Nathan Strauss - čovjek koji je sa mlijekom spasio pola milijuna američke djece

Nathan Strauss je jedan od najpoznatijih trgovaca u američkoj povijesti. Kao suvlasnik i osnivač Macy i Abraham & Straus lanac trgovina i jedan od najuspješnijih poslovnih ljudi svoje vrijeme, proveo gotovo cijeli svoj osobni kapital pomoći siromašnim New Yorku. Dao je većini djece mogućnost da opstane - pasterizirano mlijeko. Krajem 19. i početkom 20. stoljeća smrtnost dojenčadi u New Yorku bila je visoka, uključujući zbog lošeg mlijeka..

U to vrijeme, pasterizacija mlijeka nije bila samo razmišljala, već je smatrao i štetnim za proizvod i beskorisnim prijenosom novca. Strauss je popravljao mnoge prepreke, ali do kraja života, s njegovim novcem izgrađeno je 297 postaja za pasterizaciju mlijeka u 36 američkih gradova..

Izvor: berba

Obiteljska tragedija poslužila je kao poticaj za novu aktivnost - tijekom putovanja u Europu Strauss i njegova supruga Lina Gurherts umiru novorođenčad zbog lošeg mlijeka. Kasnije, na farmi Strausa je umrla potpuno zdrava krava, a obdukcija je otkrila da životinja ima tuberkulozu. Supružnici počinju financirati iz osobnih istraživanja o štednji i otvaranja laboratorija za pasterizaciju mlijeka.

Jedna od Straussovih mliječnih stanica u New Yorku. Mlijeko je izliveno u čistu bocu i prodano po najnižoj cijeni. Oni koji to nisu mogli priuštiti, dobili su kupone..

Strauss razumije da djeca postaju zaražena zaraženim kravama i umiru. A da je tehnologija razvila 1860-ih Louis Pasteur, prema kojem je bilo potrebno topiti mlijeko, a zatim ga brzo ohladiti, uništiti opasne mikroorganizme i zaštititi mlijeko.

Strauss je počeo graditi mliječne stanice u siromašnim područjima New Yorka i osigurati da je sve prodano mlijeko bilo podvrgnuto postupku pasterizacije. Godine 1891., 24% djece rođene u New Yorku poginulo je prije jedne godine. I od 20 111 djece koji su hranili Nathana Straussa s pasteriziranim mlijekom, samo je šest umrlo.

Godine 1898. Strauss je postao predsjednik zdravstvenog odjela grada i odmah donirao opremu za pasterizaciju u urbanu sirotištu. Preko zemlje je instalirano 297 mliječnih stanica u 36 gradova. Smrtnost novorođenčadi u zemlji pala je sa 125 na tisuću 1891. godine na 15 godina 1925. godine. Ukupno, prema nekim povjesničarima, Strauss je spasio živote 445.800 djece..

Tijekom ekonomske depresije 1893., Strauss je koristio mliječne stanice za prodaju ugljena po najnižim cijenama. Tko ne može platiti - besplatno je dobio ugljen. Strauss je također otvorio kuće s namještenim sobama za 64 tisuće ljudi, gdje su posluživali doručak za pet centi, a organizirali su 50 tisuća večera za jedan cent. Strauss je primijetio da su dva podređena u njegovoj tvrtki Abraham & Straus izgladnjela radi uštede novca i hranjenja obitelji pa je otvorio prvu blagovaonicu koju je platila tvrtka.

Godine 1911. Nathan Strauss je izabran za delegata Sjedinjenih Država na Međunarodnom kongresu za zaštitu djece u Berlinu, a bio je i delegat Kongresa o borbi protiv tuberkuloze u dječjoj dobi u Rimu.

Godine 1931. Nathan Strauss umro je u dobi od 82 godine, a većinu svog kapitala proveo je na potrebama siromašnih ljudi..