Vojska ljubitelja kave diljem svijeta je vrlo impresivna, recepte ovog aromatskog pića prolaze iz usta u usta, a svaka ljubiteljica kave ima svoje tajne stvaranja preljubljene šalice kave koju ne žele podijeliti..
U našem pregledu od 10 recepata za izradu kave iz različitih dijelova svijeta, mnogi od kojih se čini vrlo čudno.
(Ukupno 10 fotografija)
Izvor: novate.ru
1. Kava od jaja
C? ph? Trung, ili vijetnamski kava jaja, poslužuju se u kafićima diljem Hanoi. Prvo, tukli žumanjak i kondenzirano mlijeko sve dok ne formiraju gustu kremastu mješavinu, a od vrha se ulijeva gorka vijetnamska kava, koja se kroz ovu smjesu spušta do dna. Ima okus vrlo osjetljivu kavu s okusom kvasca..
2. Kava s morskom soli
Kuhari u jednom od najpopularnijih lanaca kavana u Tajvanu, 85C Bakery Cafe, poslužuju kavu s morskom soli, koja je od svog pojavljivanja u prosincu 2008. postala najprodavaniji piti. Ova neobična raznolikost pojavila se zbog Taiwanese navike prskanja soli s voćem (obično se to radi s ananasima i lubenicama). Za ovu kavu često se poslužuju ledeni deserti, posuti kukuruza i kruha, širiti slatkim glazurama s komadićima svinjetine..
3. Kava i tonik
Unatoč činjenici da mješavina tonike i kave može izgledati neobično, postao je vrlo popularan diljem svijeta među ljudima koji se hitno moraju razveseliti. Izrada je vrlo jednostavna - espresso se ulijeva u čašu s tonikom i ledom.
4. Kava s suncokretom i maslacem
U Aziji često dodaju maslac (maslac i suncokret) u kavu. Tvrtka Bulletproof Coffee tvrdi da možete popiti šalicu kave umjesto uobičajenog doručka, dok gubite težinu. Tajna je jednostavna - morate dodati obje vrste maslaca u kavu. Kuglica bez kugle pružit će osobu s više energije od obične kave..
5. Kava s sirom
Kaffeost je švedska tradicija dodavanja sira u kavu ili pio kavu sa sirom. Lapuna, koji se proizvodi u Finskoj i Sjevernoj Švedskoj od krava, koza ili jelena mlijeka, obično se dodaje kavi..
6. Kava s limunom ili vapnom
Guillermo - kava s vapnom - može poslužiti i vruće i hladno. Također, ova kava ima još jedan recept - espresso romantiku uz dodatak svježeg limuna zest. Ali ovo piće nije za sve, jer ima izrazito visok sadržaj kiseline..
7. Kava s dušikom
Može li znanost napraviti prekrasnu kavu? Nate Armbrast je došao do novog receptusa - hladne kave s malim mjehurićima koje mu daju bogat kremasti okus. Slična kava je napravljena tako da u nju unese dušik..
8. Tim Tam Slem
Ovaj ritual pijenja kave nepoznat je skoro nigdje na svijetu, ali je vrlo popularan u Australiji. Ispred osobe nalazi se obična vruća kava. Zatim zagristi dva kraja kolačića Tim Tam (čokoladni kolačići sa punjenjem vrhnja). A onda je jedan kraj kolačića umočen u šalicu kave i piće je uvučeno poput slame, kroz kremu..
9. Vanilla Coca Cola kava
Prije više od 20 godina objavljen je klasični film Quentina Tarantina Pulp Fiction. Njegov glavni lik, Vincent Vega (koji je igrao John Travolta) obožavao je vaniliju Coca-Cola. Tako je ime kave "Vincent Vega", koje se sastoji od mješavine Coca-Cole, espresso, vanilije sirupa i leda..
10. Espresso i pivo
Houndstoot kafić u Austinu, Texas, služi neobičnom setu - dva espressa i dva pina piva. Trebao bi biti pomiješan.