Share
Neki od nas vole kuhati, neki ne. No, prije ili kasnije postoje situacije kada svatko od nas stoji iza ploče za rezanje. Možda je ovo dolazak gostiju, možda želite iznenaditi voljenu osobu, a na kraju, poželite se sažaliti ukusnom jelom dobrog restorana. ??
Neki dan sam posjetio jedan vrlo cool projekt koji pomaže u stvaranju gurmanskih jela kod kuće. Ne vjeruj to? ?? Sad ćemo vam sve reći i pokazati vam..
sastati - online dizajner jela "Shefmarket". Ovi tipovi su učinili sve pripremne radove za vas: razvili recept, pronašli najbolje dobavljače i kupili proizvode - sve što morate učiniti je samo staviti red i kuhati jela!
(Samo 30 fotografija)
Da odmah shvatite što je u pitanju, prvo ćemo vam reći kako usluga funkcionira:
- Možete odabrati jelo iz prikladnog izbornika na web mjestu. Shefmarket
- Naručite sastojke za broj potrebnih porcija
- Primajte u roku od 3-4 sata isporuku svježe hrane i fotoaparat korak po korak
- Kuhanje fantastičnih jela u samo 30 minuta
- Uživajte u procesu kuhanja i divite pogledima prijatelja i voljenih!
1. jutro Rad je u punom zamahu. Proizvodi se kupuju, narudžbe se prihvaćaju, isporuka se obavlja ...
2. Chefmarket radi kao restoran, samo oni nemaju desetke, već stotine jela. Kupuju hranu poput restorana, zalihe su. Klijentu se ne daje gotova jela, ali praznine. I ispada da "restoran" nije desetine, već tisuće mjesta. I jedan od njih je vaša kuhinja. A kuhar si ti :). Ovdje je takva jednostavna, ali vrlo radna shema.
3. Pa, sad idemo u kuhinju i pogledaj cijeli proces iznutra. Usput, momci rade u takvim "nehumanim" uvjetima :).
4. Skinite, operite ruke, nigdje bez čistoće ...
5. Prije svega, pogledao skladište ...
6. ... iu hladnjacima
7. Kuhati po receptima Shefmarket, Vaš dom bi trebao imati: maslinovo ulje i suncokretovo ulje, sol i papar, suho bijelo vino. Svi ostali sastojci dobivate točno broj porcija koje naručujete, do jednog gram (!!!). Ne morate ništa više kuhati, ne bacajte ništa i svaki put kad koristite samo svježe sastojke. Pa, nije bajka?! ??
8. Prije nego što ponudi bilo koju jelo svojim kupcima, dečki iz Shefmarketa isprobat će recepte u svojoj kuhinji. Štoviše, recepti mogu biti dobro poznati i domaći..
9. U vrijeme kad smo bili tamo, kuharski brand Vasily Emelianenko pripremao je tortu prema receptu bake supruge jednog od zaposlenika :).
10. Koliko jela u asortimanu tvrtke, toliko mnogo foto recepata. Tijekom kuhanja sve se faze fotografiraju - prilično je dosadan. I kako imaju dovoljno strpljenja! Ali, s uspješnim ishodom testiranja receptura, pojavit će se detaljna instrukcija za fotografiju, koju kupci dobivaju uz narudžbu.
11. Sastojci se mjere prema najbližem gramu. Kao što nam je rekao kuhar Vasily Emelianenko, točna količina grama svih sastojaka je osobito važna za ispravnu pripremu umaka, a kod kuće gotovo je nemoguće mjeriti 2 grama.
Ali dečki iz Shefmarketa će to učiniti za nas. ??
13. Nadležno rezanje mesa također je jedna od prednosti usluge. Prilikom naručivanja poluproizvoda u Chefmarketu dobivamo meso koje je propisno rezano za određeno jelo i bez otpada..
14. Postavljanje naloga na web stranicu Shefmarket, Možete odabrati isporuku opranog ili neoprenog povrća. Ako ne planirate odmah kuhati jela - odaberite opciju "Povrće se ne peru".
15. Spremite set proizvoda u hladnjak, budite sigurni da zamotate bilje na vlažnu krpu. Naravno, obratite pažnju na rok trajanja proizvoda navedenih na pakiranju..
16. Ovdje primajte prijave za prikupljanje naloga..
17. Svaki sastojak receptora je pakiran i označen, možete vidjeti proizvođača proizvoda i datum pakiranja.
18. Kupci dobivaju nalog u takvim paketima..
19. Prikupljene narudžbe spremne su ići..
Usput, dostava može biti naručena za određeno vrijeme..
21. Iako je projekt tek nešto više od godinu dana, prve nagrade su već vidljive.
22. U jesen je u Shefmarketu otvoren zajednički projekt kulinarskog studija Yulia Vysotskaya: od 1. rujna započela je prodaja namirnica prema Julijinim receptima, koja su već u velikoj potražnji, što ne iznenađuje.
23. također odlučio testirati uslugu Chefmarket i organizirati noć španjolske kuhinje. Na fotografiji - našu narudžbu. Istina, da uopće ne volimo kuhanje, okrenuli smo se na jelo drugog stupnja težine - Paella.
24. Recept je jednostavan i jasan..
25. Izrežite, utrljavte, svijetle ... dok sve ne radi ??
26. I ovdje smo suočeni s nijansama koje nisu uzete u obzir. Nije bilo velika posuda - uze tavu - bujon se nije kuhala u pravom trenutku ... i umjesto paune dobivamo nevjerojatno ukusne, ali rižoto morskih plodova.
27. To se događa kada se uzimaju "čajnici" za visoku kuhinju ??
28. Ali nismo očajavali i započeli novo jelo naše večeri - GAMBAS AL AHIYO.
29. Ovo je jelo od prvog stupnja složenosti, i nije ovdje da smo zabludjeli ??
30. Večer je zasigurno bio uspjeh..
Legal Technique