Share
Stoga ste stigli u Hong Kong. U pauzu između razgledavanja, kupovanja i upoznavanja, svakako jesti. Ali što nude lokalni kuhari? Nudimo Vam vodič za najpoznatije hrane iz Hong Konga, a što je najvažnije, kažite vam o mjestima na kojima se ta jela trebaju kušati..
(Ukupno 19 fotografija)
Izvor: buzzfeed.com
1. Dimsams.
Isprobajte cross-kulturni pristup dim dim sum čaja u Man Mo Cafe. To je nešto poput kolača punjenih mliječnim šljivama, tartufima, brijevim sirom i patkom. Škripci u šoku ...
2. Hong Kong mliječni čaj.
Pokušajte koktel "HK Tea Time" u inovativnom Little Lab Baru. Ovaj objekt služi neobičnu verziju klasičnog piva iz Hong Konga, koji je napravljen od 12-godišnjeg Dewarovog viskija, domaćeg mliječnog sirupa za čaj i kondenzirano mlijeko. Odozgo, sve to se ulijeva s dvije pive - autora i čokolade.
3. Rezanci.
Sviđa vam se rezanci - najvažnija azijska jela? Tada biste trebali posjetiti Foxtail & Broomcorn - ustanovu u kojoj gurmani mogu kušati rezanci iz cijele Azije. Rezanci od jaja, hokkien rezanci s karnitama u bujama šampiona ili losos preko hladnoće Vijetnamski rezanci.
4. Sladoled.
Ljubitelji sladoleda trebali bi se zaustaviti u kavani "Soft Cr? Me", koji prodaje najfinije meke sladoled u Hong Kongu. Ima ogroman izbor okusa - od kiselih šljiva do poznatog slanina, šampanjaca i sladoleda od žitarica.
5. Char Sioux.
Pokušajte curboot char Siou u kineskom restoranu Ho Lee Fook. Ovo je svinjetina pržena meda, jednostavno ne jednostavna, ali od posebnih japanskih svinja. Obavezno zatražite dobar meso.
6. Lopatice od svinjskog mesa.
Nedjeljne trgovine institucije služe prekrasnim katsu sendvičima radnim danom i jednako zadivljujuće pecenice na korejskom nedjeljom. A ovdje je najbolji izbor u gradu japanskog viskija.
7. Keksi s Sioux čarima.
Isprobajte zračne gužve, koje u sebi prekrivaju izvrsno punjenje. Najbolje je služio u kafiću Little Bao. Ovo je gurmanski pristup tradicionalnom kineskom kruhu s inovativnim punjenjem kao što su pirjana svinjetina i piletina s crnim octama i Sichuan majonezom..
8. Qingdao pivo.
Prva mikroskopija Hong Konga nazvana Hong Kong Beer Co. spreman je ponuditi vam pet svojih brendiranih vrsta poznatih Qingdao piva: pokušajte Dragon's Back Pale Ale od srednje čvrstoće ili više gorke Big Wave Bay IPA.
9. Palačinke s Peking patkom.
Ovo jelo najbolje je pripremljeno u restoranu. Bing. Pekarska patka je sama poslastica, ali ove palačinke, migrirane u restorane u Hong Kongu ravno iz pekinskih uličnih posuda, postat će prilično pristupačan zalogaj. Pokušajte palačinke s pahuljicama s umakom od hrenovke, krastavcima i hrskavim zelenilom.
10. Waffles od jaja.
Ako već dolazite u Hong Kong, jednostavno morate probati kreativne okuse od jabučastih wafflesa u Oddies Foodies Café, najnovijem i najpopularnijem Hong Kongu koji se bavi raznim vrstama vafla i želatine. Često institucija prodaje cijeli raspon, stoga požurite. Na primjer, sladoled Dr. Oddie od krušaka, mrvica zobureva, sladoleda od đumbira i medenske mliječi s umacom od karamela, koji se ulijeva sladoled iz ogromne štrcaljke. Ali natrag na naše vafle. Najpopularnija prerađevina su pršut od riže od vanilije, čokoladni kolačići, kimoti, šunka i sir, te meksička piletina. Deserti se razilaze ... poput vrućih kolača, pa ako vam se nešto sviđa, zgrabite bez razmišljanja.
11. Thai-Malaysian street hrana.
Pokušajte Putina (drugi slog stresa) na mjestu zvanoj gđa. Funta. Uspješno prokolesiv gotovo u cijelom svijetu, gđa. Pound, konačno se naselio na jednom mjestu i sada prodaje nevjerojatno ukusna jela. Pečena govedina s umakom od kokosa, koji se praktično melje u ustima ... Mmmm, zakači i uzmi moj novac.
Vidi također - 25 nevjerojatno ukusna nacionalna jela koja svakako vrijedi pokušati
12. Rakova juha.
Pokušajte s kineskim Yummyom u Sohofami. Ovaj novootvoreni restoran zajednički je pothvat restorana Locofama i robne kuće marke Hong Kong. Ovdje možete uživati u dokazanom iskustvu hongkonških jela s raznovrsnim lokalnim sastojcima koji se uzgajaju ovdje. No, restoran je posebno poznat po sezonskim juhama i koktelima od hongkonških sastojaka poput kiselog šljiva i narančine kore. Obavezno idite tamo, a zatim recite svima što je ukusno što ste tamo pokušali.
13. Francuski francuski tost.
Pokušajte sladoled francuske tosta u Lab Made Caffeu. Ovaj "laboratorij sladoleda" koristi tekući dušik da odmah zamrzne nenadmašne okuse. Izbornik se redovito mijenja, ali uvijek ćete naći mnoge posebne okuse Hong Konga, uključujući tofu, kremu za jaja, sojino mlijeko i crni sezam..
14. Spicy Chongqing rezanci.
Pokušajte iskusnu kuhinju u restoranu Sichuan. Ustanova je u vlasništvu supružnika - francuskog i kineskog. I zato što ovdje služe pravim kineskim rezancima s francuskim ukusnim začinima i začinima.
15. Wonton.
Društveno mjesto služi divan wonos (knedle). U ovom ugodnom i modernom objektu ćete naći kineske jela s neobičnim pristupom klasicima, pripremljenim u najboljim oblicima zdrave hrane..
16. Volite hranu iz kineske četvrti?
Pokušajte se specijalizirati u restoranu Fu Lu Shuo (morate unaprijed nazvati, tako da ćete dobiti kôd za vrata). Osnivanje ima prekrasnu terasu i nevjerojatan izbornik s izvrsnim izborom klasičnih kineskih jela. Limunac piletina s pikantnim umakom, prženim škampima, iz kojeg je nemoguće odmaknuti i ogroman dim sum. I izvrstan popis koktela u azijskom stilu..
17. Jasmine čaj.
Pokušajte koktel nazvan Dewdrops of the Heart u ustanovi "Izaslanik". Izrađena je od votke, zelenog čaja, jasminskog čaja, jasminskog cvijeća i domaćeg pandan sirupa.
18. Pikantne riblje kuglice.
Ovo jelo vrijedi probati na otoku Cheung Chau. Jednodnevni izlet u Cheung Chau smatra se nepotpun dok ne prolazite kroz lokalne ulične hrane. Ovdje ima puno stvari, ali ogromne oštrih ribljih kuglica - jelo koje je postalo hit na Instagramu.
19. Pineapple Buns.
Pokušajte pečeni ananas bunja s svinjetinom od najjeftinijih restorana autora Tim Ho Wana. Za ove dobre stvari, ljudi su spremni da se podudaraju. Buni su punjeni svinjskim s umakom od roštilja, a vrh je prekriven "ananasom" i poslužen vrućim. Pripremili su bivši šef kuhinje u restoranu Lung King Heen (kineski restoran u hotelu Four Seasons).
Vidi također - Hong kong Iza kulisa
Legal Technique