Share
Italija je svijetu dala mnogo nevjerojatno ukusnih i raznovrsnih jela. Milijuni ljudi započinju dan s šalicom kave, kuhaju špagete za ručak, naruču pizze ... Za Talijane, hrana je slavlje života, a ne umijeće kuhara. Tijekom obroka mogu provesti sate i uživati u svakom jelu..
Vidi također pitanje - 10 najljepših restoranskih jela na svijetu, 10 zadivljućih deserta iz cijelog svijeta
(Ukupno 10 fotografija)
1. Bruschetta (talijanski bruschetta) - tradicionalno središnje talijansko talijansko jelo, u naše vrijeme - predjelo "antipasto" prije glavnih promjena jela za "povećanje apetita". Značajka bruschetta od sendviča ili tost je da su kriške kruha prethodno sušene prije pečenja (na roštilju, rešetki ili u tavi bez ulja). Ciabatta je idealna za izradu bruschetta.
2. Pileća Parmyana - pečene pileće prsa u umaku od rajčice s parmezanom. Posuda popularna u regiji Campania i Sicilija.
3. Panini - talijanski zatvoreni sendvič ili sendvič. Izrađen je od kruha od pšeničnog pšeničnog bilja, uglavnom baguette, poslužen je vrućim. Klasični nadjev je mozzarella, pršut, rajčica i pesto.
4. Panna Cotta - Sjeverni talijanski slast vrhnja, šećera i vanilije.
5. Tramezzino - trokutasti sendvič ili sendvič. Popularno punjenje je tuna, masline i pršut..
6. Tiramisu - jedan od najpopularnijih deserta na svijetu. Sastav deserta uključuje sljedeće sastojke: mascarpone sir, kavu (obično espresso), piletina, šećer i savoyardi kolačići.
7. Tortellini - talijanske knedle od beskvasnog tijesta s mesom, sirom ili povrćem. Povijesna domovina Tortellini - Regija Emilia
8. Lasagne - tradicionalno jelo talijanske kuhinje, osobito grada Bologne, napravljeno od slojeva tijesta pomiješano s slojevima punjenja napunjenim umakom (obično kamenčić). Slojevi preljeva mogu biti od goveđe goveđe ili mljevenog mesa, rajčice, špinata, drugog povrća i, naravno, parmezanskog sira.
9. Špageti (tipična tjestenina). Italija je dom za špagete, a široko se koriste u talijanskoj kuhinji, često poslužujući umakom od rajčice. Špageti - osnova brojnih talijanskih jela. Spagetti su rođeni u Napulju i duguju ime Antonio Vivianiju, koji ih je nadimak 1842. godine zbog sličnosti s komadima. Muzej spagetti prikazuje 176 vrsta tjestenine. Talijanska riječ "špageti" nije sve rezanci, već strogo definirana vrsta talijanske tjestenine..
10. Naravno, pizza je talijansko nacionalno jelo u obliku okruglog otvorenog kolača, pokriven klasičnom verzijom rajčice i rastopljenog sira (u pravilu mozzarella). U vezi s uvozom rajčica u Europu 1522., pojavio se prototip talijanske pizze u Napulju. U 17. stoljeću pojavili su se posebni ljudi (pizzaiolo, proizvođač pizza) koji je pripremio pizzu talijanskih seljaka..
Legal Technique