Share
Sangria je klasični koktel španjolskog podrijetla, au svakoj regiji Španjolska je izrađen na svoj način. Da biste osvježili ovo osvježenje, potrebno vam je ljetno voće i malo mašte. Vrijedi pokušati različite kombinacije, ali bez obzira na to kako eksperimentirate, rezultati će uvijek biti odlični..
Izvor: Životni poslovi
Malo povijesti
Ime "sangria" dolazi od španjolskih sangresa, što znači "krvarenje". Vino koje se koristi za piće je obično Sangre de toro, također možete koristiti "Cabernet" i "Mero".
Prema najčešćim teorijama, sangrija je nastala zahvaljujući španjolskim seljacima, koji su počeli proizvoditi ovo piće koristeći raspoložive plodove - breskve, jabuke i agrumi. Postoje i druge teorije, no bitno je da danas postoje mnoge vrste sangrije, a svaki se spanjolski pridržava originalnog receptora. Međutim, osnova je uvijek zasićeno crveno vino, iako je u Kataloniji prednost bijele.
Sastojci za 1,5 litara sangrije:
KUHANJE
Ulijte vino u prilično veliku posudu ili u visoku posudu i dodajte šećer. Služi za otapanje šećera.
Dodajte sok od dvije naranče i, po želji, nekoliko narezanih narezaka. bacanje.
Izrežite breskve u male komadiće i dodajte ih u smjesu, stalno miješajući. Dodajte štapići od cimeta, limun i dobro promiješajte..
Rashladite, pohranite u hladnjaku i izvadite samo kada se poslužite..
Vrijeme kuhanja: 7 minuta.
Varijacija: breskve mogu biti zamijenjene jabukama, kruškama, kivi, bananama, tropskim, ali ne previše mekim voćem.
Vijeće: da biste smanjili sadržaj alkohola, dodajte nekoliko kockica leda i nekoliko kriški limuna. Ako umjesto toga želite povećati stupanj pića, dodajte nekoliko grama ruma.
Neželjeno je koristiti prah cimeta jer se ne otapa i ostaje na površini. Ako nemate štapiće od cimeta, zamijenite ih klinčićima..
Legal Technique