Share
Nisu svi prekrasni i skupi restorani, koji služe gurmanskim jelima, tvrde da ulaze u poznati Red Michelin Guide, najpoznatiji i najutjecajniji restoran. Samo zamislite koliko je iznenađen Chan Hong Meng, Singapurski restoran za hranu u ulici Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle, kada je njegovo mjesto rada dobilo počasnu Michelinovu zvijezdu. U svom šatoru prodaje meso i rižu s piletinom..
(Samo 5 fotografija)
Izvor: mirror.co.uk
51-godišnji Malajski Chan, koji već 35 godina radi u kulinarskoj industriji, kaže da je jednostavno bio zapanjen kada su ga gosti reklamirali na dodjelu nagrada. "Kad sam primio poziv, vrlo sam sumnjao u stvarnost onoga što se događalo", rekao je Chan Hong Meng.
"Pitao sam ih je li to bila šala, jer zašto bi Michelinovi promatrači iznenada dolazili u šator, nikad nisam čuo da je ulični dobavljač dobio ovu prestižnu nagradu, ali oni su mi odgovorili da cijenimo samo kvalitetu hrane, a ne sama ustanova nikada nisam mislio da bi prodavač ulične hrane mogao doseći globalnu razinu ", rekao je u intervjuu za Reuters.
Chan služi oko dvjesto posjetitelja dnevno, a ogromna mnoštva ljudi redovito se podudaraju sa svojim šatorom. Njegov potpisni piletina u umaku od soje s rezancima ili rižom, koji košta samo oko 100 rubalja po porciji, sada je najjeftiniji jelo na svijetu, obilježena Michelinovom zvijezdom..
Fotografija koju su poslali Mattias Rendahl (@dear_mattias)
Fotografija objavila / la Hennie (@hennie__w)
Legal Technique