogena, brojna su izvješća pokazala da umjetni zaslađivači aspartam i sukraloza dovode do porasta unosa hrane na isti dan i više kalorija konzumiranih u cjelini. Jednostavna voda, iako bez okusa, to ne čini..
7. MIT: Niska masna hrana je bolja..
Da, u teoriji. No, većina hrane s niskim udjelom masti sadrži šećer i puno ugljikohidrata koje će vaše tijelo pretvoriti u masnoću ako jedete previše toga. Dakle, kompenzira se niski sadržaj masti u proizvodu..
8. MIT: Morate smanjiti ugljikohidrate.
Ugljikohidrati su energija, bez njih ćete biti pospan i letargično cijelo vrijeme. Ono što je stvarno važno je vrsta ugljikohidrata. Drugim riječima, krafne su loše, cjeloviti kruh su dobri.
9. MIT: Prirodna hrana je zdravija..
Opet, u teoriji, da. No marketinški trikovi čine proizvod "prirodnim", dok može uključivati visok sadržaj glukoza-fruktoza sirupa, šećera i tona natrija. Ako ne pročitate oznaku preblizu, možda vam neće biti dobro..
10. MIT: Dnevne kalorije se ne probavljaju u masti..
Unatoč izjavama popularnih talk showa, kalorije su kalorije. Vaše tijelo ne zanima kada ga konzumirate, kada je riječ o gubitku težine, samo koliko konzumiraš.
11. MIT: Sirova hrana pomaže probavu.
Ljubitelji syroedenya kažu da grijanje hrane više od 118 stupnjeva, uništava potrebne enzime. To je istina, ali nije važno. Uostalom, enzimi su potrebni za biljke, a ne za vaše zdravlje. Zapravo, prva stvar koju vaš želudac čini sa sirovom hranom jest uništiti vrlo "neophodne" enzime..
12. MIT: Sok brzo čisti tijelo.
Problem s sokom je taj što sadrži puno šećera. Umjesto čišćenja, nakon brzog prelaska na sok, jednostavno napunite svoje tijelo praznim kalorijama. Također možete očistiti tijelo i pivo.
13. MIT: Čokolada je užas.
Ova bi vam činjenica trebala ugoditi. Čokolada sama nije loša za vas, ali ne i mliječna čokolada koju jedete, a koji se uglavnom sastoji od mliječne masti i šećera. Samo kupite dobru tamnu čokoladu.!
14. MIT: Granola - vrlo zdrava hrana..
To bi trebalo biti tako, ali nije. Većina muesli je prevučena šećerom od smrzavanja i uljem. Na primjer: jedna šalica Quaker Natural Granola, matice i grožđice sadrži 420 kalorija, 30 grama šećera i 10 grama masti. Još jedno krafno, gospodine Simpson?
15. MIT: Organska hrana je uvijek poželjna..
Uglavnom da, ali ne uvijek. Luk, primjerice, prema Ekološkoj radnoj skupini, ima najmanju sposobnost apsorpcije pesticida u svim povrću. Osim toga, avokado, kukuruz i ananas bolje je kupiti anorganski. (Nadamo se da vas uvjeravam nakon svih loših vijesti)
Legal Technique