5 receptura s mrkvom slatkiša

Mrkva je jedini sastojak koji je gotovo uvijek u svakom domu. U zimi i ljeti, ova narančasta povrća u pristojnoj količini može se naći u bilo kojoj kuhinji. Svatko voli mrkvu - djecu i odrasle, koji gube na težini i žive bez ograničenja.

Istodobno, malo ljudi zna da osim salate od mrkve i mrkve, iz ovog povrća mogu biti i mnogobrojni ukusni deserti koji će zasigurno privući ljubitelje slatkiša..

Evo 5 zanimljivih, jednostavnih i, najvažnije, vrlo ukusnih deserta, čiji je glavni sastojak mrkva. Pokušajte i možda će postati vaša specijalnost..

(Samo 5 fotografija)

Izvor: AdMe.ru

Kolačići "Spicy Carrot"

sastojci:

• 4-5 mrkve
• 200 g maslaca
• 100 g brašna
• 3 tbsp. l. šećer
• prašak za pecivo
• cimet
• vanilin
• matice

Metoda pripreme:

Kuhani mrkvi protrljali su na rešetku i širili se u zdjelu. Dodajte mu omekšani maslac, šećer, brašno, mrvica, cimet i vaniliju. U masi dodajte prašak za pecivo. Rezultirajuće tijesto je dobro promiješano, prekriveno kopčnom folijom i pola sata u hladnjaku..

Podmažite list za pečenje maslacem ili pokrijte papir za pečenje. Izvadimo tijesto, šaljemo žlicu malih porcija na lim za pečenje. Kolačići mogu biti bilo koji oblik koji vam se sviđa..

Poslali smo pećnicu za pečenje 20 minuta u pećnici, prethodno zagrijani do 200 stupnjeva. Kada se kolačići malo ohlade, ukrašite boja ili čokolada..

Rezanci od riže i mrkve

sastojci:

• pola svježeg mrkve
• 200 g svježeg sira
• 3 jaja
• 0,5 šalice šećera
• 30 g ulja
• vanilin

Metoda pripreme:

Kuhajte mrkvu dok mekano. Lagano pržite na maslacu. Dodajte svježi sir u smjesu mrkve i protrljajte sve kroz sito..

Dodajte rezultirajuću masu šećera, vanilije i žumanjaka. Vjeverice dobro umotati i dodati u smjesu. Ispustimo juhu u kalupe, masiranim maslacem i pecite 15-20 minuta u pećnici zagrijani do 170 stupnjeva.

Muffini lješnjaka

sastojci:

• 100 g brašna
• 100 ml soka od naranče
• 80 g mrvica mrkve
• 60 g šećera
• 50 g pržene lješnjače
• 4 tbsp. l. biljno ulje
• 1 tsp. sok od limuna
• 0,5 tsp. prašak za pecivo
• vanilin
• prstohvat soli
• šećer za ukrašavanje

Metoda pripreme:

Šećer sipati sok od naranče, otopiti i dodati vanilije, sok od limuna. Tamo također dodamo ribane mrkve, biljno ulje i dobro promiješati. Dodajte sjeckani orašasti plodovi u smjesu, pomiješajte. Ulijte brašno pomiješano s solom i praškom za pecivo, sve dobro izmiješajte.

Masa se postavlja u kalupe za kolače. Pecite 25-30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180-200 stupnjeva. Mi ukrašavamo po vašem ukusu s raspršenim bojama, ukrasnim glazurama ili na bilo koji drugi način..

Sladoled mrkve

sastojci:

• 1 kg mrkve
• 2 naranče
• 1 limun
• 8 tbsp. l. šećer
• 0,5 ml vrhnja 33%

Metoda pripreme:

Iscijedite sok od mrkve i citrusa, filtrirajte kroz sito. Dodajte šećer na sok i potpuno ga otopite. Krema se tuku s mješalicom u stabilnim vrhovima. Nastavljajući bičem vrhnja, ulijte u tanku struju soka. Sok i vrhnja trebali bi se dobro miješati.

Pokrijte sladoled s pričvrsnim filmom i stavite u zamrzivač 3 sata. Beat sladoled s mikser i ponovno staviti u zamrzivač za jedan sat. Ponovite postupak najmanje 2 puta..

Mrkva rafaello

sastojci:

• 500 g mrkve
• 200 g šećera
• 300 g kokoseve strugotine
• nekoliko kapi sok od limuna

Metoda pripreme:

Sirovo moje mrkve, čiste i tri rešetke. Dodajte šećer, sok od limuna i pomiješajte. Zagrijte tavu i pirjati mast mrkve dok tekućina isparava pri slabom toplinom. Dodajte nekoliko komadića kokosa i pomiješajte.

Osvježite mast mrkve i iz nje izbušite male loptice. Svaka je kugla valjana u kokosovim čipovima. Uklanja se u hladnjaku najmanje 2 sata.