Riža i riba kao dio obrazovanja kako se japanska djeca naučavaju pravilno jesti

U Japanu, školski ručkovi se značajno razlikuju od ručkova u našem uobičajenom smislu. U našoj školi bili su, naravno, jestivi, ali ponekad su se šale o podrijetlu jela - riba ili meso.

U japanskoj kulturi hrana je najvažniji dio obrazovanja. Djeca od ranog doba objašnjavaju da svaki proizvod koji konzumira utječe ne samo na tijelo već i na razmišljanje i dobrobit. "Vladina je stajališta da je školski ručak obvezan dio obrazovanja, a ne prekid u obrazovanju", rekao je Masahiro Oji, glasnogovornik vlade za zdravstvenu zaštitu škole..

Ako roditelji ne mogu platiti za obrok (oko dva i pol dolara), djeci se nude besplatni ili smanjeni programi za ručak..

Izvor: independent.co.uk

U Japanu, ručak je gotovo svet. Ne žurite nikoga i ne prilagodite, djeca tiho uživaju u svojoj hrani..

Školska djeca međusobno služe gotove večere - tako oni dovode do neovisnosti. U mnogim školama nema ni čuvara, djeca se čiste.

Riža je glavna hrana japanskog.

Ručak se obično sastoji od glavnog jela, riže i juhe. Fotografija prikazuje miso juhu, suhu ribu, mlijeko, rižu i svinjetinu s povrćem..

Druga mogućnost je tofu s mesom i rižom, salatom, jabukom i vrećicom mlijeka..

U osnovnoj školi Jinego u Prefecture Akita, tipičan obrok sastoji se od piletine, riže, miso juhe s wakame, salate od povrća, mlijeka i mandarina.

Curry s rižom, mlijekom i voćnom salatom. Mnoge škole služe korejskom i talijanskom kuhinjom na ručak jednom tjedno..

U Yashimovoj školi - riža, svinjetina i jaja, limunog jogurta, juhe od tofua i alge, mlijeko.

Kao rezultat toga, Japanci ne samo da dobiju zdravo tijelo i trbuh, već i nauče odgovorno pristupiti ono što jedu. U Japanu prosječni životni vijek je jedan od najviših, a stopa pretilosti je ispod prosjeka.

I nakon dobrog ručka, spavanje neizbježno slijedi..