Share
Isprobajte lokalne delicije - nezaobilazna točka turističkog programa. Sada organiziraju i posebne gastronomske ture. U Parizu - za pržene žabe, u Vijetnamu - za rižino vino s zmijom utopilo se u njemu. No, dogodit ćeš se, odlaziš u restoran nekoliko tisuća kilometara udaljen od kuće, slučajno probijem na jelovniku - i donose te tako da krv teče.
(Ukupno 11 fotografija)
Izvor: Fototelegraf
1. Centenary Egg
Popularno u kineskom snack pilića ili patka jaja, koji za nekoliko mjeseci zadržao u smjesu gline, pepela i soli. Najčešće jede bez kuhanja, ali se ponekad koristi kao sastavnica salate ili dodano u rižinu riže.
2. Paukovi ptica
Na prodaju na bilo kojem tržištu u Kambodži. U jugoistočnoj Aziji, čini se da je prženje i jedenje sve što puzaju, leti i plutaju. Ne želiš pauka? Onda jesti skakavca.
3. Shiokara
Japanski, veliki ljubitelji eksperimenata s morskim plodovima, ukiselili lignje u svoje unutrašnjosti i ostavili mjesec dana u zapečaćenom paketu. Lizite prstima!
4. Kasu martsu
Prevedeno sa sardinskog jezika - trulo sir. Zapravo, nije baš trulo, ali u njoj se nalaze žive ličinke sira. Oni koji žele jesti preporuča se nositi naočale tijekom jela. Najčešće uznemirene ličinke skočite na udaljenosti od 15 centimetara..
5. Sendviči mozga za govedo
U početku, engleski kolonizatori u Indiji došli su do mozga krave za kruh. Za hinduse, kao što je poznato, Burenka je sveta životinja, a osvajači su bili zabavljeni na ovaj način. Danas su ti sendviči popularni u južnim državama SAD-a..
6. Smalakhove
Janjetina je popularno božićno jelo u Norveškoj. Prije svega, jedu uši i oči. Ovo, kažu, je najukusniji dio janjetine. Smalakhove se najčešće poslužuje s krumpirom.
7. Oči tune
Oči ljubavi i u Japanu. Ali, naravno, morski podrijetlo. Turisti obično imaju izbor: imaju tune oko uljane ili lagano pečene. Oštro je okus hobotnice..
8. Pržena zamka
U Peruu, od vremena Inka, zamorci se uzgajaju za ljudsku prehranu. Posuđe od pržene do sitnih malih životinja zvano Kui. Dakle, kad ste u peruanskom selu i vidite zamorce koji šeću oko dvorišta, nemojte se dirati. Kada dostignete određenu težinu - otići ćete u klanje.
9. Beondegi
Južnokorejski analogni sjemenki suncokreta - pari ili pile od svilene šunke. Oni koji su imali priliku pokušati se ne slažu: okus Beondegi nalikuje gumama ili drvetu.
10. Kolačići s kinima
I opet o japanskoj kuhinji. Ovaj snack je napravljen od osobito zlih crnih grudica, koji aktivno lovi skakavce i kopaju rupe u tlu. Kukci su kuhani u kipućoj vodi, sušeni i pomiješani s tijestom od rižinog brašna. Za one koji nemaju dovoljno proteina.
11. Balut
Kuhana jaja od patke, u kojoj je plod već formiran s perjem, hrskavicom i kljunom. Plod se, zapravo, jede. Ako ste zainteresirani, idite u Laos, Maleziju ili Tajland.
Legal Technique