Pećnica je briljantan izum čovječanstva, jer u njemu možete lako kuhati puno srdačnih jela..
Napravili smo nekoliko recepata za ukrašavanje lonaca, koji su domaći i traži od vas da kuhate iznova i iznova..
(Samo 5 fotografija)
Izvor: AdMe.ru
Lončar s mljevenim mesom i krumpirom
sastojci:
500 g mljevene govedine
1 kg krumpira
1 jaje
250 ml mlijeka
100 g maslaca
1 luk
50 g sira
sol, papar
Priprema:
Peel i kuhati krumpir u slanoj vodi. Odvodite, dodajte 50 g maslaca i mljeveno u pire od krumpira..
Zagrijte mlijeko i dodajte u pire. Promiješajte dok ne postane glatka..
Peel i fino poprskati luk. Pecite do zlatnog smeđeg u maslacu.
Dodajte mljeveno meso i pržite dok ne kuhate, neprestano miješajući i lomite grudice. Sol i prenesite u veliku zdjelu..
Kada je nadjev lagano ohladite, stavite jaje i dobro promiješajte.
Mastite pečenje s maslacem. Stavite nadjev na vrh, pire krumpir.
Pecite 15 minuta, izvadite, pospite ribanim sirom i stavite u pećnicu još 5 minuta..
Piletina i povrće
sastojci:
350 g piletina
1 luk
1 slatki papar
2 seljaka stabljike
150 ml mlijeka
100 g sira
1 jaje
sol, papar
Priprema:
Kuhajte piletinu do spremne u slanoj vodi.
Sjeckani filet izrezani u kocke.
Peel sve povrće. Luk je izrezan na trake, slatki paprene kockice, celer - kriške.
Sipite luk u maslinovom ulju, zatim slatki papar i celer.
Pomiješajte povrće s piletinom, stavite sve u posudu za pečenje.
Beat jaja s mlijekom i sirom, ulijte rezultirajuće mješavinu piletina fileta. Pospite s ribanim sirom.
Pecite u pećnici 15 minuta.
Brokula i sirka od sira
sastojci:
500 g brokule
5 jaja
300 g kiselo vrhnje
200 g tvrdog sira
2 tbsp. l. maslac
2 tbsp. l. krušne mrvice
sol, papar
Priprema:
Kuhajte brokule u slanoj vodi.
Pomiješajte jaja, kiselo vrhnje i ribani sir, sol i papar.
Četkajte zdjelu za pečenje maslacem, pospite krušnim mrvicama, stavite brokulu i prelijte smjesu jaja.
Pecite u zagrijanu pećnicu 25 minuta..
Tjestenina i pršut
sastojci:
150 g paste
200 g pršuta
4 tbsp. l. maslac
3 jaja
150 g kiselo vrhnje
200 g zelenog graška
150 g sira
1 češnjaka od češnjaka
sol, papar
Priprema:
Kuhajte tijesto, ispustite vodu, dodajte maslac.
Izrežite pršut na komade i malo pržite češnjakom.
Pare jaja s kiselim vrhnjem, dodajte sir i dobro izmiješajte..
U zasebnoj zdjeli, miješajte tjesteninu, zelene grašak i pršut, sve stavite u oblik.
Ulijte smjesu jaja, pospite ribanim sirom i pecite oko 15 minuta.
Lončar s rižom i gljivama
sastojci:
500 grama riže
2 jaja
250 g tvrdog sira
500 g šampinjona
2 luka
sol, papar
Priprema:
Kuhajte rižu u slanoj vodi.
Odrezati gljive, oguliti i isjeckati luk.
Pržite luk, a zatim gljive.
Pomiješajte rižu s pola ribanim sirom.
Na obrascu, natopljenim, stavite polovicu riže, zatim gljive s lukom, zatim preostalu rižu. Pospite drugu polovicu ribanog sira i ukriju s nekoliko gljiva..
Share
Legal Technique