Share
Alexander Chernykh kaže: "Čaj je toliko u ovoj riječi, možete ga voljeti, a ne toliko.To možete sortirati sorte ili piti cijeli svoj život kao zapakirane prašine, ne znajući da postoje alternative.Čaj je kultura i ceremonije, poslovni i naporni rad, superprofit trgovaca i siromašne plaće radnika. Na pultima i stolovima može se vrlo različiti izgled, kvaliteta, cijena, ali postoji jedna stvar koja kombinira sve te čimbenike - čaj vrlo lijepo raste.
Indija je na drugom mjestu na svijetu u proizvodnji i izvozu čaja. Proizvodnja je započela 1863. godine, nakon što je britanska tvrtka East India Company donijela čajne grmlje od Kine do Indije. ".
(Ukupno 26 fotografija)
Post Sponzor: Ontofoto.ru: Nema reda! Bez grubosti! Samo profesionalna ručna obrada! Provjerite svaku fotografiju u sustavu interne kontrole. Plaćanje tek nakon procjene našeg rada!
Izvor: ЖЖК /a-chernyh
1. Za dobar rast čaj treba toplu klimu s dovoljnom količinom vlage koja ne zadržava korijenje. Dakle, većina plantaža čaja nalazi se u planinskom dijelu područja s tropskim i suptropskim klimama..
2. Stabla na plantažama su iste čaše za čaj, posebno ostavljene da stvaraju hlad. Da, točno ste shvatili, ako ne obradite čajnu biljku - ona raste u takvo "stablo".
3. Općenito, plantaže su privatno područje, uz koje se ne preporučuje samo šetnja. Ali naš vodič se lako složio s lokalnim stanovništvom, a mi smo dopušteni hodati..
4. Mnogi ljudi uspoređuju plantaže s labirintom, ali se ne slažem s njima. Gotovo posvuda čaj je zasađen u ravnim linijama, više je zgodan za šetnju i skupljanje svježih lišća..
5. Sve ovo zeleno sjaje stvara neopisivu atmosferu..
6. Među brojnim plantažama posebno su slikovite. Sa svojim jezerima ...
7. "lokalni" čuvari ...
8. ... i apsolutno ugodni suspendirani mostovi.
9. Dizajn cvrči, ali izgleda prilično pouzdano.
10. Imam prijedlog da je tijekom kišne sezone ovdje razina vode mnogo veća..
11. Geometrija čaja ??
12. Usput, plantaže su jedino mjesto koje sam vidio u Indiji gdje cesta praktički nema hotele i kafiće..
13. Kuće se pružaju samo za radno osoblje..
14. Ne znam jesu li se vlasnici plantaža odmarali na svojoj imovini, ali definitivno ne bih odbijao izgraditi malu ljetnu kućicu i dolaziti s vremena na vrijeme. Područje oko je nevjerojatno..
15. Planine, čak i takve, bez oštrih grebena i kapaka snijega, i dalje ostaju planine..
16. Netko je sretan što ima dovoljno jezera na tom području.
17. Sa svojim "čajem poluotok".
18. Čaj na plantažama Munnara može se sakupiti jednom svakih 15 dana, tj. 24 usjeva godišnje!
19. Prikupite mu tako lijepe žene.
20. Uglavnom na plantažama rade ljudi iz susjedne države Tamil Nad, jer lokalni su odbili takav posao za naknadu koju su im ponudili.
21. Cijeli dan na suncu, krećući se na neravnim terenima plantaža, pune su torbe svježim lišćem..
22. Na ovim plantažama ne prakticira ručni skup, takvi lukavi "škare" dolaze u pomoć ženskih radnika. Ravna štapića koja služi kao razina stavlja se na biljke čaja i lišće ih se probija. Kada se vrećica na "škarama" napuni, ispraznite ga u vrećicu koja se visi na glavi ili leži pored grmlja. Na taj način, nemoguće je proizvesti kvalitetan čaj, jer dio grana i drugih smeća mogu ući u torbu zajedno s lišćem.
23. Težina vrećica na kraju radnog dana može doseći 25-30 kg, a plaće tih žena - oko tri dolara dnevno.
24. Žeti čaj isporučen je u obližnju tvornicu za preradu..
25. Ovdje u ovim šarenim višekatnim kućama žive berači čaja. Praktično na radnom mjestu.
26. I stotine ruku pretvaraju krajolik u nešto nevjerojatno. Ljestvica je jednostavno nevjerojatna, gdje god pogledate, planine su prekrivene uzorkom čajnih grmova.!
Volite čaj, koji vam se sviđa? Možda postoje posebni recepti? Bilo bi mi jako zahvalno ako podijelite svoje omiljene načine izrade ovog pića..
Legal Technique