Poignuti trenutni portreti ljudi koji su kušali najvruće paprike na svijetu

Fotografski projekt Josepha Ibarra Los Enchilados je vrsta eseja koji istražuje korijene meksičke kulture hrane, koju karakterizira nevjerojatan začin jela. U Meksiku, nigdje vruće paprike. Postoji 64 vrste chili paprike. Topli papar i tortila glavni su sastojci gastronomske umjetnosti Meksika, kao i kruha i vina u Francuskoj.

Jesti vruće paprike je način osvajanja poštovanja u Meksiku. Čile je metafora o tome kako Meksikanci reagiraju na rizik. Ovo je prilika pokazati hrabrost. Meksikanci ozbiljno shvaćaju ovu tradiciju, uživaju u njoj..

Za fotografsku seriju Los Enchilados, koja je prilika vidjeti komad pravih Meksikanaca, fotograf je zatražio od modela da jedu što više habanero papra što mogu. Godine 1999., Habanero je uvršten u Guinnessovu knjigu rekorda kao najtopliji papar na svijetu. Na licima ljudi vidjet ćete ne samo reakciju na goruću bol, već i užitak.

(Ukupno 27 fotografija)

Izvor: Dizajn Vjerujete