Share
Vino se smatra jednim od najplemenitijih pića na svijetu. Vinogradarstvo potječe od pamtivijeka. Vino se spominje u Bibliji i Kur'anu, grčkoj i rimskoj mitologiji, gdje su bili vinski bogovi (na primjer, Dionizus). Valja napomenuti da gotovo svaki narod ima svoju vlastitu legendu koja govori o pojavi božanskog eliksira - vina. Postoji čitava znanost koja proučava ovo alkoholno piće - enologiju.
U ovom broju naći ćete još 36 zanimljivih činjenica o vinu..
(Ukupno 36 fotografija)
Izvor: supercoolpics.com
1. "Aroma" se odnosi na miris mladog vina, a više staro piće ima suptilniji miris, nazvan "buket". (Matthew Rogers)
2. U staroj Grčkoj, tijekom blagdana, vlasnik kuće je prvi koji je uzimao gutljaj vina, tako da gosti mogu vidjeti da piće nije otrovano. Dakle, izraz "pije za zdravlje". (Dutchbaby)
3. Degustacija vina bitno je procjena mirisa. Stoga, žene su bolje prilagođene ulozi kušača nego muškaraca, jer imaju osjetljiviji osjećaj mirisa, posebno tijekom reproduktivne dobi. (C? Line Aussourd)
4. Nisu sva vina poboljšana tijekom vremena. Velika većina vina odmah je spremna za upotrebu i nemaju potencijala, a samo nekoliko će se poboljšati tijekom skladištenja već desetljećima. (Čimbenik hrčaka)
5. Crveno vino ima crvenu boju zbog činjenice da je tijekom fermentacije zasićena bojom grožđa kože. Bijelo vino ne prolazi kroz proces fermentacije. (Philippe Put)
6. U starom Rimu žene su bile zabranjene piti vino. Suprug je imao svako pravo ubiti ženu u slučaju kršenja ovog zakona. Godine 194. prije Krista umjesto smrtne kazne uveden je razvod. (FredArt)
7. Najstariji bocu vina na svijetu pronađen je u blizini njemačkog grada Speyer i datira iz 325. godine. Izložba se nalazi u Povijesnom muzeju Palatinata. (Dontworry)
8. Redovita, ali umjerena potrošnja vina može smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti, Alzheimerove bolesti i moždanog udara. (Mt)
9. Dok vino ima blagotvoran učinak na tijelo, može također uzrokovati rak gastrointestinalnog trakta, osobito jednjaka. Postoji i rizik od raka dojke. (Matthieu Aubry)
10. Tijekom degustacije vina, potrebno je tekućinu držati u ustima malo, a zatim ga progutati (ili pljunuti u prskanje). Dobro vino će imati dugu završnicu, dok vina niske kvalitete neće. (Jean-Philippe Rebuffet)
11. Skupi, teži proizvodi se kombiniraju s teškim vinom; lagana hrana zahtijeva lagana vina. Osim toga, crno vino se obično poslužuje s crvenim mesom, bijelim vinom s bijelim mesom ili ribom i slatko vino za desert. (James)
12. Mnogi ljudi pogrešno vjeruju da je redovnik Dom Perignon izumio šampanjac. I iako je njegova otkrića ne pripada njemu, on je značajan doprinos poboljšanju pjenušavih vina. (Dan Dickinson)
13. Prema pravu Europske unije, pjenušac proizveden izvan francuske pokrajine Champagne ne može se nazvati "šampanjac". (PortoBay događaji)
14. Tradicionalno je uobičajeno prvo poslužiti lagana vina i tek onda prelaziti na teže. Osim toga, prije slatkog mora poslužiti bijelo vino prije crvenog, mladog vina - prije stare i suhog vina. (Mark Hintsa)
15. Ledeno vino - njemački izum, desertno vino od grožđa smrznuto na lozi. (Maifel2001)
16. Standardna čaša suhog bijelog ili crnog vina sadrži oko 110 kalorija. Što je vino slađe, to je više kalorija. (Josh Kenzer)
17. U drevnom svijetu vino je pridonijelo uspostavljanju kontakata između naroda i bilo je sredstvo trgovine. Na primjer, Grci su trgovali piće za plemenite metale i Rimljani za robove. (Valerie Everett)
18. Kodeks Hammurabijeva zakona uključuje zakon koji kažnjava prodavače vina u slučajevima prijevare. Prema ovom zakonu, oni se moraju utopiti u rijeci. (Roberto Verzo)
19. Postoji pravi i krivi način držanja čaše vina. Potrebno je držati čašu za nogu, a ne samu čašu, jer će vrućina dlana zagrijati piće. (Pržena tost)
20. Prava kombinacija vina i hrane stvara "sinergiju" okusa koji se ne može postići pijem vina ili zasebno jelo. (Mikko Kuhna)
21. Enolog - stručnjak za proizvodnju vina, procjena tla, vode i samog pića. (Jalb)
22. Crveno vino čini 55% prodaje vina u restoranu. (Hideya HAMANO)
23. Europska vina obično dobivaju ime po zemljopisnom položaju (primjerice, Chassagne-Montrachet ili Bordeaux), a netomilna vina (na primjer, Pinot noir, Merlot) nazivaju se po sorti grožđa. (Eustaquio Santimano)
24. Žene su osjetljivije na učinke vina nego muškarci. Pravi seks ima manje enzima u želučanoj mukozi, što je neophodno za učinkovito metabolizam alkohola. (Kat N.L.M.)
25. U pravilu, crno vino ima jače antioksidacijsko svojstvo od bijelog vina i sadrži resveratrol, što smanjuje rizik razvoja kardiovaskularnih bolesti. (Jon)
26. U većini slučajeva, vino se poslužuje u čašu s zakrivljenim rubovima, koji doprinose "čekanju" okusa. Što je razrjeđivač stakla i ruba, to bolje. (Slack12)
27. Vinske sorte vinove loze prvi su među svjetskim voćnim kulturama po površini zasijanih polja. (Tribp)
28. Kuhinja - najgore mjesto za pohranu vina. U pravilu, kuhinja je prilično vruća. Hladnjak također nije zadovoljavajući za pohranu pića zbog prekomjerne hladnoće. (Designbuildinhabit)
29. Slab trulež u nekim slučajevima je benigna gljivica, zahvaljujući kojoj su proizvedene elitne slatke desertne vina. (Edwin)
30. Kad su arheolozi 1922. godine otkrili Tutankhamenov grob, nalazili su se vrčevi vina na kojima je naznačeno datum proizvodnje, naziv vinara i bilješke "jako dobro vino". (Marina)
31. "Standard rata i mira" (2600-2400 pr. Kr.) - prva poznata ilustracija pijenja vina. (Scott Sherrill-Mix)
32. Edofobija - strah od vina. (JustCallMe_? Bethy? _)
33. Pojavljivač pluta je osoba koja stalno kaže da će otvoriti bocu vina, ali nikada ne. (Mt)
34. Vino koje izgleda kao da je okus vodenog mlijeka smatra se "razrijeđenom". Može se napraviti od grožđa dobivenih tijekom jake kiše. (Iesse)
35. U pravilu, s dobi, crvena vina gube boju i dobivaju crvenu ciglu. Bijela vina dobivaju zlatno smeđe boje. (Robert Allen)
36. Jedna tona grožđa je 60 kutija vina ili 720 bočica, tj. jedna boca vina sadrži oko 1270 grama grožđa. (James)
Legal Technique