Kuhanje u sporom štednjaku je zadovoljstvo. To je tako svestran da će se nositi s različitim stews, i peći meso, i kuhati bogatu juhu. Izbor jela je gotovo beskrajan.
Odabrali smo samo one recepte koji će vas oduševiti svojom jednostavnošću i domaćim - s neobičnim ukusom i aromom. Bon apetit!
(Ukupno 10 fotografija)
Izvor: AdMe.ru
Talijanska juha s grahom i govedinom
Trebat će vam:
maslinovo ulje - 2 žličice.
Govedina (filet) - 450 g
grah - 1 može
luk - 1 kom.
konzervirana rajčica - 1 mogu
češnjak - 2 češnja
mala tjestenina - 150 g
biljna juha - 1 l
kupus - 300 g
tikvica - 1 kom.
sol, papar - okus
mješavina talijanskih bilja
zelenilo
Priprema:
U velikom tavu, toplo maslinovo ulje preko srednje topline. Dodajte luk i pržite do mekog 5 minuta. Zatim dodajte češnjak, mješavinu talijanskih bilja, sol, papar i nastavite pržiti još 1 minutu. Ulijte u 120 ml povrća, miješajte i ulijte smjesu u spor kuhalo..
Zatim dodajte preostali juha u spor kuhalo, dodajte sjeckani kupus, mrkve, tikvice i rajčice. Skuhajte meso i dodajte povrće. Kuhajte 2-3 sata u načinu rada za gašenje ili 1,5-2 sata u načinu kuhanja.
30 minuta prije kraja, dodajte tjesteninu. Poslužite svježu zelenu juhu.
Pečena svinjetina
Trebat će vam:
svinjski filet - 500 g
mrkva - 1 kom.
krumpir - 250 g
češnjak - 2 češnja
rajčice - 2 komada.
sol, papar - okus
luk - 1 kom.
začina
Priprema:
Isperite svinjetinu i izrezajte u velike kocke i krumpir - u malim kockama. Rajčice, luk i mrkva izrezani u trake.
Svinjetina, luk, mrkva, paprika i rajčica stavite u zdjelu spore štednjaka, dodajte sol i začine, pomiješajte. Stavite krumpir na vrh. Zatvorite poklopac, kuhajte u načinu rada šivota 2 sata, dok se meso ne kuha. Poslužite vruće sa svježim biljem..
Krumpir s praškom sir
Trebat će vam:
poriluk (bijeli dio) - 100 g
krema 33% - 200 ml
maslac - 1 tbsp. l.
krumpir (medij) - 7-8 kom.
sir - 100 g
muškatni oraščić - 1/4 tsp.
češnjak - 1 češnja
sol, papar - okus
Priprema:
Mast zdjelu maslaca s maslacem. Odrežite krumpir na tanke kriške, bijeli dio luka pustite na tanke slamke, narijevajte sir. Stavite krumpir u slojeve u loncu s ostalim sastojcima, ulijte u kremu. Ostavite 10 minuta kako biste natapali posudu..
U pečenju, kuhajte 40 minuta. Poslužite malo ohladiti grančicom timijana..
Pečena govedina s povrćem
Trebat će vam:
govedina (u jednom komadu) - 2 kg
konzervirana rajčica - 1 mogu
šampinjoni - 230 g
paradajz paste - 1 može
luk - 1 kom.
suhe bilje (bosiljak, origano)
kruta celera - 1 kom.
sol, papar - okus
češnjak - 5 češnja
šećer - 2 tbsp. l.
Priprema:
Izrežite gljive, češnjak, luk i mjesto u sporom štednjaku. Dodajte rajčice, tijesto od rajčice, bilje, sol, papar i šećer. Dobro promiješajte. Stavite meso i prelijte smjesu povrća na vrh. Zatvorite poklopac i kuhajte dok meso ne bude mekan: od 6 do 8 sati.
Izvadite meso iz multikookera i ostavite stajati 5 minuta. Zatim rezati u guste komade i poslužiti s povrćem i umakom..
Teriyaki Chicken
Trebat će vam:
piletina - 900 g
rižin ocat - 75 g
češnjak - 2 češnja
đumbir korijen - 1 tbsp. l.
luk - 1 kom.
crni papar
med - 125 g
škrob (kukuruz) - 3 tbsp. l.
soja umak - 125 g
voda - 75 ml
Priprema:
Stavite piletinu na dno multikookera.
U zasebnoj zdjeli, tuku soja umak, rižin ocat, med, rešetkani đumbir korijen, sitno sjeckani češnjak i luk i crni papar sve dok glatko. Ulijte piletinu u umak. Zatvorite poklopac i kuhajte u načinu kuhanja 1,5-2 sata.
Uklonite gotov piletinu u zasebnu posudu i podijelite je u vlakna pomoću dvije vilice. Ulijte umak u posudu, dodajte škrob miješanoj u hladnoj vodi i kuhajte 1-2 minuta dok ne postane gust..
Ulijte umak od piletine i ukriju sitno sjeckani zeleni luk i sezam. Za ukras preporučujemo kuhanje riže.
Spicy meksička juha
Trebat će vam:
piletina - 450 g
čili paprika (sitno sjeckani) - 1 kom.
pileća juha - 500 ml
češnjak (sjeckani) - 2 češnja
tijesto od rajčice - 400 g
luk (sjeckani) - 1 kom.
grah - 1 može
konzervirano kukuruz - 1 može
konzervirana rajčica - 1 mogu
sol, papar, kumin - okus
Priprema:
Stavite sve sastojke u sporo kuhalo i pomiješajte. Kuhajte 3-4 sata u načinu kuhanja. Kad je piletina spremna, pažljivo podijelite u vlakna..
Poslužite juhu lagano ohlađenom. Možete dodati kiselo vrhnje, ribani sir ili kukuruzni čips.
ajapsandali
Trebat će vam:
patlidžana - 700 g
čili paprika
Bugarski papar - 400 g
cilantro
rajčice - 400 g
biljno ulje
mrkva - 1 kom.
luk - 2 kom.
češnjak - 2 češnja
sol, začini - okus
Priprema:
Izrežite patlidžane na pola prstena debljine 1,5 cm. Temeljite mrkvu na grubo rešetku, isjeckajte luk, čili, cilantro i češnjak nožem. Bugarski papar očistio je iz jezgre i sjemena. Papar i rajčica izrezani u trake.
Stavite patlidžane, bugarski papar, luk, mrkva, češnjak u zdjelu spore štednjaka, dodajte biljno ulje, sol, začini i miješajte. Zatvorite poklopac i kuhajte povrće u vatri na 10 minuta..
Zatim dodajte rajčicu, čili, cilantro i pomiješajte. Zatvorite poklopac i kuhajte još 10 minuta. Poslužite vruće.
Lazanje s kobasicama i špinatem
Trebat će vam:
pikantne kobasice - 450 g
tvrdi sir - 150 g
tijesto od rajčice - 800 g
špinat - 300 g
lazanje listova - 16 kom.
bosiljak (svježi ili sušeni)
sir - 900 g
Priprema:
Stavite komad paste od rajčice na dno multikookera, a zatim stavite jedan sloj lasagne listova. Na vrhu s špatulom stavi se sloj kravljeg sira, a zatim sloj od rezanih kobasica (možete ih prethodno pržiti). Nanesite tanki sloj tijesta od rajčice na koju stavite neke od listova špinata. Zatim ponovite isti za drugi sloj lasagne.
Pokrijte i kuhajte 1,5-2 sata u načinu kuhanja ili dok tjestenina nije spremna..
Kada je jelo spremno, posipajte s ribanim sirom na vrhu i poslužite, izrezati na male kvadrate..
Govedina s kuskusom
Trebat će vam:
rebra goveđeg mesa - 1,3 kg
kumin - 2 tsp.
konzervirana rajčica - 120 g
mljeveni cimet - 1/2 tsp.
češnjak - 4 češnja
sol, papar - okus
suhe marelice - 120 g
kuskus - 200 g
masline - 120 g
đumbir korijen (ribani) - 1 tbsp. l.
Priprema:
Dice rajčice, sjeckajte češnjak, iscijedite suhe marelice na pola.
Stavite rebra na dno multikookera. Dodajte konzervirane rajčice sokom, češnjakom, sušenim marelicama, maslinama, đumbirom, kuminom, mljeveni cimet. Sol i papar.
Kuhajte 1,5-2 sata. 15 minuta prije posluživanja, kuhajte kuskus, slijedeći informacije o pakiranju. Stavite rebra na vrh kuskusa, ukrašavajte svježim zelenilom.
Začinjeni grah s govedinom
Trebat će vam:
mljevena govedina - 450 g
tijesto od rajčice - 400 g
slanina - 6 trake
maslinovo ulje - 1 tbsp. l.
češnjak - 2 češnja
pileća juha - 250 ml
crveni luk - 1 kom.
smeđi šećer - 2 žlice. l.
mrkva - 1 kom.
grah - 1 može
kruta celera - 1 kom.
vruće paprike (chilli, cayenne)
Priprema:
U maloj tavi brzo pržite češnjak, luk, mljevenu govedinu i slaninu u maslacu sve dok se goveda ne kuhaju. Dodajte celer i mrkvu i pržite još 1 minutu. Začinite se s vrućim paprom. Možete preskočiti ovaj korak i jednostavno staviti sastojke u višeslojnu zdjelu i miješati.
Stavite u spor kuhalo, dodajte tijesto od rajčice, juhu, grah i šećer. Kuhajte u načinu kuhanja 2 sata..
Share
Legal Technique